Videokuchařka s vyzkoušenými recepty
Ořechový koláč s tvarohem +video
- komentáře (27)
- verze pro tisk
- zobrazeno 17078x
- 6. 12. 2008
autor: Ekucharka
těsto na vysoký plech 30x40 cm
suroviny můžete odměřovat hrnečkem o obsahu 250 ml (1/4l)
těsto:
-40 dkg polohrubé mouky (2 a 3/4 hrnku)
-20 dkg Hery
-12 dkg moučkového cukru (3/4 hrnku)
-3 žloutky
-1/2 prášku do pečiva
-1 lžička kakaa
Všechny suroviny zpracujeme na vále. 1/4 těsta si dáme hodně ztuhnout do lednice.Zbylé těsto si za podsypávání moukou rozválíme a dáme na vysoký plech s pečícím papírem. Trochu zvedneme okraje.
Na těsto si dáme ořechovou náplň, kterou rozetřeme do stran, potom natřeme tvarohovou náplň a nastrouháme nahrubo zbytek těsta.pečeme na 180 st. asi 25-30 minut. Během pečení si plech můžeme přehodit ze spodního roštu na střední.
Ořechová náplň:
-30 dkg rozemletých vlašských ořechů (3 hrnky)
-20 dkg medu (10 lžic)
-12 dkg másla
-150 ml smetany
-1/2 balíčku vanilkového pudinku
-rum podle chuti
Vše smícháme s rozehřátým máslem
Tvarohová náplň:
-75 dkg měkkého tvarohu ve vaničce (zeleného)
-2 celá vejce
-cukr moučka podle chuti
Fotogalerie
Doporučte recept:
S tím pečícím papírem to je
Vloženo: Po, 09/11/2009 - 16:51; autor: Ivana (bez ověření)S tím pečícím papírem to je dobrý. Já ho mám taky v oblibě
Koláč dělám už podruhé během
Vloženo: Po, 09/11/2009 - 16:11; autor: Jana (bez ověření)Koláč dělám už podruhé během jednoho týdne. Je vynikající, všem opravdu moc chutnal. Nejlépe chutná druhý den, když pěkně zvlhne. Těsto jsem vyválela přímo na pečící papír, takže se mi netrhalo. Dávám velkou 1 a určitě ho nepeču naposledy.
Tenhle koláč je opravdová
Vloženo: So, 31/10/2009 - 20:31; autor: Soňa (bez ověření)Tenhle koláč je opravdová mňamka!!Dneska jsem ho dělala a už mi leze i ušima..ale nejde přestat jíst!! Vážně výbornej!!
:P Děkuji :P
Vloženo: St, 28/10/2009 - 16:18; autor: Ivana (bez ověření)opravdu dobré recepty
Vloženo: St, 28/10/2009 - 14:58; autor: eva kotterová (bez ověření)opravdu dobré recepty
Dobrý den Lucko, já už
Vloženo: So, 17/10/2009 - 12:49; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý den Lucko, já už začínám věřit, že každá mouka jinak saje. mě to šlo dobře, ale jste šikulda a dobře to dopadlo. Přeji hezký víkend
Ivana M
Ivanko zkoušela jsem váš
Vloženo: So, 17/10/2009 - 10:04; autor: lucie (bez ověření)Ivanko zkoušela jsem váš recept a popravdě musím říct že když jsem dělala těsto byla jsem z toho neštastná moc mi to k sobě nešlo ale po namáhávém přemlouvání to byla paráda a musím říct že všem moc chutnal a jen se po něm zaprášilo a moc chutnal i tchyní
takže moc děkuji
tet ho peču tak doufám že
Vloženo: Ne, 07/06/2009 - 12:13; autor: lucka (bez ověření)tet ho peču tak doufám že bude dobrý
tento koláč sem skusila a byl
Vloženo: Ne, 07/06/2009 - 10:58; autor: lada (bez ověření)tento koláč sem skusila a byl moc dobrý
Ahojky Mirčo, to jsi šikulda.
Vloženo: St, 25/03/2009 - 13:56; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Mirčo, to jsi šikulda. těsto je křehké. zdravím a dobrou chuť
Ivana M
Ahoj Ivanko,tak jsem včera
Vloženo: St, 25/03/2009 - 11:35; autor: Mirča (bez ověření)Ahoj Ivanko,tak jsem včera udělala tenhle koláč a je moc dobrý.Jedinej problém jsem měla a to přeložit těsto na plech.Začalo se mi to trhat a nešlo mi to přenést,tak jsem to naskládala na plech jak to šlo a místo válečku jsem si vzala skleničku a vyválela jsem těsto na plechu.pěkně se mi to spojilo a pak jsem mohla dávat nápln.Přeju pěkný den
Dobré jitro Kateřino, tak to
Vloženo: Pá, 13/03/2009 - 08:50; autor: Ivana (bez ověření)Dobré jitro Kateřino, tak to máte krásné období, když jste doma s mrňouskem. Už jenom vzpomínám, byla to práce ale krásná. Já když nevím co mám vařit, tak jdu taky na moje stránky
a najdu si to co jsem už dlouho nedělala. Hezký den přeje Ivana M
Dobrý večer paní Ivanko.Tyto
Vloženo: Pá, 13/03/2009 - 00:30; autor: Kareřina (bez ověření)Dobrý večer paní Ivanko.Tyto vaše stránky jsou úžasné.Narazila jsem na ně před dvěma dny a dneska(asi před hodinou) jsem si upekla váš ořechový koláč s tvarohem.Ted jsem snědla dva kousky a je moc dobrý.Nejvíce ocenuji video.Ráda vařím a peču a nejlépe,když mi to někdo ukáže.Vy to video máte velice jasně a přehledně sestříhané a dobře jasně okomentované což já potřebuji.Jsem doma na mateřské nevím pořad co vařit .Myslím,že s vámi už ten problém nebudu mít.Dále jsem si od vás vybrala recept na rybu pangacius(myslím,že se tak jmenuje).Koupila jsem ji asi před 14dny a nevím jak ji připravit,ale váš recept pangacius s nivou mě dostal.Takže bude ten.Máte tady těch receptů hodně,ještě jsem je všechny nestihla prohlédout.Takže zatím dobrou noc.Kateřina
Děkuji moc za rady.Vašemi
Vloženo: St, 11/03/2009 - 16:57; autor: Petra Maďarová (bez ověření)Děkuji moc za rady.Vašemi rady jsem se držela a nakonec se podařilo.Je výborný.No prostě mňamka.Ještě jednou moc díky.
