Domácí chléb + video
-0,5 kg hladké mouky
-1 kostička droždí (4.2 dkg)
-1a půl lžičky soli
-1/2 lžičky cukru krystal
-5 dkg pšeničných otrub (prodejny zdravé výživy)
-1/4 l mléka
-1/4 l vody
-1 vrchovatá lžička kmínu
-2,5 dkg vlašských ořechů
-2,5 dkg slunečn. semínek
-2,5 dkg semínek dýně
-Sádlo na vymazání formy
Trochu vlažného mléka odlijeme do misky, přidáme cukr a rozdrobíme droždí. Na teplém místě necháme vzejít. Do mísy si zamícháme všechny suché přísady (oříšky rozsekáme), přidáme ostatní a vypracujeme těsto. Těsto není tuhé. Vykynuté těsto nandáme do sádlem vymazané formy a dáme ještě dokynout.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. Já jsem ho pekla cca 40 minut a v polovině potřela slanou vodou a ke konci přikryla alobalem
Recept na tenhle dobrý chléb poslala paní Anna z Polska a tímto jí za něj děkuji.
Velikost formy 30×11 cm
NEJHORŠÍ --
-- NEJLEPŠÍ (9 hlasů, průměr: 3.56 z 5)
Loading ...
Vytisknout článek
6 Květen 2008 v 7.52
Jak je velka forma dekuji.
6 Květen 2008 v 8.46
Velikost formy je 30×11 cm