Praktická videokuchařka s vyzkoušenými recepty
, svátek má .
Podvodnice +videorecept
- komentáře (30)
- verze pro tisk
- 23. 10. 2009
autor: Ekucharka
-15 dkg hladké mouky
-10 dkg Hery nebo másla
-2 lžíce mléka
-sušené droždí na 15 dkg mouky
-1 lžička moučkového cukru
-moučkový a vanilkový cukr podle chuti
Ze všech surovin dobře vypracujeme těsto, které ponoříme do studené vody (nezabalené) a dáme někam do chladna nebo i do lednice. Těsto by mělo tak za dvě až čtyři hodiny vyplavat, ale už se mě stalo, že nevyplavalo a tak jsem ho po pěti hodinách zpracovala a bylo to dobré.
Těsto vyválíme silné asi 2 až 3 mm, vykrajujeme tvary, které pokládáme na pečící papír. Pečeme v předehřáté troubě na 190 st. asi sedm minut.
Hotové obalíme v cukrech a dáme do krabičky. Cukrátka jsou měkká hned, takže je nemusí péct dlouho dopředu. A s děvčaty jsme se schodly na tom, že čím jsou upečené dopředu, tak ztrácejí chuť.
Příprava a pečení cca 40 minut
Kategorie:
podvodnice
Vloženo: 14. 12. 2009; autor: monika (bez ověření)Gabrielo urcite vyzkousej
)
Je to vyborne cukrovi,delavala ho moje maminka a ja se toho receptu vzdycky nejak "bala" ale jednou jsem se odhodlala a ted ho delam kazdy rok a je to muj nejoblibenejsi druh. Zadelavam vzeslym kvaskem ale podle videa je to jedno jestli se pouzije rovnou susene drozdi nebo kvasek
podvodnice
Vloženo: 9. 12. 2009; autor: salixka (bez ověření)Ahojka devcata a chlapci, tedy pokud tady nejaci jsou ...
ja ty podvodnice delam na slano a sice jako tycinky se soli, kminem, makem nebo syrem a zjistila jsem, ze to o vanocich jde velmi dobre, protoze jsou vsichni tech sladkych veci trochu prjedli....
prominte ja nemohu hackovat, carkovat ani krouzkovat , mam cizi klavesnici nebo se to jmenuje tastatura ?...no to je jedno
Ahojky salixko, mě to je
Vloženo: 9. 12. 2009; autor: IvanaAhojky salixko, mě to je jasné, když někdo napíše bez háček o co jde. To se neomlouvej. To je dobrý nápad, udělat je naslano. přeji hezký večer. IVana M
A kluci sem taky chodí a jsou šikovní.
Podvodnice-recept
Vloženo: 9. 12. 2009; autor: Nepřihlášený (bez ověření)Dobry den pani Ivanko. Nene, chyba byla v kvasnicich. Koupila jsem je uz stare. Zkusila jsem hned zadelat nove testo a dala susene. No super zalezitost. A mam tam i ty vzduchove kapsycky. Jsem maximalne spokojena. Je to to same, co drive pekla babicka. Dekuji moc a vsem vrele doporucuji susene kvasnice. Hezky den. Petra
Podvodnice - recept
Vloženo: 8. 12. 2009; autor: Nepřihlášený (bez ověření)....jeste mi napadlo. Nemam testo, kdyz vyndam z lednicky nechat jeste nakynout?? Nebo vykrajet tvary a nechat je nakynout nejakyou dobu, nez je dam pect?? Neco musim delat spatne. Vim, ze je to vyborne cukrovi. Dekuji a zdravim. Petra
Dokynout to nenechávám, hned
Vloženo: 8. 12. 2009; autor: IvanaDokynout to nenechávám, hned to peču. Ivana M
Podvodnice - cukrovi
Vloženo: 8. 12. 2009; autor: Nepřihlášený (bez ověření)Dobry den pani Ivanko. Prosim potrebuji rychle pomoct. Delala jsem podvodnice. Testo jsem udelala dle receptu, ale nevykynulo pres noc ve vode. Ano, vyplavalo na hladinu, ale nenabylo v rozmerech. Bylo stejne, jako jsem ho tam dala. Kdyz jsem vykrajela tvary 2-3 mm a upekla na 170, tak mi naskocili o jednou tolik, ale chutove mi to chutnalo jako buchta. Nebyly takove jak jsem zvykla od babicky, ze tam mela vylozene vzduchove bublinky. Ano, jsou nadychane, ale nejsou s temi velkymi vzduchovymi bublinkami. Ma to tak byt?? Prapada mi to, jako peceny rohlik. Co jsem udelala spatne???? Vim, ze PODVODNICE jsou preci vyborne. Dekuji moc za odpoved. Petra
Dobrý večer paní Petro, tak
Vloženo: 8. 12. 2009; autor: IvanaDobrý večer paní Petro, tak to těsto v té vodě se nezvětší, tedy alespoň mě se nikdy nezvětší. Těsto je takové bez chutě a právě proto se obaluje v cukru. A bublinky jsem nikdy neměla, to určitě babička dělala nějaké jiné těsto. Já dělám jenom tenhle receptík a tedy se přiznám, že jednomu členu rodiny to nechutná, ale ostatní chtějí abych to pekla.. přeji hezký večer. Ivana M
Podvodnice
Vloženo: 3. 12. 2009; autor: Blanka (bez ověření)Recept na podvodnice znám tři.Tento je nejrychlejší. 500ghladké mouky,250ml šlehačky a 1 100%stužený tuk,stačí těsto dát na hodinku do lednice a pak už se může pracovat.A nebo se dává bílé víno.
