Pečené kuře se zelnou náplní +videorecept

Videokuchařka s vyzkoušenými recepty

Pečené kuře se zelnou náplní

komentáře (20)
verze pro tisk
zobrazeno 11874x
31. 3. 2010
autor: Ekucharka

-kuře asi 1,5 kg
-3 stroužky česneku
-0,5 kg kysaného zelí
-sůl, cukr a grilovací koření podle chuti
-10 dkg hodně pálivé klobásky
-5 dkg másla (i více)
-voda podle potřeby

Kuře omyjeme, osušíme a zvenku osolíme. Z kysaného zelí vymáčkneme vodu, přimícháme nadrobno nakrájenou klobásku, na plátky nakrájený česnek a směsí kuře naplníme. Kdyby se tam náplň nevešla všechna, nechte jí péct vedle.
Kuře vložíme do pekáčku vymazaného máslem, posypeme grilovacím kořením, podlijeme vodou (zatím asi max. 1 dl) pekáček přikryjeme a dáme do předehřáté trouby na 220 st. Jakmile se začne kuře péct, teplotu snížíme asi na 180 – 200 st.
Asi po 70 minutách pečení, odklopíme a necháme opéct kůžičku a vypéct přebytečnou vodu. Zhodnotíme také kolik se z kuřete vypeklo tuku a klidně můžeme přidat máslo.
Podáváme s bramborovými noky nebo bramborovým knedlíkem.

4 porce určitě
Příprava a pečení 1 a ¾ hodinky

Pečené kuře se zelnou náplní

Fotogalerie

předchozí receptnásledující recept

Doporučte recept:

Vložit recept na zeď

Kategorie:

Komentáře

Ďalší super recept

Vloženo: Ne, 19/02/2012 - 19:46; autor: ebima (bez ověření)

Mila Ivanka
Možno to bude tradicia, ale aj túto nedeľu som varila podľa Vás, ked som spravila toto skvele kurča. Kapustička nasala šťavu z klobásky a mäsko bolo fajnové. Odporúčam ďalej. Ďakujem.

odpovědět

Dobrý večer Ebimo tak to je

Vloženo: Ne, 19/02/2012 - 20:08; autor: Ivana

Dobrý večer Ebimo tak to je bezvadná zpráva pro mě Ivana M

odpovědět

A co jako s tím cukrem???

Vloženo: So, 08/05/2010 - 17:44; autor: Nepřihlášený (bez ověření)

A co jako s tím cukrem???

odpovědět

cukr

Vloženo: So, 08/05/2010 - 18:32; autor: janaS. (bez ověření)

Já myslím, že v čase 00.52 Ivanka říká, že si zelí dle chuti můžeme přisladit, tak že by třeba tím cukrem???

odpovědět

HEHE DOBRÁ ODPOVED:-)

Vloženo: Po, 28/06/2010 - 10:52; autor: Renda (bez ověření)

HEHE DOBRÁ ODPOVED:-)

odpovědět

Modrásku, dávám ti za jedna s

Vloženo: So, 08/05/2010 - 20:39; autor: Ivana

Modrásku, dávám ti za jedna s hvězdičkou

odpovědět

Ivanko to je úplně bez tuku?

Vloženo: Pá, 09/04/2010 - 12:50; autor: Jaruš (bez ověření)

Ivanko to je úplně bez tuku? To bych taky mohla,že? Jen kůži dolů a je to dieta.Samo i bez klobásky pro mě.

odpovědět

Jaruško, já tam pro začátek

Vloženo: Pá, 09/04/2010 - 13:01; autor: Ivana

Jaruško, já tam pro začátek tuk nedávám, protože se z některého kuřete tuk vypeče. Tak ve třičtvrtě času pečení to zhodnotám a když tak přidám máslo. Měj se.

odpovědět

Dobrý den, prosím Vás,

Vloženo: Po, 05/04/2010 - 16:29; autor: Nepřihlášený (bez ověření)

Dobrý den,
prosím Vás, nemohla byste ještě dotočit, jak se pak to kuře porcuje? Bojuju s tím pokaždé, když kuře peču, většinou ne příliš úspěšně, a bohužel se nemám koho zeptat, jak na to. Případně, pokud to u nějakého receptu máte, prosím, odkažte mě. Děkuji. Hezký den přeji, Jitka.

odpovědět

Dobrý den Jitko, tak příště

Vloženo: Po, 05/04/2010 - 19:22; autor: Ivana

Dobrý den Jitko, tak příště to dodělám až do konce, ale to zelíčko většinou vypadne, když není ničím spojené Ivana M

odpovědět

Děkuji. A děkuji i za ten

Vloženo: Út, 06/04/2010 - 14:09; autor: Nepřihlášený (bez ověření)

Děkuji.
A děkuji i za ten nápad s videokuchařkou, třeba se díky Vám naučím vařit.
Mějte se hezky, Jitka.

odpovědět

Ahojky Jituš, to půjde. Ono

Vloženo: Út, 06/04/2010 - 15:57; autor: Ivana

Ahojky Jituš, to půjde. Ono to není zas tak složité, to vypadá složitě když je to napsané Přeji hezký den Ivana M

odpovědět

Ahoj Ivanko, dnes jsem

Vloženo: Pá, 02/04/2010 - 19:13; autor: koby (bez ověření)

Ahoj Ivanko, dnes jsem koupila kuře a dumala,jak ho udělám.jdu se podívat k tobě a už vím.
Ještě musím koupit tu klobásku.Díky za recept.
Přeji Ti a celé rodince hezké,veselé,sluníčkové
Velikonoce.Ahoj Vlaďka