Dík za recept, vyzkouším ho s pivem, dělám skoro stejný, jen místo piva dávám 1 žloutek a 1dl vlažné vody(nebo prostě tolik vody, aby těsto bylo vláčné a dobře se rozvalovalo). Pak nemusím těsto nahřívat. Poradím zkušenost, stoprocentní tuk studený z ledničky nastrouhám do mouky na kedlubnovém struhadle na kterém pak srouhám jablka, Před vložením do trouby štrudl potřu vejcem aby zčervenal, jinak zůstane bledý.

Včera sem ten štrůdl zkoušel dělat a je výborný. Akorát ještě doporučuji před zabalením pokapat ten štrůdl citroném.

Příště budu muset udělat minimálně 4 šišky, protože ty dvě okamžitě zmizely

Tak to je bezva, že se podařilo

nějaký recept z těch vaších

V Jeseníku byla nej dovolená před 2 roky, tak zdravím Romanu.
Mě ten štrůdl taky někdy popraská, tak jsem zjistila, že je to tím, že důkladně z jablíček není vymačkaná štáva, Ivana to tam uvádí. Protože ta voda se tam vaří a roztahuje se, a pak to vyprskne na povrch, jako sopka. Zdraví Iris.

Květuško, senzace. Naslano bude určitě výborný. Hezkou neděli přeje Ivana M

Květo,já ten štrůdl dělám jen a jen ze 100% tuku.Nikdy jsem ho z hery nedělala.A to ho dělám roky.Klidně udělej a neboj se.Zdenka J.

Kamilo, já to pivní těsto dělávám na štrůdl,ale nikdy mě nenapadlo,abych z toho udělala něco jiného.A to ho už dělám léta.Dneska jsem zkusila udělat ten tvůj recept č.1 s tou zakysanou smetanou,šunk.salámem a sýrem.Opravdu je moc dobrý a už není.Jen se potom zaprášilo.Mám radost,že chutnal i naší mladý (synova dívka),ona je vyučená cukrářka.Příště zkusím tu druhou variantu.Neměla jsem sýr nivu.Díky Zdenka J.

Dobrý den, paní Ivanko chtěla bych se zeptat chci upéct tenhle pivní štrůdl a udivilo mne, že už zabalený pomazáváte máslem. Já jsem byla zvyklá pomazat rozšlehaným vejcem. Jsem zvědavá, jak bude chutnat, ze 100%tuku jsem ho taky ještě nedělala, vždycky z Hery.
Mějte se hezky Květa

Ahojky Iris, tak to byly aspoň dvě pivka ne? To je v pohodě, vždyť si to v klidu vysvětlíme ne? Třeba někdo ještě dodá nějaké klenoty. Přeji dobrou noc . Ivana M

Doma jí máme rádi, ale holka tam nechce moc česneku a chlapi zase jo. Ale to není problém. Ivana

Ahoj Kamilko, tak tu můžem a už je tady i natočená. Ivana M

Iris, tenhle recept mám od své babičky. Ta ho pekla, když jsem byla malá holka. Ten samý jen s přistrouháním sýra jsem dostala někdy v roce 1995 od maminky mé kamarádky na slané tyčinky k vínu. Ivanko. děkuji, že naopak děláš i ty recepty, které si pamatuji od své babičky. Stačí naťuknout a ty hned víš. Co takhle nastavovaná kaše?

Ivo, mě každý říká a diví se, že jídlo nemusím zapíjet. Ani oběd nezapíjím ani když je mastný, když tak perlivkou. Pár loků piva jen vyjímečně. Nerada ho, ale červené vínko nebo nějaký koktejlík to můžu. J.H.

Ahoj Jani a co piješ když máš něco mastného? Ivana

Pivní štrůdl je klasika, je to recept z Dámského klubu F1, myslím, že poprvé zveřejněný v r. 2ooo, ale dobře že jste ho natočila. Já bych uvítala opravdu originální recepty, tak říkajíc z rodinného těsta, tak víte co, vyštourat z rodin ten poklad. Zdravím.

Tohle těstíčko je super i na jiné mňamky. Dělám různě i na slano se špenátem a mletým masem. Kombinuju dvě šišky na sladko, dvě na slano. Používám i na ty už někde zmiňované šneky. Našla jsem a kopíruju.
50 dkg hladké mouky
25 dkg 100% tuku
1/4 l světlého piva
špetka soli
Postup jak nahoře píše Ivanka
1)plát potřu zakysanou smetanou osolenou a opepřenou smíchanou s pažitkou, pokladu šunkou, posypu nastrouhaným eidamem, zaroluju nakrájím na 1 cm kolečka dám na pečící papír, potřu vajíčkem a sypu semínky.
2) plát potřu máslem smíchaným s 2/3 strouhaného eidamu a 1/3 nivy, další postup je stejný, sypu sekanými ořechy
Dělám to jako jednohubky na oslavy, ještě se nestalo aby zbylo.
Kdo nezná určitě vyzkoušejte ! ! !