Videokuchařka s vyzkoušenými recepty
Skořicové košíčky +video
těsto:
-15 dkg hladké mouky
-5 dkg moučkového cukru
-10 dkg Hery nebo másla
-5 dkg vlašských ořechů
-1 žloutek
-2 vrchovaté lžičky skořice
-mouka na podsypávání
-čokoláda na ozdibení
náplň:
-20 dkg vlašských ořechů
-20 dkg moučkového cukru
-3 bílky
Suroviny na těsto si zpracujeme a dáme do lednice asi na hodinku, ale můžeme ho zpracovávat a ž druhý den.
Vyválíme ho na tloušťku asi 2 mm. Panákem vykrajujeme kolečka, která vkládáme do formiček na košíčky. Jestli-že máte nové formičky, tak je určitě vymažte máslem.
Košíčky do tří čtvrtin naplníme krémem z ušlehaných bílků, rozsekaných ořechů a cukru.
Dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme asi 13 - 15 minut a během pečení můžeme plech otočit, podle toho jak vám peče trouba. Já jsem udělala asi 50 košíčků. Trochu krému zůstalo a tak jsem udělala malé bobečky na pečící papír a pekla s košíčky.
Košíčky jsou už měkké druhý den.
Fotogalerie
Doporučte recept:
zdobička
Vloženo: So, 17/12/2011 - 19:50; autor: Alena (bez ověření)Ivanko, máte skvělou zdobičku. Kdo ji, prosím, vyrábí? Kde bych mohla sehnat právě takovou? Děkuji. Alena
Alenko, tak už jí nemám, ale
Vloženo: So, 17/12/2011 - 22:22; autor: IvanaAlenko, tak už jí nemám, ale dlouho jsem s ní byla spokojená. Potom jsem do ní nacpala těsto a bohužel bylo tužší a jak jsem ho chtěla vycvaknout, tak povolily závity
Takže podobné zdobičky prodávají v potřebách pro domácnost a minulý měsíc jí měli i v Lídlu, ale radši si kupte kovovou. tu mám teď novou, ale z ciziny 
přeji hezký večer. Ivana M
Skořicové košíčky
Vloženo: So, 19/11/2011 - 12:36; autor: Nepřihlášený (bez ověření)Paní Ivanko, tyto naprosto úžasné košíčky jsem pekla na minulé Vánoce a do týdne mi je mamina s přítelem sežrali!
Tak jsem napekla ještě další várku a na Štědrý večer jich zbylo sotva 10...letos musím lépe ukrýt a upéci rovnou ze dvou dávek 
Peču od váš ještě žloutková kolečka a myslivecké, obojí jednoduše fantastické 
Za Vaši kuchařku a snahu nám ostatním pomoci Vám moc děkuji a už teď se těším na další pečení podle Vás 
Dobrý večer a díky za milý
Vloženo: So, 19/11/2011 - 17:43; autor: IvanaDobrý večer a díky za milý příspěvek
Já cukrová uchráním tak, že ho dám do sklepa a doma jsou líní, tam běhat 
Ivana M
Nemám ořechy
Vloženo: Pá, 19/11/2010 - 09:37; autor: Marie (bez ověření)Dobrý den, pani Ivanko nejprve chci poděkovat za Vaši kuchařku je senzační, letos peču podle Vás a jde mi to lépe ,, od ruky" . Mám jen jeden problém nesehnala jsem vlašské ořechy je to velký problém když použiji lískové oříšky ? Nebo v kterém cukroví se to snese a v kterém ne abych ho raději nepekla. Mám už sádlové rohlíčky ,vanikové kokosové a teď se chystám na pracny. Díky Marie
Dobrý den paní Maruško,někdo
Vloženo: Pá, 19/11/2010 - 09:58; autor: IvanaDobrý den paní Maruško,někdo z vlašských vůbec nepeče a určitě to jde nahradit lískáčema, ale tam je jenom ta chu´t trochu jiná
Já jsem to porovnala, když jsem minule pekla rohlíčky z lískáčů a i z vlaškých a oboje byly výborné 
Takže klidně jděte do lískáčů 
Přeji krásný den a víkend. Ivana M
Dobrý večer, hledám nějaký
Vloženo: Po, 14/12/2009 - 20:02; autor: Anna (bez ověření)Dobrý večer, hledám nějaký další recept na cukroví a košíčky určitě upeču. Váš nápad s vykrajováním košíčků jsem vyzkoušela a použila jsem takové ty papírové, ve kterých jdou košíčky upéct i servírovat. Hezky to vypadá a ušetří to spoustu práce s mytím, případně vymašťováním formiček. Košíčky mají v různých velikostech a nejsou drahé.
