Videokuchařka s vyzkoušenými recepty

Tlapičky medvědí (pracny) +video

Tlapičky medvědí (pracny)
Tlapičky medvědí (pracny)

Ve Videu pracuji jen s poloviční dávkou!

-30 dkg hladké mouky
-18 dkg Hery
-15 dkg moučkového cukru
-2 lžíce kakaa
-15 dkg vlašských ořechů
-1/2 lžičky skořice
-2 žloutky
-3/4 prášku do pečiva
-1/2 hřebíčku
-Moučkový cukr na obalení tlapiček

Těsto zpracujeme, dáme do lednice (nemusíme na dlouho). Do vymazaných formiček natlačíme těsto (ne až po okraj). Dáme péct do předehřáté trouby na 170 st. Upečené obalíme v moučkovém cukru.

Můžeme péct 3 - 4 neděle dopředu. Potřebují proležet a to je nejlepší v chladnu.

Fotogalerie

Tlapičky medvědí (pracny)

Doporučte recept:

Komentáře

Tak zrovna jsem dodělala

Tak zrovna jsem dodělala těsto... Bylo to hrozné, děsivě se to rozpadalo, takže jsem tam musela dát víc hery... Snad to půjde aspoň dobře upéct a nebude se to víc drolit, teď se těsto chladí tak uvidím.

Tak já myslím že máslo to

Tak já myslím že máslo to spravilo, ale kde se stala chyba, to nevím. Ivana M

Dobrý den, letos jdu již

Dobrý den, letos jdu již podruhé dělalt pracny, minulý rok jsem je zapomněla obalit v cukru. Tak se chci zeptat jestli je mám obalovat ještě horké nebo, až vychladnou. Děkuji

Dobrý večer Emily Tak já je

Dobrý večer Emily Smile Tak já je obaluji takové lehce teplé. Když je totiž budete obalovat hodně horké, tak budou hodně obalené v cukru. Takže to bude asi na Vás, jak je chcete mít sladké. Ivana M

Dobry den Pani IVANKO,rada

Dobry den Pani IVANKO,rada bych se vas zeptala kde mam dat cukrovi do krabic a nebo muze je i dat do plechu s vikem? protoze mamainka my rikala ,ze pry do plechu s vikem se davat nesmi ze by to pry casem nasala? muzete my poradit do ceho to mam dat? jestli plech s vikem nebo normalni krabice? protoze jsem jiz zacala pect. dekuji Vam vrele. PREJI VAM NADHERNOU NEDELI MONI

Tlapky

Dobrý večer Ivanko, prosím jde to tlapek dát místo ořechů kokos? je jich letos docela málo. Děkuji za odpověď Jitka

Ahojky dievčence!

Ak môžem,ja by som si dovolila pridať recept na "Medvedie labky" ako sa robí u nás na Slovensku.

Medvedie labky!
Potrebné prísady:
Cesto:
-37 dkg hladká múka
-10 dkg práškový cukor
-20 dkg Hera (Smetol)
-10 dkg pomletých orechov
-1 vajce
-formičky na labky
Postup:
Zo všetkých prísad si dobre vypracujeme cesto, ktoré napĺňame do čistých, nie vymastených formičiek. Cesto vám nezostane prilepené na formičke (x-krát vyskúšané). Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Po vychladnutí vyváľať z oboch strán v práškovom cukre.

Díky za receptík Ivana M

Díky za receptík Smile Ivana M

pomooc

Ivanko , omylem jsem tam šoupla i bílky a sice to drží pohromadě ale je to řidší . Mám to zatím v lednici. Co teď ? Více mouky ?

Veru, ale když tam dáte víc

Veru, ale když tam dáte víc mouky, tak to bude tužší, ale zase suché, protože je tam potřeba přidat i trochu tuku a tím pádem budete mít hodně cukroví.Já bych zkusila v jedné formičce kousek těsta upéct, co z toho vznikne :)Ivana M

Nakonec jsem dala víc jen té

Nakonec jsem dala víc jen té mouky a dobrý. Vůbec jsem nemusela vymazávat formičky , krásně šli pracny vyndat.Akorát jsem první půlku pekla na 9min., a tu druhou na 15min. na 170stupňů.Zjistila jsem že 15 min. je akorát . Nakonec se podařilo. Dělala jsem dávku totiž z 600g. mouky a bála se aby to vyšlo. Já dělám větší dávky . Sice jsme jen dva ale sladké to se u nás sní hned.

