Sádlové rohlíčky +video
-10 dkg vlašských ořechů
-20 dkg sádla
-30 dkg polohrubé mouky
-10 dkg moučkového cukru
-2 žloutky
-moučkový a vanilkový cukr na obalení
Zpracujeme těsto a dáme do lednice odpočinout. Můžeme zpracovávat až druhý den. Těsto se mi při zpracování zdálo, že by mohlo být mastnější, ale nepodléhejte panice a určitě tam nic nepřidávejte, ale těsto si nechte povolit, aby šlo dobřě válet!! Rohlíčky vyválíme rukou (strojkem se lámou), klademe na plech s pečícím papírem. Mějte s tím těstem trpělivost, hůř se vyvaluje. Nabydou a tak je dělejte silné asi jako tužka.
Pečeme v předehřáté troubě na 170 st. Po upečení jsou hodně, hodně křehké a tak je sundávejte z plechu vychladlé a potom je obalte.
Budeme mít 2 plechy.
Doporučte recept:
Kategorie:







Jaruško, díky, to mě vždycky
Vloženo: Ne, 28/11/2010 - 20:13; autor: IvanaJaruško, díky, to mě vždycky potěší
přeji krásný večer. Ivana M
Dobrý den,můžu se zeptat
Vloženo: Čt, 26/11/2009 - 15:16; autor: Nepřihlášený (bez ověření)Dobrý den,můžu se zeptat jestli rohlíčky můžu dělat z domácího sádla? Já mám tak ráda sádlové cukroví,loni jsem zkoušela sádlové koláčky a úplně se mi roztekly.Nevíte čím to může být? Děkuji Olina
Dobrý podvečer Olinko, tak já
Vloženo: Čt, 26/11/2009 - 17:03; autor: IvanaDobrý podvečer Olinko, tak já to dělala z kupovaného a měla jsem je dost tuhý. Klidně bych to zkusila z domácího a když tak bych dopracovala trochu mouky. Ivana M
Dobrý den Ivano,tak rohlíčky
Vloženo: St, 09/12/2009 - 21:29; autor: Olina (bez ověření)Dobrý den Ivano,tak rohlíčky se moc povedly i s tím domácím sádlem.
Děkuji za Vaše skvělé recepty.Ještě jsem dělala vanilkové rohlíčky 2 a kokosové banánky,všechno je super.Jste moje velká inspirace,jen kdyby toho času bylo víc,na nohou mi u pečení visí dva roční špunti
Ještě jsem se chtěla zeptat proč se mi sekají videa,může to být připojením ? Děkuji a přeji krásný advetní čas. Olina
Dobrý večer Olinko, tak to
Vloženo: St, 09/12/2009 - 23:01; autor: IvanaDobrý večer Olinko, tak to máte tedy náročné. Předpokládám že jste na mateřské a tak mimo práce to je i radost. Sekání videí, je pomalým připojením tak si video pusťte, hned dejte pauzu a jhakmile se načte(čára pod videem) tak ho zase odpauzněte. Olinko přeji Vám taky krásný adventní čas a ať se daří a to nejenom ve vaření a pečení. Ivana M
Ahojky Jindro, no to cukroví
Vloženo: Ne, 14/12/2008 - 21:33; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Jindro, no to cukroví je všechno sladké. Já právě ty cukrátka která se mají obalovat v cukru, tak je obaluji trochu vychladlé, protože se na ně nenalepí tolik cukru a ještě si to přehazuji v dlaních a oklepávám. Tak snad ty marokánky nejsou tak sladký. No prostě vánoce jsou přesladký. Zdraví Ivana M
Ivanko, jste úžasná a nejsem
Vloženo: Ne, 14/12/2008 - 20:08; autor: Jindra (bez ověření)Ivanko, jste úžasná a nejsem první ani poslední, kdo Vám to říká. Všecka čest a klobouk dolů. Peču letos brzy, mám toho už dost a stejně to nikdo nebude jíst. Nepovedly se mi jedny rohlíčky, ty s máčenou špičkou, těsto spadlo a bylo to ukřupkané, ale mastné... ale spojila jsem je, naplnila ořechovým krémem a pokapala čokoládou, vypadá to dobře. Jediný problém je, že je to tučné a sladké. Dnes jsem šla něco naplnit a tak mám pocit, že všecko cukroví mi plave v cukru a už jsem to nemohla ani polknout. Ale v krabici to vypadá hezky. Díky za úžasné rady, sedím u videa každou chvíli a jen přemýšlím, co bych ještě...už jen něco, co není sladké, z toho cukru už se mi dělá až zle.
.