Dobrý den, chtěla jsem se
Vloženo: St, 09/12/2009 - 19:57; autor: bubetka2 (bez ověření)Dobrý den,
chtěla jsem se zeptat, kde uskladňujete cukroví? Nechávám je teď v pap. krabici vyložené alobalem na balkoně, jednou mi ale cukroví ztvrdlo, před pár lety a od té doby se po každé strachuji, jestli taky neztvrdne...
Děkuji za radu, šárka
Skladování cukroví
Vloženo: St, 09/12/2009 - 21:05; autor: IvanaAhojky Šárko, já skladuji cukroví v uzavřených krabičkách. Když to jeden den upeču, tak to ráno zavřu a dám to do sklepa do studena. Tady ty recepty co mám (až asi na 4 druhy) jsou měkké do druhého dne a potom když to zavřu, tak to měkké vydrží. Přeji hezký večer. Ivana M
Trvanlivost?
Vloženo: Út, 08/12/2009 - 19:07; autor: Renata (bez ověření)Dobrý den , chtěla jsem se zeptat , jakou mají ošíčky trvanlivost.Vydrží i 14 dní? Nebo je mám raději péct před vánocema.
Dobrý večer Renátko, ty
Vloženo: Út, 08/12/2009 - 20:01; autor: IvanaDobrý večer Renátko, ty vydrží, tak klidně pečte, pečte už teď. Tam se nemá co zkazit. Hlavně potom jsou navrchu křehké, tak jich moc nedávejte na sebe. Přeji hezký večer. Ivana M
Ahoj Rendo, u nas v Australii
Vloženo: Pá, 19/12/2008 - 05:38; autor: Irena (bez ověření)Ahoj Rendo, u nas v Australii prodavaji plech s 24 jamkami (asi na malicke muffiny). Vykrajovali jsme zubatym koleckem a pekli v jamkach. Okraje zustaly zubate, takze kosicky vypadaly moc hezky.
Dobré jitro Evelíno, to je
Vloženo: Po, 01/12/2008 - 09:32; autor: Ivana (bez ověření)Dobré jitro Evelíno, to je moc dobrý nápadíček. Přeji klidné tři neděle do svátků. Ivana M
Dobrý večer vespolek.Právě
Vloženo: Ne, 30/11/2008 - 22:27; autor: Evelina (bez ověření)Dobrý večer vespolek.Právě dopékám.Cukroví se nádherně vyklápí.
Aby ne,když vykrojené kolečko se do košíčku jen tak lehounce vtlačí.Jde to vlastně samo.Další parádní vychytávka,kterou jsem se zde naučila.Ivanko,dělám je kokosové.Akorát na těch 20 Dg kokosu jsem dala 5 bílků.Zbylou náplň rozetřu na syrové linecké,pod to rybízovou marmeládu a upeču.Košíčky zařazuji ke svým osvědčeným receptům.Ivanko,super recept,super stránky.Přehledné,syn je také kabrńák.