Už nejsou

Dobrý večer Ivano,
pracny se mi dlouho nedařily až letos s vaším recepte. Formičky jsem nevymazávala, pouze dala těsto do mouky a šly bez problémů vyklepnout. Je pár dní před vánoci a už jsou snědené. Příští rok je budu muset udělat alespoň z dvojnásobné dávky. Děkuji moc za perfektní recepty(medovník, tlapičky) - jdu hledat další k vyzkoušení.

Dobrý den irenko, tak se

Dobrý den irenko, tak se těším, že ještě+ nějaký receptík vyzkoušíte Smile Ivana M

Dobrý den, dnes jsem dělala

Dobrý den, dnes jsem dělala pracny dle tohoto receptu a musím říci, že se mi opravdu povedly. Loni skončily v odpad.koši, neboť se těsto strašně drolilo. Ale dle návodu - super. A formičky jsem trošku oprášila moukou, a šly vyklepnout jedna báseň. Díky mooc!!!!

Dobrý večer Irenko, tak se

Dobrý večer Irenko, tak se těším že tedy ještě něco vyzkoušíte Smile Ivana M

Dobrý podvečer, mám dotaz

Dobrý podvečer, mám dotaz ohledně mletých oříšku, co používate na mletí ořechů ?

Dobrý večer Peťule, já mám na

Dobrý večer Peťule, já mám na to takový mixer do kterého dám struhadlo takové jemnější Smile Ivaan M

Žádost o radu

Dobrý večer Ivanko chtěla jsem se zeptat jestli máte velké zkušenosti s tlapičkama. Mám recept, ale bohužel nevím které oříšky tm mám dát. jestli lískové a nebo vlašské. Tak jsem se chtěla zeptat zda-li tam dám ty a nebo ty tak jaké budou jestli jste to zkoušela, nebo někoho znáte? Myslím upečené, které by mohly být lepší. Omlouvám se za sloh snad to ode mě pochopíte je mi teprve 14 let. Děkuji za pomoc a radu

Dobrý večer Jani, lepší tam

Dobrý večer Jani, lepší tam jsou vlašské ořechy, chuť je výraznější Smile
A držím palce ať se všechno povede. Bohatého ježíška přeje Ivana M

rada - formicky

Mila Ivano, prosim, nejsem momentalne v CR a rada bych "doma" pripravila klasicke ceske vanoce.Zacinam s pernicky, linecke...ale bohuzel jsem neobjevila formicky na pracny a ani nic podobneho,co bych pouzila jako alternativu. Nemate zkusenost s timto testem, ale bez formicek? treba vykrajene tvary napr. jako linecke?
Moc dekuji za napady, inspiraci!!! rada na Vase stranky chodim:-)
eva

Formičky na pracny

Co třeba papírové košíčky, případně plech na malé mufinky? Mám plech na 24 ks mini mufinek. A ty se myslím dostanou v cizině, vždyť k nám odtud přišly.

Ahojky Wendy, já tleskám a

Ahojky Wendy, já tleskám a právě proto jsem ráda že si takhle radíme Smile Vůbec mě to v tu chvíli nenapadlo tohle poradit. Ivana M

Dobrý den paní Evo, já bych

Dobrý den paní Evo, já bych zrovna tohle těsto dávala jenom do formiček. Ovšem cukroví bez formiček je tady dost a klidně i ty banánky nemusíte dělat strojkem, všechno jde vyválet a vykrajvat, tedy mimo pracen. Smile Přeji hezký večer. Ivana M

...

dobrý den dnes jsem se tohle pokoušel upéct ale bohužel se mi drolilo těsto a možna kvuli tomu že jsem tam dal celý kypřící prašek a celou lžíci skořice jsou hořké =( nevíte jak by se dala zachránit druha polovina těsta kterou mam ještě v lednici? napadlo mě tam dat hodně cukru at to přebije tu hořkou chut ale nevím...

Dobrý den Milane, to je

Dobrý den Milane, to je nepříjemná situace, právě když zase přidáte cukr, tak to nezpracujete dohromady. Tam zase musí přijít tuk a následně mouka. To jedině zase přidělat těsto bez skořice a prášku a kdyby to ještě něšlo zpracovat, tak klidně přidejte ještě žloutek. Někdy jsou malé žloutky a proto to k sobě tak neváže. Ivana M

