-4 vejce
-2 lžíce oleje
-1 lžička prášku do pečiva
-6 vrchov. lžic polohrubé mouky
-4 lžíce moučkového cukru
-máslo a hrubá mouka na pečící papír

Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a nakonec vmícháme do tuha ušlehaný sníh.
Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný pečící papír a roztáhneme ho do stran.(Asi půl cm od okrajů). Těsto bude hodně nízké. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st. cca 12 – 14 minut.
Vychladlé těsto přepůlíme a na jednu polovinu natřeme 2 lžíce jahodového džemu nebo marmelády.

Připravíme si krém, který naneseme na marmeládu:
-2 dl smetany ke šlehání
-20 dkg zakysané smetany krémové
-20 dkg čerstvých jahod
-cukr krystal podle chuti
-1/2 balíčku želatinového ztužovače za studena

Smetanu ušleháme, smícháme se smetanou a cukrem, přidáme nakrájené jahody a podle návodu rozdělaný ztužovač. Krém naneseme na těsto s marmeládou a lehce přimáčkneme druhou polovinu těsta.
Dáme do lednice ztuhnout, nejlépe do druhého dne. Podáváme chlazené a jsou to moc dobré řezy, téměř jako dortík.

nejhorší<-- -->nejlepší (11 hlasování, průměr: 3.64 z 5)

 Loading ...