Brokolicové krokety +video
Brokolici nemusíte stále jenom zapékat a dělat z ní různé saláty. Udělejte si jako přílohu velmi chutné krokety. Jsou výborné jako příloha, ale i samotné.
-20 dkg brokolice
-25 dkg brambor
-20 dkg hrubé mouky
-1 vejce
-2 lžičky prášku do pečiva
-sůl podle chuti
na obalení:
-1 až 2 vejce
-6 až 8 lžic mléka
-strouhanka a sůl podle potřeby
-olej na smažení (nejlépe ve friťáku)
Uvařené brambory nastrouháme najemno, uvařenou brokolici rozsekáme také najemno, přidáme ostatní suroviny.
Uděláme si válečky (podsypáváme moukou), které krájíme na délku asi 4 - 5 cm.
Krokety namočíme v rozšlehaném, osoleném vejci s mlékem a obalíme ve strouhance.
Dáváme smažit do rozpáleného oleje a pečeme dozlatova. Podáváme s masem, nebo jenom tak.
4 porce.
Doporučujeme další varianty kroket
-->nejlepší
(8 hlasování, průměr: 4.38 z 5)
Loading ...
Vytisknout recept
DOPORUČUJEME: Grily
dobry den pani Ivano no vcera jsem delala ty krokety jsou vyborne !!!!!!!!!!ja ale nedelam valecky ale kulicky deti je maji radi no a par jich zbylo tak si je daly vecer studene a pochvalovaly si je jak jsou vyborne a ptaly se kdy je zase upecu no tak to sem rada ze jim chutnaly jeste bych chtela nekdy vyzkouset ty vajecne tak hezky den preje Alena
Dobrý den Alenko, tak to jste dobrá že jste se dělala s kuličkama. My jsme pak jedli samotné s tatarkou. Mějte se moc hezky. Ivana
Ahoj Ivanko,vase stranky jsou moc fajn.Receptu z brambor neni nikdy dost
Tyhle kroketky me zaujaly moc,tento tyden se na ne vrhnu.Asi to bude s nejakou omackou(treba syrovou,nebo bearnise) uplna lahoda.Taky se chystam zitra na vas medovnik.Upecu platy a pozitri to spatlam dohromady.Na sobotu pak bude krasne ulezelej a verim ze i jedlej,jako ostatne vsechny Vase recepty…Jeste bych byla moc rada,kdybyste mela v zaloze nejake recepty z ovesnych vlocek a ze zeli….zdravi moc Reny z Islandu
Ahojky Reny, tak se sýrovou omáčkou si to taky dovedu představit. Recept z vloček nemám, ale ze zelí tady mám úplně obyčejnou a dobrou věc a to je lepenice s cibulí a zelím. Zdravím do Islandu. Ivana M
ahoj Ivanko jsem moc ráda že jsem si našla tvoje stránky.Vařím každý dem a někdy nevím co.Tak dneska budou kroketky.Už se na ně těším.mám ráda brokolici,a není to nic složitého. Díky za tak skvělé stránky Laluna
Dobrý večer Ivanko, včera jsem dělala brokolicové krokety podle tohoto receptu - pochoutka, všem doporučuju vyzkoušet. Jak jsem měla nachystané ty syrové válečky, tak se na to u nás dívali trochu s nedůvěrou, ale pak se olizovali až za ušima a dneska jsme je večer dojídali:-)
Dobré jitro Jani, doma chtějí brokolici, ale nějak jinak a tak jsem zplodila tohle. Přeji hezký den. Ivana M
Jste šikulka, jo a taky jsem si říkala, že když už se s tím těstem a válečkama člověk patlá, nemuselo by být špatný udělat to z větší dávky a dát si půlku do mrazáku, asi to tak příště udělám.
Jani to jre ono, já tam teď mám ty salámové a až dostanou chutě, tak jim je opeču.