Videokuchařka s vyzkoušenými recepty
Ovocné dortíky +videorecept
Těsto:
-8 vajec
-8 vrchovatých lžic polohrubé mouky
-5 vrchovatých lžic moučkového cukru
-1 a půl lžičky prášku do pečiva
-2 lžíce kakaa
-máslo a hrubou mouku na plech 30x40 cm
Krém:
Na 2 dávky těsta !!!!!!!
--3/4 l mléka
-30 dkg másla
-3 vanilkové pudinkové prášky
-cukr krystal nebo krupice a rumové aroma podle chuti
-na ozdobu ovoce, želatina
Žloutky ušleháme s cukrem (3 minuty), přimícháme mouku, prášek a nakonec vmícháme dotuha ušlehaný sníh z bílků.
Pečeme v předehřáté troubě na 190 st. asi 18 minut. Z vychladlého si vykrojíme kolečka, nebo jenom nakrájíme na kostičky.
Z mléka a pudinkových prášků si uvaříme hustý pudink. Do vychladlého zašleháme změklé máslo, dochutíme cukrem a rumem.
Před zdobením dáme ještě do lednice.
Kousky těsta potřeme marmeládou. Z krému uděláme zdobičkou strany, vložíme ovoce a zalijeme želatinou. Podáváme z lednice.
Příprava 30 minut
Pečení 15- 18 minut
Dokončení 30 minut
Fotogalerie
Doporučte recept:
kolik kusů?
Vloženo: Út, 08/02/2011 - 14:33; autor: Lenka P. (bez ověření)Dobrý den, můžete mi někdo napsat, kolik se vám povedlo těch dortíků??? Myslím z jedné dávky. Děkuji. Lenka P.
Dobrý den Leni, já Vám to
Vloženo: Út, 08/02/2011 - 15:29; autor: IvanaDobrý den Leni, já Vám to ráda napíšu, ale je to krásně vidět na videu
Takže koleček o průměru 5 cm jsem dělala 21 ks a čtverečků 15 ks. Při těch kolečkách zbyde trochu těsta. Plech používám 30 x 40 cm:) Přeji hezký den. Ivana M
Děkuji, no mě to přišlo
Vloženo: Pá, 11/02/2011 - 13:33; autor: Lenka P. (bez ověření)Děkuji, no mě to přišlo hodně, tak jsem myslela, že je to ta dvojitá dávka. V neděli je se synkem zkusíme pro návštěvu, sami bychom to asi jedli týden
)) v takovém množství.
Dobrý den, mohu se zeptat z
Vloženo: Út, 28/12/2010 - 17:55; autor: Veronika (bez ověření)Dobrý den, mohu se zeptat z jakého máslo děláte krém?? Děkuji a přeji krásný nový rok 2011.
Dobrý večer Veroniko, tak na
Vloženo: Út, 28/12/2010 - 18:46; autor: IvanaDobrý večer Veroniko, tak na krém používám opravdu dobré České máslo atuku má v sobě asi 80 i více %. Také vám přeji krásný Nový rok. Ivana M
Obměna krému?
Vloženo: Čt, 21/10/2010 - 13:29; autor: Eva (bez ověření)Dobrý den Ivanko, chtěla bych udělat tyhle ovocné dortíčky, ale máme doma radši tvarohové krémy místo máslových. Neporadila byste mi prosím Vás, jaký jiný krém bych na tyhle dortíky mohla dát?
Díky moc, Eva
Dobrý den Evi, já kolikrát
Vloženo: Čt, 21/10/2010 - 16:04; autor: IvanaDobrý den Evi, já kolikrát dělám výborný krém a to 25 dkg měkkého tvarohu tučného ve vaničce, 2 dl smetany ke šlehání, 2 vanilkové cukry a během šlehání přidám tak 1,5 balíčku ztužovače šlehačky a krásně to drží tvar, klidně i dva dny
Ivana M
Ahojky Ivanko tak jsem se
Vloženo: Ne, 22/08/2010 - 20:05; autor: Marcela (bez ověření)Ahojky Ivanko tak jsem se pustila do pečení dortíku a udělala jsem moc dobře
dílo se povedlo a moooc všem chutnalo.Hezký večér Marcela.
Marcelko, to je skvělé Přeji
Vloženo: Ne, 22/08/2010 - 22:21; autor: IvanaDobrý den Ivanko opět jsem se
Vloženo: Út, 17/08/2010 - 13:57; autor: Marcela (bez ověření)Dobrý den Ivanko opět jsem se vrátila k vaším receptům,chystám se
na ovocné dortíky tak doufám,že je doma překvapím.Hezký den Marcela.
Ahojky Marcelko, tak to já
Vloženo: Út, 17/08/2010 - 14:11; autor: IvanaAhojky Marcelko, tak to já doufám že překvapíte a pochutnáte si
přeji hezký den. Ivana M
super Dortíky
Vloženo: So, 26/06/2010 - 22:02; autor: Tomáš (bez ověření)Dortíky jsou vynikajcí!!!!!!!!!!!!!!!!! velice dobré
Tomáši díííky Ivana M
Vloženo: So, 26/06/2010 - 22:44; autor: IvanaTomáši díííky
Ivana M
Vypadá to na mňamku
Vloženo: Ne, 20/06/2010 - 18:36; autor: Vsetín info (bez ověření)Vypadá to na mňamku
Jsou to dobré dortíky
Vloženo: Ne, 20/06/2010 - 20:33; autor: IvanaJsou to dobré dortíky
Ivanko jako vždy nemají
Vloženo: Po, 07/06/2010 - 21:41; autor: Jaruš (bez ověření)Ivanko jako vždy nemají chybu.Já z odřezků dělám dorty za studena a používám je místo piškotů.Nebo když se dělá do srnčího hřbetu tunel,ta dovnitř na prolití rumem či kávou.Vše se dá spotřebovat.
Jaruško, to já musím schovat.
Vloženo: Po, 07/06/2010 - 21:57; autor: IvanaJaruško, to já musím schovat. Muž ty zbytky sní ke kafíčku
páčko
Dobrý den Míšo, to je dobrý
Vloženo: Po, 07/06/2010 - 11:33; autor: IvanaDobrý den Míšo, to je dobrý nápad
když to nesnědí 
Ivana M
Ivanko, opět vynikající !!!
Vloženo: Po, 07/06/2010 - 10:51; autor: Maruš (bez ověření)Ivanko, opět vynikající !!!
Dobrý den, občas taky peču
Vloženo: Po, 07/06/2010 - 07:58; autor: míša (bez ověření)Dobrý den, občas taky peču různé dortíčky a když dělám kulaté mám z těsta zbytky. Zbytky usuším a pomelu jako strohanku a používám jako paškotové drobečky když peču drobné cukroví.
Poslat nový komentář