těsto:
-4 vejce
-4 lžíce cukru krystal
-2 lžíce oleje
-1 lžička prášku do pečiva
-14 až 16 lžic polohrubé mouky
-1/2 pomeranče (sladký, středně velký)

Žloutky s cukrem šleháme asi dvě minuty metličkami, přisypeme mouku rozmíchanou s práškem do pečiva, přidáme cukr, olej a na hodně drobně rozsekaný pomeranč i se šťávou.
Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků, natřeme na pečící papír a pečeme v předehřáté troubě na 200 st. Jde to rychle 12 - 15 min.
Upečené těsto necháme vychladnout a ještě než na něj budeme natírat náplň, tak ho odlepíme od papíru.

náplň:
-1 a půl sladkého středně velkého pomeranče
-1 šlehačka (2dl)
-2 lžíce krystalového cukru (nebo i více)
-1 želatinový ztužovač dr. OETKER za studena

Ušleháme šlehačku s cukrem, ztužovač si rozděláme podle návodu a smícháme s ušlehanou šlehačkou, nakonec přidáme na kousky nakrájený pomeranč . (Vyteklou šťávu jsem tam nedala.) Ochutnejte a když tak doslaďte.

Těsto překrojíme na půlku. Na jednu namažeme náplň, přikryjeme druhou půlkou a přitlačíme. Podáváme druhý den z lednice. Můžeme trochu posypat moučkovým cukrem.

nejhorší<-- -->nejlepší (5 hlasování, průměr: 4 z 5)

 Loading ...