Ahojky Evelíno, to se mi
Vloženo: Ne, 23/11/2008 - 22:38; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Evelíno, to se mi právě taky stávalo, jak jsem chtěla ze silného válečku udělat slabý a taky jsem byla na mrtvici, tak mě nějak napadlo tohle a jsem ráda že už o někdo vužil. Přeji dobrou noc. Ivana M
Ivanko, letos poprvé jsem se
Vloženo: Ne, 23/11/2008 - 21:04; autor: Evelina (bez ověření)Ivanko, letos poprvé jsem se u vanilkových rohlíčků tolik nenazlobila, jako vždycky.Po shlédnutí tohoto videa stačíjedno podélné rozříznutí těstového válečku a všechno jde hned lépe.Mě se to vždycky rozpadalo, vznikaly mi takové vzduchové díry a tak jsem hňahňala a hňahňala....až se mi váleček rozpadnul postupně na několik menších.A dneska paráda.Taková "blbost", ale za 25 let pečení jsem na to nepřišla.Takže děkuji moc za metodický návod.
Pěkný večer.
Milá paní Ivano,dnes jsem
Vloženo: Pá, 07/11/2008 - 11:49; autor: Majka (bez ověření)Milá paní Ivano,dnes jsem čirou náhodou narazila na Vaše stránky a rozhodně Vás musím pochválit.Děláte nesmírně záslužnou činnost,hlavně pro mladé a doma " maminkou nenaučené ".Já do té kategorie nespadám,jsem už dlouhá léta v důchodu a byla jsem profesionální kuchařka,o to více Vás chválím.Okamžitě jsem svým mladým neteřím odeslala Vaši vebovou adresu,ať se snaží, a nejen jím.Rozhodně si i já k Vám příjdu pro inspiraci,kdykoliv to bude potřeba.Přeji Vám úspěch a mnoho elánu,který Vašim stránkam věnujete.Majka.
Ahoj Alenko, to se ani
Vloženo: St, 24/09/2008 - 15:24; autor: Ivana (bez ověření)Ahoj Alenko, to se ani neptej, to já a určitě i ostatní děvčata budeme rádi. Zdraví Ivana M
ahojky tak sadlove rohlicky
Vloženo: St, 24/09/2008 - 14:48; autor: Alena W (bez ověření)ahojky tak sadlove rohlicky jsem jeste neslysela ale mam dobry recept na sadlove kulicky pecu je kazdy rok na vanoce a vzdycky se sni jako prvni jsou vyborne !!!muzu recept napsat do forum a ty rohlicky urcite vyzkousim tak hezky den zdravi Alena
Ahojky Maruško jde to a drží
Vloženo: Po, 22/09/2008 - 14:33; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Maruško jde to a drží to. Já když jsem to dělala horké, tak to byl veliký nános cukru. Ivana M
Ivanko když balíš ty rohlíčky
Vloženo: Po, 22/09/2008 - 11:58; autor: maruška (bez ověření)Ivanko když balíš ty rohlíčky v cukru za studena drží ten cukr na nich?
Tak to se divím, mě to
Vloženo: Ne, 21/09/2008 - 21:45; autor: Ivana (bez ověření)Tak to se divím, mě to připadá hodně brzy. Já nevím kdy začínají ty co pečou na kšeft, ale myslím že v tom listopadu asi ano, ale i to mě připadá hrozně brzy. Ivana m
Já jen že pár mých kamarádek
Vloženo: Ne, 21/09/2008 - 21:28; autor: Janinka (bez ověření)Já jen že pár mých kamarádek už má ve spíšce napečeno, pečlivě v chladu a jen ty druhy co se nezkazí a krémem budou natírat až těsně před tím... Já se do toho zatím nehrnu, ale říkala jsem si, že v listopadu už bych mohla, nemám na to čas, dvě malý děti, bez manžela, bez hlídání... tak si vše pečlivě plánuji a peču po nocích... Tak radši dřív než to pak dohánět přesně na vánoce...
Jo a ještě já budu péct
Vloženo: Ne, 21/09/2008 - 08:21; autor: Ivana (bez ověření)Jo a ještě já budu péct nejdříve tři týdny před vánocemi. Ivana M
Ahoj Janinko TO NÉE. Já
Vloženo: Ne, 21/09/2008 - 08:20; autor: Ivana (bez ověření)Ahoj Janinko TO NÉE. Já potřebuji přetočit některá videa, protože teď mám kvalitnější kameru a tak teď peču jenom malé dávky aby to tady bylo. když to udělám těsně před vánoci, tak příjdu jak se říká s křížkem po funuse. musím být neustále v předstihu. Zdraví Ivana M
Ivanko, už pečete na vánoce?
Vloženo: So, 20/09/2008 - 21:31; autor: Janinka (bez ověření)Ivanko, už pečete na vánoce? Já už na to začínám pomýšlet ať to není na poslední chvíli, ale nevím kdy...
pochvala
Vloženo: Ne, 28/11/2010 - 16:30; autor: jarka (bez ověření)Ivanko díky všechny vaše recepty jsou super.
Poslat nový komentář