Jahodový zákusek +video

těsto na pekáček 35×20 cm:
-20 dkg polohrubé mouky
-2 žloutky
-1/2 balíčku vanilkového cukru
-2 lžíce mléka
-7 dkg Hery
-1(2 balíčku prášku do pečiva
-5 lžic moučkového cukru
- máslo na vymazání pekáčku
Ze všech surovin zpracujeme těsto, vyválíme ho , nebo vtlačíme prsty do vymazaného pekáčku a uděláme malinký okraj.(Není tak tuhé a při válení se vám může trochu natrhnout, ale stačí ho zase prsty přimáčknout).
-marmeláda podle chuti
-4 až pět lžic kokosu
-10 až 12 čerstvých jahod
Marmeládu natřeme na neupečené těsto, posypeme kokosem a poklademe plátky jahod (plátky cca 3mm).
-4 lžíce kokosu
-4 lžíce moučkového cukru
-sníh ze 2. bílků
Do tuhého sněhu zašleháme kokos, moučkový cukr a natřeme na jahody. Bude to velmi slabá vrstvička, někde bude i prosvítat.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. cca 25 - 30 minut.

Vytisknout článek



-->nejlepší
(9 hlasování, průměr: 4.44 z 5)
20 Květen 2008 v 12.07
Ivanko to musí být asi dobre co kdybych to udělala z dvojité davky to by asi vyšlo na normalní plech nás je hodně z toho 5 vnoučat.Zatim jahody kvetou tak ke konci června to určitě udělám už se těsim diky Zdenča
20 Květen 2008 v 14.45
Ahojky Zdenco, já myslím že by to mohlo vyjít. Je to jedlý a pro pět vnoučat jako dělaný. Já už se taky těším na domácí jahůdky. Ivana
20 Květen 2008 v 17.20
Já mám ráda tvaroh a tak si myslím, že bych ho asi dala pod ty jahody místo marmelády. Tu já moc nemusím. Kolik lidí, tolik chutí. Věrka.
26 Květen 2008 v 20.44
Čauky,tak už se těším na ty jahody až budou.Zatím jsou plné květů.Tak já ten zákusek namažu marmeládou na ní dám tvaroh a potom jahody nebo borůvky.S tím kokosem jsem to ještě nedělala,tak to zkusím až budou jahody.Zatím pá Zdena J.
27 Květen 2008 v 8.32
Ahojky, já mám taky nádherně vypadající jahody, ale už jsem viděla ukousané květy od květopase a nechci to ničím stříkat.Ivana
11 Červen 2008 v 10.02
Pani Ivo rada vařim s váma ale je období jahod mohla bi ste mě poradit více receptu tento koláč je supr už jsem ho pekla a nema chybu moc děkuju Jana
11 Červen 2008 v 10.20
Dobrý den Jano, právě jsem uveřejnila další dva recepty s Jahodami.
1)Jahodové tvarohové knedlíky http://ekucharka.net/hlavni-jidla/jahodove-tvarohove-knedliky-video/
2)Jahodový džem http://topvideorecepty.cz/zavarovani/jahodovy-dzem/
Časem ještě něco s jahodami snad vytvořím.
Ivana
12 Červen 2008 v 20.08
Milá Ivanko,právě jsem upekla jahodový zákusek.Dala jsem tam méně cukru a je dobrý.Taky jsem dělala džem z jahod podle vás a je super.Bylo to řídké když jsem to lila do skleniček, ale druhý den je hustý.Mám zatím 32 skleniček.Děkuji moc ,ať se daří.Přeji jen samé úspěchy.
12 Červen 2008 v 20.18
Dobrý večer Věrko, já v těch Věrkách mám už zmatek. Můžeme si taky tykat?
Jinak jste ďábel, kam se na Vás hrabu se svýma deseti skleničkama. Ivana
16 Červen 2008 v 20.44
ahoj, právě je v troubě, tak jsem zvědavá. dala jsem dvakrát tolik a mám to na plechu…
17 Červen 2008 v 8.19
To zdlábnete, je to fakt dobrý a jedlý. Ivana