Pudinkové cukroví čokoládové +video

- komentáře (20)
- verze pro tisk
- zobrazeno 19271x
- 7. 9. 2008
autor: Ekucharka
-25 dkg hladké mouky
-10 dkg moučkového cukru
-2 pudinkové čokoládové prášky
-1 vanilkový cukr
-20 dkg Hery
-1 vejce
-1 lžička skořice
-čokoláda, tuk, kokos na ozdobu
Ze všech surovin zpracujeme těsto a dáme na dvě (nebo i více) hodin do lednice. Těsto nastrouháme na hrubém vzorku struhadla a tvoříme malé hrudky, vysoké cca 1,2 cm. Pokládáme na pečící papír. Můžeme je dávat dost k sobě. Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. Napřed uprostřed a později dáme plech ještě výš. !! Při pečení dávejte pozor na připálení. Nastrouhané konce cukroví se rádi připalují. Můžete si také udělat světlé a tmavé těsto a hrudky dělat dvojbarevné.
Hotové ozdobíme čokoládou rozředěnou ztuženým tukem a posypeme kokosem.
Těsto nám vyjde na 2 plechy. Musíme nechat rozležet, ale úplně měkké nebude ani po rozležení.
Doporučte recept:






Dobrý den,
Vloženo: Pá, 25/11/2011 - 16:38; autor: Petra (bez ověření)Dobrý den, ráda bych se zeptala jestli mohu upéct toto cukroví s vanilkovým pukinkem místo čokoládového, protože u nás není čokoládové cukroví moc oblíbené. Děkuji za odpověď.
Dbrý den Petro, tak to určitě
Vloženo: Pá, 25/11/2011 - 22:57; autor: IvanaDbrý den Petro, tak to určitě půjde
Tohle je jeden z druhů cukroví, které potřebuje déle rozležet. Ivana M
vanocni cukrovi
Vloženo: Ne, 13/12/2009 - 09:43; autor: eva vencel (bez ověření)tak vam , devcata musim sverit, ze ja mam pernicky vzdycky myslim dobre, ale kdybych se zblaznila, neumim je hezky nazdobit. bud mam polevu hustou, nebo ridkou, no hruza. Jinak , vazte si toho kde jste a muzete peci klidne koncem listopadu, jako jsem to delavala ja, kdyz jsem byla doma. Tady v tom teplem a mokrem '"vanocnim " pocasi to je nestesti/Novy Zwaland/
Jeste jsem se chtela zeptat, loni jsem posilala do fora - Domino-,vypada to moc hezky, kdyz se to nazdobi. Ale asi jsem tam dala spatne foto, tak jste to neuverejnili. Tak , preju vsem Stasne a vesele a hodne zdravi
Eva
Dobrý den Evi, my vůbec
Vloženo: Ne, 13/12/2009 - 11:33; autor: IvanaDobrý den Evi, my vůbec nedáváme nikomu fotky z fóra pryč. Tak to jste asi špatně nahrála. Tam hodně záleží při zdobení na té hustotě a na tom čím to zdobíte. Já mám sice dobrou polevu, ale taky to neumím moc hezky nazdobit. No ale každý neumí všechno a to je dobře. Přeji hezký den. Ivana M
Prosím prosím máte někdo
Vloženo: So, 05/12/2009 - 12:29; autor: Ivaver (bez ověření)Prosím prosím máte někdo vlastní zkušenost s pudinkovým lineckým těstem, ale vykrajovacím?
Našla jsem několik různých receptů, které se liší v poměru tuku a nějak z toho nejsem moudrá....
Dělávám klasické linecké 3+2+1 a čím jsem starší tím jsem u vykrajování vzteklejší. To pudinkové každý chválí jak se s tím dobře pracuje, tak bych to chtěla letos zkusit....
Dobrý den, mám dotaz na paní
Vloženo: So, 31/10/2009 - 11:30; autor: Marti (bez ověření)Dobrý den,
mám dotaz na paní Lenku z Ústí-kdy mám péct tyto perníčky,aby byly na Štědrý den měkké?Přiznám se,že peču víc jak 20 let,ale perníčků se nějak bojím,až tenhle recept mě donutil je zkusit.Díky za radu i za recept.
Marti
Lenko, už jsem se zase
Vloženo: Ne, 25/10/2009 - 01:14; autor: marta (bez ověření)Lenko, už jsem se zase nechala od Vás přemluvit. Zkusím je dříve a dám vědět jak jsem napekla. I když já je spráskám i přitvrdčí. Díky za recept.
já mám zaručeně měkké
Vloženo: Pá, 23/10/2009 - 16:37; autor: lenka s usti nad-labem (bez ověření)já mám zaručeně měkké perníčky65dkhladke mouky,25dkmouckoveho cukru,prosijeme na vál,10dkmedu,5dktuku,rozehřejeme,4vejce,1dkjedle sody,pernikove koření vše promíchat.po upečení jak vyndáme s trouby potřeme vajíčkem aby se perníčky leskli.peču je a jsou velice dobré.