:P Není zač :P
Vloženo: 15. 11. 2009; autor: Ivana (bez ověření)výborne, vynorili sa mi
Vloženo: 15. 11. 2009; autor: hannah (bez ověření)výborne, vynorili sa mi spomienky ako som ich piekla s dcérou, u nás to volali " vyskoč z vody" , zase to skúsim pre vnúčatá, dakujem.
:P Jani, trénuj, trénuj :P
Vloženo: 27. 10. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Také jsem je dřív dělávala a
Vloženo: 27. 10. 2009; autor: JanaP (bez ověření)Také jsem je dřív dělávala a recept byl pod názvem Podvodnice.
Uplně jsem na ně zapomněla,mohla bych jich zase pár udělat,byly
dobrý.Udělám si takový předvánoční trénik.
Alenko, tak to se vyplatí
Vloženo: 26. 10. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Alenko, tak to se vyplatí otevřít litránek
Tak tyhle se u nás také pekly
Vloženo: 26. 10. 2009; autor: Alena Jankova (bez ověření)Tak tyhle se u nás také pekly a říkala jim maminka také Podvodnice.
Já místo nich dělám vinné cukroví, ale letos asi zkusím tyhle.
Z toho vína to je dobré, do těsta se dá několik lžic a zbytek je pro kuchařku.
Na droždí nezáleží, jaké tam
Vloženo: 25. 10. 2009; autor: verka123 (bez ověření)Na droždí nezáleží, jaké tam dáš a pro Radku, já si myslím, že se jmenovaly kynuté pod vodou.
Ahojky děvčata, rádá jsem si
Vloženo: 25. 10. 2009; autor: Zdeňka (bez ověření)Ahojky děvčata,
rádá jsem si přečetla tento recept a zavzpomínala na mládí. Maminka je pekla každý rok, říkala tomu drožďové
Dávala tam ale obyčejné droždí, né sušené a nechávala to kynout přes noc. Nemáte zkušenosti jestli je lepší droždí sušené nebo obyčejné?
Díky Zdena
O tomhle cukroví jsem už
Vloženo: 25. 10. 2009; autor: Radka (bez ověření)O tomhle cukroví jsem už někde četla,ale v kuchařkách doma jsem nenašla,ani ve staré z roku 1969.Nebo jsou snad pod jiným názvem.Ještě jsem nedělala,ale teď určitě zkusím,možná polovinu s ořechama.Díky za typ a za přiblížení chuti,no nejraději bych ochutnala-budu si je muset upéct.Píšu si a taky raději čerstvé...Těším se na další cukrovíčka.Radka
Ahojky babi,tak tohle je
Vloženo: 25. 10. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky babi,tak tohle je jedlý a suchý.
Měj se 
Ivana M
Ahoj Ivanko,tak to je druh
Vloženo: 25. 10. 2009; autor: babi (bez ověření)Ahoj Ivanko,tak to je druh cukrovíčka,které mají rádi moje vnoučata.
Oni papají jen co je suché.Skvělý receptík.Babi
Ahojky Renátko, to máš
Vloženo: 25. 10. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Renátko, to máš pravdu, někdy stačí si receptík jenom oživit
Ivanko, dík za připomenutí,
Vloženo: 25. 10. 2009; autor: RenataS (bez ověření)Ivanko, dík za připomenutí, také dělávala moje mamka, člověk vymýšlí různé novoty a na jednoduché dobroty našich předků zapomene.
Leni, už se nám to blíží :P
Vloženo: 24. 10. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Leni, už se nám to blíží
Ivanko tak tohleto moje mamka
Vloženo: 24. 10. 2009; autor: Lenka 24 (bez ověření)Ivanko tak tohleto moje mamka také dělala,moc dobroučký to bylo!Díky za receptík!
Do těsta vpracuji nasekané
Vloženo: 24. 10. 2009; autor: vlasta (bez ověření)Do těsta vpracuji nasekané ořechy(prostě přiměřeně,přiměřeně).
Chutná nám to ještě lépe.Jinak i u nás je to vzpomínka na dětství.Ale bez těch ořechů.
Děvčata, tak to jsem ráda, že
Vloženo: 24. 10. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Děvčata, tak to jsem ráda, že jsme se schodly, že čerstvé jsou nejlepší. Ještě to zdůrazním radši do toho receptu
A ten závin z toho, to je fakt zajímavý 
Ivanko my jsme tomu doma
Vloženo: 24. 10. 2009; autor: Jaruš (bez ověření)Ivanko my jsme tomu doma říkali Zmrzlé pod vodou.Dělali jsme to doma v mém dětství a i já párkrát,ale když už bylo dlouho,zdálo se mi tuhé a ne už křehké.Ale chuťově je výborné.Potom bych nedoporučovala péci dopředu,ale až naposledy.Na štrůdl to taky může být dobré těsto.
Z tohoto těsta mě manželová
Vloženo: 24. 10. 2009; autor: marta (bez ověření)Z tohoto těsta mě manželová maminka naučila péct štrůdl.Droždí dávám obyčejné a těsto krásně kyne.I to cukroví je dobré, nevykrajuji, dělám malé kroužky, taky mě to naučila babička. Po vystydnutí je trošičku potřu v uvařeném pudinku a v moučce.Máte pravdu, je jedlé ihned. Skladováním strácí na chuti.
Tak tenhle receptík vůbec
Vloženo: 23. 10. 2009; autor: gabriela.jakoubeova (bez ověření)Tak tenhle receptík vůbec neznám, budu muset letos vyzkoušet
Taky jsem je dělávala, ale né
Vloženo: 23. 10. 2009; autor: verka123 (bez ověření)Taky jsem je dělávala, ale né každé vánoce. A hlavně je to vzpomínka na doma, maminka je dělávala taky. Jsou dost jedlý.
Poslat nový komentář