Praktická videokuchařka s vyzkoušenými recepty
, svátek má .
Špenátový závin +video
- komentáře (24)
- verze pro tisk
- 9. 8. 2008
autor: Ekucharka
-40 dkg listového těsta (1 balíček)
-hladká nebo polohr.mouka na podsyp
-10 dkg plátkového sýra
-10 dkg anglické slaniny
-3 vejce natvrdo
-1 balíček špenátu (40 dkg)
-1 vrchovatá lžíce sádla
-1 cibule
-2 vejce (do špenátu a na potření)
-sůl, pepř, česnek podle chuti
-sezamové semínko na posypání
Na rozehřáté pánvi zesklovatíme nakrájenou cibulku (1-2min), přidáme špenát, který dusíme asi 3-5 minut, osolíme, opepříme, přidáme vejce a smícháme (vodu vyduste). Nakonec vmícháme česnek a směs si dáme stranou.
Listové těsto rozválíme (cca40-35 cm), položíme na něj slaninu, sýr, natřeme špenát a na jeden kraj rozložíme na půlku rozkrájená vejce. Závin smotáme, na stranách zahneme, potřeme vejcem, posypeme sezam.semínkem a dáme do vyhřáté trouby na 180 st.
Pečeme kolem dvaceti minut. Hotový necháme vychladnout, nebo alespoň zchladnout.
Závin je hodně špenátový, možná že by stačilo 3/4 balíčku špenátu, ale jestli ho máte rádi, tak vám to bude chutnat.
Kategorie:
Hurá!Tak se mi zase povedl
Vloženo: 31. 5. 2010; autor: Adéla (bez ověření)Hurá!Tak se mi zase povedl jeden z vašich úžasných receptů.Doufám, že mi ho pochválí i přítel.Jo jo,nikdy nezapomenu jak koukal,když jsem podle Vás uvařila vynikající svíčkovou...Ale ten závin je vážně moc dobrý
Adélko, tak to gratuluji
Vloženo: 31. 5. 2010; autor: IvanaAdélko, tak to gratuluji
Ivana M
Dobrý den Ivanko, v prvé
Vloženo: 15. 1. 2010; autor: Silva (bez ověření)Dobrý den Ivanko,
v prvé řadě, bych Vás chtěla moc pochválit, že sem dáváte, takové šikovné recepty. Tento závin je opravdu vynikající. Manželovi taky moc chutnal a řekl mi, že mám udělat příště rovnou 2 kusy.
Jen se Vás chci zeptat, všimla si že máte takový plech který rovnou zajede o mezírek jak je rošt. Vy jste to pekla na střední roštu, že ano, já to totiž dávám na spodní a myslím si, že to není úplně ono a tak chci poradit jesli je střední lepší.
Děkuji.
Dobrý den paní Silvo, to bude
Vloženo: 15. 1. 2010; autor: Ivana M. (bez ověření)Dobrý den paní Silvo, to bude problém s radou. Já teď mám novou troubu a ta peče úplně jinak než tahle. Já ty plechy při pečení většinou přendavám, když vidím, že dole je to už dost upečené, šoupnu to třeba až úplně nahoru aby se to opeklo. Většinou začínám na středním.To chce všechno vyzkoušet a to se Vám dostane časem do ruky
Přeji hezký víken. Ivana M
Děkuji moooc budu se těšit
Vloženo: 3. 11. 2009; autor: Renda (bez ověření)Děkuji moooc budu se těšit
Ahojky Rendo, už mám natočený
Vloženo: 29. 10. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Rendo, už mám natočený recept na výbornou pizzu. Recept mám od Janiny a ta ho dala do fóra. Takže než sem dorazí, tak bude lepší nakouknout tam. nahoře na liště je odkaz na fórum, kde se musíte ale přihlásit a tam v kategorii slané pečené je ta pizza. je opravdu moc dobrá
Taky přeji hezký večer. Ivana M
Podle videa to jde úplně
Vloženo: 29. 10. 2009; autor: Renda (bez ověření)Podle videa to jde úplně samo,odbíhám od plotny a stopuji video,krok za krokem a mooc mě to baví.:-)Chtěla jsem se zeptat jestli by nebyl nakej receptík na domácí pizzu :-)Mooc děkuji a pěkný večer Vám přeji
Rendo a že to nic není viď?
