16 Komentáře(ů) k článku “Sekaná pečeně +video”

1. 
   1
   Verka123 Napsal(a):
   4 Únor 2008 v 16.36

   Takhle jí taky dělám, akorát že jsem si teď zvykla dávat místo mouky solamyl a zdá se mě, že je chutnější, taková víc soudržná, to je asi špatně řečeno, já to neumim jinak vyjádřit.

2. 
   2
   Ivana Napsal(a):
   4 Únor 2008 v 16.46

   Sekaná to je prostě klasika, ale taky jí každý neumí.Ten solamyl to může být fakt dobrý na spojení.

3. 
   3
   Verka123 Napsal(a):
   4 Únor 2008 v 17.43

   Já jí ani nepodmazávám já pod ní naskládám slaninu nebo salám,třeba vysočinu a ve výsledku ten salám nebo slaninu snim se sekanou.

4. 
   4
   Ivana Napsal(a):
   4 Únor 2008 v 18.15

   Koukám, že ve vaření se dá téměř neomezeně kouzlit.

5. 
   5
   Jana H. Napsal(a):
   6 Únor 2008 v 18.04

   Děvčata, já dělám sekanou podle mé mamky a trochu jinak. Dávám dost cibule, a místo česneku a soli, dávám česnekovou pastu. Už to mám v oku, podle množství masa. Jinak klasika, pepř, majoránka a trochu mléka, protože přidávám jen strouhanku.Někdy přidám i petrželku, tu já mám moc ráda a dávám ji do všeho, kde jen jí může trochu být.Jana H.

6. 
   6
   Ivana Napsal(a):
   6 Únor 2008 v 18.51

   Jani já taky dělám sekanou od oka, ale v kuchařce to musí být zvážený. Ivana

7. 
   7
   Květa Napsal(a):
   14 Březen 2008 v 18.43

   Tak se dívám, že tady nikdo nezabaluje sekanou do necu, já to tak dělám pořád. Navíc do mletého masa dávám majoránku ale nedávám ani mouku a strouhanku, ten nec tu šišku drží pohromadě. A před pečením sekanou posypu celým kmínem.
   Ale co nedávám do směsi je slanina a příště to s ní uřčitě zkusím.

8. 
   8
   Ladie Napsal(a):
   28 Březen 2008 v 18.20

   Chybí mi tam majoránka
   Jinak já nedávám slaninu a sekanou balím do necu.

9. 
   9
   evik Napsal(a):
   28 Březen 2008 v 18.29

   co je to do necu

10. 
    10
    Květa Napsal(a):
    31 Březen 2008 v 15.41

    Nec je vepřová bránice a dá se koupit v každém řeznictví.
    Sekaná zabalená v necu(v bránici) nám chutná. Kupuji ji např. v Globusu, mají ji většinou zabalenou do klubíčka, koupím víc kousků a mám je v mražáku vždy po ruce. Rozmrazím, dobře propláchnu, sekanou do ní zabalím, posypu celým kmínem a peču.

11. 
    11
    myška Napsal(a):
    21 Duben 2008 v 12.15

    Místo Solamylu se může přidat na jemno nastrouhaná syrová brambora

12. 
    12
    Iva Napsal(a):
    8 Srpen 2008 v 21.52

    A doporučuji vyzkoušet sekanou jen z bůčku.Dávám tam trochu obyč.hořčice,vegetu,petrželku,a samozdřejmě všechno koření co patří do sekané.kousek slaniny tam dávám,ale pomelu ji.Mlýnek vymelu 2 bramborami.Není tak suchá a tmavá.Vřele doporučuji.

13. 
    13
    Ivana Napsal(a):
    9 Srpen 2008 v 9.21

    Ivo tak to může být vynikající, ale já tak nerada melu mlýnkem.Mám malý ruční Hrůza

14. 
    14
    vrtule Napsal(a):
    9 Říjen 2008 v 18.40

    tak dneska udelam tuhle sekanou a dam tam “housku” i strouhanku, jinak by ji muj muz “sezral” na posezeni, taky pridam majoranku a petrzelku a podlevat budu kurecim vyvarem, ma lepsi chut nez voda a ja si delam domaci, protoze varim psum kureci stehna a tak je skoda to neudelat jedna mrkev kousek cibule a celer a vyvar je vybornej, pak ho naleju do mensich plastovych nadob a zmrazim. Taky to chutna lepe nez bujonove kostky. Ivanko samozrejme udelam fotecku

15. 
    15
    Ivana Napsal(a):
    9 Říjen 2008 v 21.57

    Jituško už se jdu podívat do fóra.

16. 
    16
    Hindukus Napsal(a):
    28 Říjen 2008 v 10.54

    Ja delam sekanou z mleteho masa 53 procent veproveho a 38 procent veproveho zbytek veprovy tuk. Dve vajicka s mlekem oden drive do lednicky rozbit sekanou do toho jeste nastrouhat muskatovy orisek tak pulku jednoho. Druhy den pepr sul cesneku palicku dve stredni cibule a zahustit smes strouhankou mouka byt nemusi, ale jak chcete. Jo tu majoranku zkousim dneska a dal jsem tam i drceny kmin. Dobry by byl i suseny cesnek protoze je podle me na to dost vhodny. http://pguf.webgarden.cz/ratatouille

Napsat komentář

Novinky

Poslední komentáře

• Renda u Vepřové nudličky na houbách +video
• radovan u Knedlík bramborový +video
• radovan u Knedlík bramborový +video
• petraH. u Medovník +video
• mirka u registrace do fóra - návod
• Ivana u Roláda s arašídovou náplní +video
• Jana C u Brokolicové krokety +video
• RendaCheb u Roláda s arašídovou náplní +video
• Ivana u Medovník +video
• Lenka u Medovník +video
• Ivana u Laskonky +video
• MarkétaW. u Laskonky +video
• Ivana u registrace do fóra - návod
• Ivana u Řízečky z brokolice +video
• Monika u Řízečky z brokolice +video

Zaktualizované recepty