Dobrý večer Ivanko. Já už
Vloženo: Pá, 23/10/2009 - 00:45; autor: marta (bez ověření)Dobrý večer Ivanko. Já už taky s perníčkami nekamarádím. I když se skoro každý rok splaším a pokouším se péct podle nového receptu. Vloni jsem na internetu vyčetla recept - zaručeně měkké perníčky. Nebyla to pravda, jak jsem četla komentáře, já se taky spletla.Jelikož mám od mala závislost na pojídaní perníčků a za rok jich spořádám snad metráky, letos končím s pokusy.Léta peču chaloupky a stromečky a světe div se, předloni mi začali měknout, vždy je balím do celofánu ,který svazuji mašličkou.Každý rok drželi krásně a nevím kde nastal ten zvrat, peču podle stejného receptu.Pudinkové cukroví je výborné, peču už dlouho, s rozdílem, že dávka tuku je rozdělená na máslo a 100% ztužený tuk.To je jedlé ihned.Vykrajuji různé malé tvary a moc nám chutná.Dá se i slepovat, čím chcete.I s herou můžu doporučit.Taky jsem pekla. Je výborné. Zdravím a těším se na další vánoční recepty .
Dobrý večer Mišuldo, tak já s
Vloženo: Čt, 22/10/2009 - 21:43; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý večer Mišuldo, tak já s perníčkama hlavně kvůli tomuhle problému nekamarádím a nepeču je. Určitě jsem viděla nějaký web o perníčkách a tak zkuste tam, třeba poradí
Ivana M
Dobrý den, vím, že můj dotaz
Vloženo: Čt, 22/10/2009 - 18:11; autor: Mišulka (bez ověření)Dobrý den,
vím, že můj dotaz nesouvisí s tímto receptem, ale chtěla jsem Vás poprosit o radu - kdy bych měla péct vánoční perníčky. Bohužel mi nikdy nestačí změknout nebo zase ztvrdnout.
Děkuji moc za radu
Dobrý den Moniko, já jsem
Vloženo: Út, 02/12/2008 - 15:23; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý den Moniko, já jsem pořád tápala, co mě to připomíná. No ta moje sklerózka. Zdraví Ivana M
Včera jsem vyzkoušela tento
Vloženo: Út, 02/12/2008 - 14:11; autor: Monika (bez ověření)Včera jsem vyzkoušela tento recept. Můžu říct, že je to vynikající.
Chuťově mi to připomíná sušenky "Lucie", které se dříve prodávali.
Mohu všem doporučit.
Ahoj Ivanko,musím se
Vloženo: Po, 15/09/2008 - 22:32; autor: Hančí (bez ověření)Ahoj Ivanko,musím se přiznat,my je taky máme, snad nejraději, ze všeho.Ahojky Hančí
Ahoj Hančí, až tak špatný to
Vloženo: Po, 15/09/2008 - 07:35; autor: Ivana (bez ověření)Ahoj Hančí, až tak špatný to není, ale prostě dětičky ty nejvíc prosazují klasku a to jsou vanilkové rohlíčky. Měj se. Ivana M
Ahoj Ivanko!No to jsem,tedy
Vloženo: Po, 15/09/2008 - 01:43; autor: Hančí (bez ověření)Ahoj Ivanko!No to jsem,tedy lajdák,úplně mi tohle, nějak uniklo!!!A může to být dobré!!Kakaové mají u nás nejraději,tohle je zajímavé tím strouháním,zas něco, co neznám.Snad se zrepetáme,abychom si mohli o vánocích něco dát.Tohle mě láká!!!Ahojky Hančí
Jani už se těšíme. Ivana M
Vloženo: Ne, 07/09/2008 - 17:56; autor: Ivana (bez ověření)Jani už se těšíme. Ivana M
Věruško a Ivo, to tedy máte
Vloženo: Ne, 07/09/2008 - 15:10; autor: Jana H. (bez ověření)Věruško a Ivo, to tedy máte pravdu. Léta jsem nepekla, protože to nikdo nechtěl. U nás byly Vánoce ve znamení bramborového salátu, řízků a obložených chlebíčků. Cukroví nechtěli. Teď co jsou z domu, tak oba chtějí cukroví. Snacha mi nevěří, že jsem nepekla a že syn cukroví nechtěl. Teď to před ním musí chránit. No a protože jsem už doma, tak jsem řekla, že letos něco málo napeču. Pošlu sem dva recepty, které jsou moc dobré, protože klasiku znáte. Ahojky J.H.
Ahoj Věrko, no právě už musím
Vloženo: Ne, 07/09/2008 - 13:33; autor: Ivana (bez ověření)Ahoj Věrko, no právě už musím zkoušet. Tady to musí být brzy. Tohle cukroví není špatné, ale musí se dělat alespoň 14 dní dopředu. Ivana M
No, a vánoce se nám budou
Vloženo: Ne, 07/09/2008 - 11:52; autor: Věrka123 (bez ověření)No, a vánoce se nám budou opět blížit. Možná, že by to šlo i tim lisem co je na česnek, to by taky dělalo provázky. Věrka.
Poslat nový komentář