Vloženo: 28. 10. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Rendo a že to nic není viď? Ono opravdu když si to jenom přečteš, tak to vypadá složitě, ale ono je to ve většině receptů naopak, když to vidíš na videu
Ivana M
Ivanko díky Tobě jsem
Vloženo: 28. 10. 2009; autor: Renda (bez ověření)Ivanko díky Tobě jsem kouzelnice ve vaření.Díky moc
Domácí je domácí :P
Vloženo: 23. 4. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Domácí je domácí
IVI,jů to vypadá móc dobře,v
Vloženo: 23. 4. 2009; autor: butalka (bez ověření)IVI,jů to vypadá móc dobře,v sobotu udělám,špenát,ještě mám-lonsky ze zahrádky v mražáku,to víš-jaro-doba-úklidu mražáků.tak pa a díky.JB.
To já musím :-)
Vloženo: 12. 8. 2008; autor: Ladie (bez ověření)To já musím
Ladie, ty potvůrko, zase nám
Vloženo: 12. 8. 2008; autor: Ivana (bez ověření)Ladie, ty potvůrko, zase nám děláš chutě viď? Ivana
Jani, k tomu bramborovému
Vloženo: 12. 8. 2008; autor: Ladie (bez ověření)Jani, k tomu bramborovému těstu. Já ho dělám smažené. Na pečící papír (nebo na něco "nelepivého") se dá placka syrového bram.těsta (stačí z pytlíku), na něj syrové ochucené mleté maso a stočí se to do závinu. Syrový závin dám ztuhnout do lednice. Pak krájíme asi 1 cm plátky (lepí se to) a smažíme na pánvi. Lidi, to je dobrota! Já to mám nejradši se špenátem, přítel studené jen tak.
Ty šneky jsem jedla a musím
Vloženo: 12. 8. 2008; autor: Jana H. (bez ověření)Ty šneky jsem jedla a musím říct, že jsou senzační. Holky, já dělám špenátový zívin z bramborového těsta. Normální těsto na bramborové knedlíky, udělá se placka , na ni se dá špenát a zavine se. Dávám do ubrousku a do vody, pak to opatrně krájím. Jinbak se u toho modlím, aby byl uvařený a ne uvnitř syrový. Na to osmažená cibulka a kus uzenýho. No a mám hlad. jak Ladi píše, poslintala jsem klávesnici. Jana H.
Děvčata děláte mě chutě hned
Vloženo: 12. 8. 2008; autor: Ivana (bez ověření)Děvčata děláte mě chutě hned po ránu. Ivana
Ivanko,vypadá
Vloženo: 12. 8. 2008; autor: Hančí (bez ověření)Ivanko,vypadá báječně!!!
Ladie,no to je dobrý nápad,alespoň to pak tak nezvlhne odspodu,jako celý závin!!!!Pá Hančí
Potvrzuju, že šneci jsou
Vloženo: 11. 8. 2008; autor: Radka (bez ověření)Potvrzuju, že šneci jsou luxusní, vynikající teplé i studené k vínku. Děláme stejně jako psala Ladie, někdy i vše dohromady;)
Sýru tam dávám docela dost a
Vloženo: 11. 8. 2008; autor: Ladie (bez ověření)Sýru tam dávám docela dost a nevyteče. On ani nemá kam - když ti nakrájení šneci leží na plechu (s pečícím papírem), tak je stejně obklopuje listové těsto.
Ladie a ten sýr moc
Vloženo: 11. 8. 2008; autor: Ivana (bez ověření)Ladie a ten sýr moc nevyteče,nebo ho tam dáváš jenom symbolicky? Ivana
To vypadá moc dobře!
Vloženo: 11. 8. 2008; autor: Ladie (bez ověření)To vypadá moc dobře! Vyzkouším!
Z listového dělám často "šneky" - rozválený plát potřít kečupem, poklást šunkou a sýrem (může se dát skoro cokoli. Anglická, salámy, niva, hermelín, zelenina, bylinky...). Zatočit do závinu, nakrájet na cca 0,5 cm plátky a upéct. Je to super, když přijde návštěva nebo jen tak ke skleničce vína.
Ahoj Ivanko,šla jsem
Vloženo: 10. 8. 2008; autor: Jana (bez ověření)Ahoj Ivanko,šla jsem vyzkoušet jestli jde video a narazila jsem na tento vynikající závin.Tento recept znám ale nikdy
jsem ho nedělala se špenátem.Myslím že to bude zdravější než
smažená vejce.Dlouho jsem ho už nedělala tak díky za připomenutí.Jó,videa jsou v pohodě.Zraví JanaP
Ahojky Blanco, je to dobrota,
Vloženo: 10. 8. 2008; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Blanco, je to dobrota, hned by si ho dla. Ivana
Tak to se mi moc líbí, špenát
Vloženo: 9. 8. 2008; autor: blanca (bez ověření)Tak to se mi moc líbí, špenát je lahůdka a i to lákavě vypadá, co nejdřív závin upeču. Ivanko, díky za další výborný recept
Poslat nový komentář