Smetanové cukroví +video
Přidal admin v Neděle, 14 Září 200813 Komentáře(ů)
-40 dkg hladké mouky
-25 dkg Hery
-15 dkg zakysané krémovité smetany
-5 dkg moučkového cukru
-vlašské ořechy, vanilkový a moučkový cukr
podle potřeby
-hladká mouka na posypávání
Z mouky, Hery, cukru a smetany si zpracujeme těst, které dáme do lednice ztuhnout. Stačí hodinka, ale můžete to dělat až druhý den. Těsto si před zpracováním necháme povolit, jinak by se nám opravdu špatně vyvalovalo.!!
Vyválíme plát vysoký asi 3 mm, těsto si můžeme podsypávat a vykrajujeme různé tvary. Okolní těsto si dáme stranou, vykrájené tvary posypeme rozemletými oříšky a lehce přejedeme válečkem.
Pečeme je na pečícím papíru asi na 180 - 190 st. do růžova.
Hotové necháme malinko vystydnout a obalíme v cukru (moučkovém smíchaným s vanilk.).
nejhorší<-- 
-->nejlepší
(7 hlasování, průměr: 4.29 z 5)
-->nejlepší
(7 hlasování, průměr: 4.29 z 5)
Loading ...
Vytisknout recept
DOPORUČUJEME: Grily
Zase jedna inspirace na Vánoce. Dělám něco podobného, mám za to, že jeto hladká mouka, 100% tuk a šlehačka, při pečení se to nafoukne. Nakonec se to obalí v cukru. Přesný poměr si nepamatuju, ale je to dobroučké.
Ahoj Ivanko!To vypadá dobře!!Líbí se mi na tom, to jiné, s těmi oříšky,to je nápad!Asi všechny máme nějaké podobné těsto,ale s kysanou smetanou, to neznám!A to těsto se asi dobře vyvaluje.Možná by bylo i dobrý na závin???To bude určitě dobré cukrovíčko,ach jo,už se ty vánoce zas blíží a budeme kynout a kynout,ha,ha,ha!!!
Jo, jo děvčata vánoce se opravdu blíží. Přeji vám oběma hezký den. Ivana M
Ivanko, tak mi dneska taky měli “vánoce”.Skusila jsem to, ale jen z poloviční dávky a chutnalo.Už se těším na další recepty.ahoj
Ahojky Renátko u nás to taky voné zkouším nějaké iné vanilkové rohlíčky. Měj se. Ivana M
Chtěla jsem se zeptat, za jak dlouho je to měkké?
Simono tohle chce alespoň týden uležet ale jako rohlíčky to nezměkne. Bude to tak akorát. Ivana M
Dobrý den, právě se nám peče třetí plech a už jsme i ochutnali.. Až se rozleží, budou lepší. Líbí se mi, že nejsou tak aromatické, takže ke kávě to bude senzační! Děkuji za recept!
Jo,jo tyhle potřebují rozležet. Ivana M
Milá Ivanko, Vaše stránky jsou úžasné, ale hlavně cením Vaši ochotu takto pomáhat s pečením a to video je úžasné. Chtěla bych se ale zeptat, zda máte zkušenost s pečením dia cukroví. Oba jsme s partnerem cukráři, a chtěla bych se zeptat, zda nevíte co to udělá, když cukr zaměním za sladidlo. Děkuji Blanka
Dobrý den paní Blanko, tak to je nepříjemné, to vám nezávidím. Já s tímhle zkušenost nemám, ale mám tady fórum (dostanete se tam zezhora z černé lišty, tam je odkaz) a tam kdyby jste se zeptala, tak si myslím že někdo poradí. Přeji hezký víkend. Ivana m
Hezký večer přeji. Jsem na Vašich stránkách každý den a vždy koukám na něco jiného. Je to prostě úžasné, jaký nápad pomoci hospodyňkám jste vymyslela. Zítra se chystám dělat právě toto cukrovíčko a pak ještě těsně před svátky kávové řezy. S Vaší “netovou” pomocí to jistě zvládnu bez zrtáty kytičky a všichni si pochutnají. Děkuji za inspiraci a ať se Vám daří. Jana.
Dobrý den Jani, Vám ať se taky daří a přeji hezké svátky. Ivana M