Ahojky děvčata, moukou to být
Vloženo: St, 04/03/2009 - 18:52; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky děvčata, moukou to být může, ale když už jste dvě, tak to musím zkusit ho upéct znovu a když tak to přepsat. Ale určitě máte pravdu, že když se to sype, tak přidat tuk. Hned si to poznačím a udělám jim hi znovu. Mějte se hezky. Ivana M
Paní Petro, M. také jsem
Vloženo: St, 04/03/2009 - 13:58; autor: Ika (bez ověření)Paní Petro, M. také jsem dělala tento recept podle přesně odvážených dávek a měla jsem ten samý problém. Přidala jsem navíc kousek Hery nebo másla asi tak plátek po úzké straně kostky 1,5 až 2 cm široký a krásně se to potom spojilo. Já nejraději používám Heru. Je to také moukou. Jinak koláč vřele doporučuji je to ňamka. Ivanka má bezva recepty.Zdravím a hodně úspěchů.
nevím proč by ti to nemělo
Vloženo: St, 04/03/2009 - 13:27; autor: Maruška (bez ověření)nevím proč by ti to nemělo jít dohromady,ale zkus dát o trochu více tuku.Hlavně si všechno pořádně odvažuj.
Dobrý den Ivanko,musim se
Vloženo: St, 04/03/2009 - 12:45; autor: Petra Maďarová (bez ověření)Dobrý den Ivanko,musim se přiznat nikdy jsem neuměla pořádně vařit a péct,ale díky vašim receptum a videu jsem o hodně lepší kuchařinka.chacha.Už jsem od vás zkusila pár výborných receptu,ale s jedním mám problém.Dostala jem chut na ořechový koláč s tvarohem,ale nějak se mi nedaří už po druhé jsem udělala těsto podle přesných dávkách co jste napsala,ale bohužel pořád se mi nějak nedaří to slepit pořád se mi zo rozpadá a přitom ta chut na ten koláč je tak velká.chacha.Mužete mi prosím Ivanko poradit jak bych mohla to těsto dát konečně dohramady.Děkuji Petra.
Dobrý večer Iko, to já jsem
Vloženo: Ne, 15/02/2009 - 21:34; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý večer Iko, to já jsem ráda za každou dušičku. Přeji dobrou noc. Ivana M
Dobrý den Ivanko, recept
Vloženo: Ne, 15/02/2009 - 18:13; autor: Ika (bez ověření)Dobrý den Ivanko,
recept bezva, povedlo se a všem chutnalo a musela jsem předat recept další uchazečce. Tím máte další čteřáku Vašich stránek. Byla nadšená.
Díky a zdravím a hodně úspěchů
Marcelko, to je dobře a mám
Vloženo: Ne, 21/12/2008 - 10:05; autor: Ivana (bez ověření)Marcelko, to je dobře a mám radost. Zdraví Ivana M
Zdravím všechny co rádi vaří
Vloženo: Ne, 21/12/2008 - 09:45; autor: Marcela (bez ověření)Zdravím všechny co rádi vaří a pečou.Já do této skupiny také patřím.Našla jsem náhodou Vaše stránky a už je mám uloženy v oblíbených.Je to tu opravdu super. Moc děkuji.Marcela
Dobrý večer Anino, tak ať se
Vloženo: Čt, 18/12/2008 - 22:36; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý večer Anino, tak ať se daří. Ivana M
Dobrý večer, byl to dobrý
Vloženo: Čt, 18/12/2008 - 20:24; autor: Anina (bez ověření)Dobrý večer, byl to dobrý nápad dát k receptům video. Člověk se stále učí. Já jsem vždy těsto dala na plech a válela. Ten nápad rozdělit na tři a přenést mě nenapadl. Díky za ukázku. Koláč určitě udělám zítra, přijede návštěva, bude něco ke kávě (cukroví počká).
Ahoj Oví, já mám totiž nějak
Vloženo: Ne, 14/12/2008 - 16:26; autor: Ivana (bez ověření)Ahoj Oví, já mám totiž nějak hodně oříšků.
Ivanko, opravdu vynikající
Vloženo: Ne, 14/12/2008 - 15:04; autor: Oví (bez ověření)Ivanko, opravdu vynikající
Ivanko, tenhle koláč, je
Vloženo: So, 06/12/2008 - 09:59; autor: verka123 (bez ověření)Ivanko, tenhle koláč, je určitě moc dobrej. Znám něco podobnýho, ale bez ořechů a je taky dobrej. Věrka.
Poslat nový komentář