Řízečky z brokolice +video
-20 dkg brokolice
-1 cibule
-10 dkg uzeniny (uzené maso)
-10 dkg hermelínu (1 balíček)
-1 vejce
-5 vrchovatých lžic hladké mouky
-2 lžičky vegety
-sůl a pepř podle chuti
-vejce, hl.mouka,strouhanka na obalení řízečků
-olej na smažení
Uvařenou brokolici ve slané vodě si rozsekáme nadrobno, přidáme nakrájenou cibuli, maso, nahrubo nastrouhaný hermelín, vejce, vegetu, hladkou mouku, zamícháme a ještě přidáme trochu pepře a soli.
Děláme malé řízečky, které obalíme v mouce, vejci a strouhance. www.topvideorecepty.cz Nejde to tak dobře jako klasický řízek, tak se nedivte.
Můžete tam přidat klidně víc mouky a půjde to obalovat lépe, ale pak to budou moučné řízečky.
Pečeme po obou stranách a hotové pokládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný olej.
Budeme mít asi 15 malých řízečků.
3 porce
-->nejlepší
(3 hlasování, průměr: 3.67 z 5)
Loading ...
Vytisknout recept
DOPORUČUJEME: Grily
Ivo, tak to vypadá dobře, určitě to i moc chutná. Pořád jsem nevěděla co s brokolicí a teď mám recept co s ní. A to uzené tomu dodá asi ten správný šmak. To musím teda zkusit. Dík za inspiraci. Věruše
Věruško,já vím když to chválí autor, tak to vypadá blbě, ale opravdu je to dobrý. Ivana
Ivanko,co mohu použít místo toho hermelínu,já jo nejím.Dík
Ahojky Moniko, klidně tam nastrouhej nahrubo tvrdý sýr, třeba třicítku. Ono to jenom nebude mít takovou typicky hermelínovou příchuť. Zdraví Ivana M