Ahojky Mirko, doma nejvíc
Vloženo: So, 22/11/2008 - 15:27; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Mirko, doma nejvíc chutnají vanilkové rohlíčky, ty se přímo tozplývají na jazyku. měj se a zdravím Ivana
Ahoj Katko, to jsi tedy
Vloženo: So, 22/11/2008 - 12:43; autor: HankaP (bez ověření)Ahoj Katko,
to jsi tedy šikulka. Já jsem Pomáhala mojí mamce už od dětských let, ale sama jsem pekla jen jednou. Moje spolužačka ze základky měla maminku, která nikdy nepekla a tak nám záviděla. Přišla si jednou k mojí mamce pro radu, že by chtěla alespoň nějaký recept na vykrajované sušenky. Ráda by taky na Vánoce nějaké cukroví. Moje mamka ji tenkrát dala recept na sušenky se( solamylem už je nepečeme,děláme místo toho linecké), tak jsem šla k té spolužačce domů pomáhat a vím že se nám povedly. Ale to bylo jedinkrát.Tebe moc chválím!!! Ahoj Hanka
Napekla jsem košíčky a jsou
Vloženo: So, 22/11/2008 - 12:35; autor: Mirka (bez ověření)Napekla jsem košíčky a jsou vynikající. Letos chci péct hodně cukroví podle Tebe. Těším se na další receptíky. Mirka
Ahojky, tak takovouhle Katku
Vloženo: So, 22/11/2008 - 12:23; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky, tak takovouhle Katku bych potřebovala doma. Ta moje Katka už nepeče. Budeš mít brzy svátek co? Tak předem přeji všechno nejlepší. Ivana
no ahoj je mi11 let a skusila
Vloženo: So, 22/11/2008 - 11:57; autor: katka (bez ověření)no ahoj je mi11 let a skusila jsem to je to výborný že mi máma řekla že to mám napíct i na vánoce tak čau katka
Tak to je je výborný, že to
Vloženo: Út, 18/11/2008 - 19:16; autor: Ivana (bez ověření)Tak to je je výborný, že to chutná jako nám. Ivana M
DOBRÝ VEČER, DNES JSEM PEKLA
Vloženo: Út, 18/11/2008 - 18:46; autor: MarkétaW. (bez ověření)DOBRÝ VEČER, DNES JSEM PEKLA TYTO KOŠÍČKY A JSOU VYNIKAJÍCÍ.
Dobrý den děvčata, Jani P, já
Vloženo: So, 15/11/2008 - 13:47; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý den děvčata,
Jani P, já jsem to taky kolik let mordila a pak mě osvítilo.
Stáňo, myslím že marmeláda tomu přidá na pikantnosti.
Pajo, kokos místo oříšků určitě půjde. Já už tady jedny podobné mám a určitě jsem je zkoušela i s kokosem.
Všem přeji hezký prodloužený víkend. Ivana M
Dobry den pani Ivanko, sel by
Vloženo: So, 15/11/2008 - 12:48; autor: Paja (bez ověření)Dobry den pani Ivanko, sel by misto orechu do te naplne dat kokos? Manzel nemuze orisky a ja abych se priznala tak mam radsi kokos. Preji krasny vikend a mockrat vam dekuji za recepty. Paja
Co kdyby se na dno košíčku
Vloženo: So, 15/11/2008 - 11:23; autor: Stáňa (bez ověření)Co kdyby se na dno košíčku dala trocha pikantní marmelády a teprve na to ořechová náplň?
To je fikané s tím
Vloženo: So, 15/11/2008 - 01:16; autor: JanaP (bez ověření)To je fikané s tím vykrajováním těsta.Já to vždy cpu dovnitř a pak
zase ubírám a to zdržuje.Díky vyzkouším i recept.JanaP
Dobrý den, možná by to šlo
Vloženo: Pá, 14/11/2008 - 23:59; autor: Vendy (bez ověření)Dobrý den,
možná by to šlo udělat na plech a hotové rozkrájet na kostičky, to jen pro Rendu, když nemá možnost koupit formičky. V.
Ahojky Rendo, poslala jsem ti
Vloženo: Pá, 14/11/2008 - 18:56; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Rendo, poslala jsem ti mejlík, napiš mi jestli ti DOŠEL .Mě došly oba, ale nějak mě to nešlo dlouho odeslat a tak jsem to musela napsat sólo. Jinak košíčky jsou moc dobré, to já vždyckyhodnotím ne podle sebe, ale podle toho jak rychle to zmizne. Měj se napiš jestli ti to došlo. Ivana M
Dobry den Ivanko.Kosicky
Vloženo: Pá, 14/11/2008 - 18:38; autor: Renda (bez ověření)Dobry den Ivanko.Kosicky vypadaji krasne,ale bohuzel je delat nemohu.Nemam formicky a zde je neprodavaji.Skoda,ale nevadi.Mrknu na dalsi tvoje recepty a neco vyzkousim a dam vedet.Krasny den preje Renda
Dobré odpoledne Ivanko.
Vloženo: Pá, 14/11/2008 - 16:38; autor: Danka (bez ověření)Dobré odpoledne Ivanko. Košíčky vypadají moc hezky, určitě vyzkouším.Včera jsem dělala dezert ze sušenek Bebe, rodince moc chutnal.
Poslat nový komentář