Medvědí pracky

Ahoj Ivanko a všechny kuchařinky,
procházím si vánoční recepty - samozřejmě u Vás Ivanko - a koukám, co nového upéct. Jen mám takovou malinkou radu ohledně medvědích pracek. Z vlastní zkušenosti vím a mám vyzkoušené, že není třeba vymazávat formičky. Já udělám z těsta potřebnou kuličku, obalím v hladké mouce a dám do formičky, kterou jsem jen vnořením do hl.mouky pomoučila zevnitř. Je to úžasně jednoduché a ještě se mi za ta léta nestalo, že by nějaká formička nešla vyklopit. Dělám to i u košíčků, rohlíčků, prostě u všech formiček.
Snad vám všem to usnadní pečení.
Přeji všem krásné pohodové svátky
Jana O

Děláme to takhle asi 30 let a

Děláme to takhle asi 30 let a opravdu se vždycky v pohodě vyklopí. Smile

medvedie labky :)

Mozem len suhlasit, presne takto to robim aj ja a tiez sa mi este nestalo, ze by neslo vyklopit.

Ahojky Jani, to je dobrý

Ahojky Jani, to je dobrý nápadíček Smile a díky za všechny kolegyně Smile přeji hezký den. Ivana M

žádné kuličky

Dobrý den,
s žádnými kuličkami a moukou se nedělám. jedním prstem namočeným v oleji narychlo vymažu formičku a hned do toho hňácám těsto a žádná se nepřilepila. Musí se vyklápět ještě horké, jen s nimi klepnu a oni vypadnou (dnes jsem přišla na zlepšovák s magnetem, ketrá je ukrytá v kuchynské rukavici, při vyndání plechu - ten se přichytí na formičku a ja se nespálím když ji chci vyklopit Smile
A formičky na druhý rok neumývat jarem!!!! jinak se moc odmastí a příští rok nejdou vyklopit Smile
Hanka

Vynikající nápad (Y)

Vynikající nápad (Y)

žádné kuličky

Dobrý den,
s žádnými kuličkami a moukou se nedělám. jedním prstem namočeným v oleji narychlo vymažu formičku a hned do toho hňácám těsto a žádná se nepřilepila. Musí se vyklápět ještě horké, jen s nimi klepnu a oni vypadnou (dnes jsem přišla na zlepšovák s magnetem, ketrá je ukrytá v kuchynské rukavici, při vyndání plechu - ten se přichytí na formičku a ja se nespálím když ji chci vyklopit Smile
A formičky na druhý rok neumývat jarem!!!! jinak se moc odmastí a příští rok nejdou vyklopit Smile
Hanka

Dobrý den, chtěla jsem se

Dobrý den,
chtěla jsem se zeptat, formičky vymyzáváte rozpuštěným máslem? Všimla jsem si hrnečku.
A ještě jsem se chtěla zeptat ohledně hřebíčku, v plné dávce ho máte 1/2 a v poloviční dávce celý.

Dobrý večer Míšo, opravdu to

Dobrý večer Míšo, opravdu to vymazávám, ale teď jsem přešla olej který mám ve spreji a je to rychlé. Jinak k tomu hřebíčku. Klidně dejte celý menší nebo půlku většího Smile zdraví Ivana M

Tak dneska jsem se do toho

Tak dneska jsem se do toho pustila. Vyklepnout z formiček šly nádherně Smile Pro příště bych asi trochu ubrala kakaa a přidala skořice a hřebíčku ale to už je o chuti.
Akorát je mám takové hodně křehké a nadýchané. Pokud bych je obalovala v cukru jako vy, jak jste je míchala a přehazovala v té misce, měla bych z toho drť. Tak to nevím proč je mám takové.

Míšo zdravím a dělala jste je

Míšo zdravím a dělala jste je z hery? Tedy oni křehké jsou, ale že by se mě hodně drolily to zase ne Smile přeji hezký den. Ivana M

Dělala. Přesně podle receptu.

Dělala. Přesně podle receptu. Uvidíme až zvlhnou, snad to bude dobré Smile

Moc Vás zdravím, paní Ivano.

Moc Vás zdravím, paní Ivano. Dneska jsem vyzkoušela poprvé v životě ty pracny a Váš recept. Jsou po zaležení jistě moc dobrý !!! Protože má dcerka alergii na mléko, nemůžu použít máslo ani Heru, musím letos poprvé péct všechno cukroví ze Stelly, tak jsem se fakt bála, jak to dopadne. A dopadlo to skvěle. Formičky jsem vymazala sádlem a trošku vysypala hrubou moukou, měla jsem nové formičky...Moc Vám děkuji za inspiraci !!! Přeji Vám krásný adventní čas a příjemné pečení a krásné Vánoce!!!

Dobrý večer paní Martino, tak

Dobrý večer paní Martino, tak to opravdu nemáte jednoduché a malá to bude mít také těžké, když je všude tolik lákadel. Moje kamarádka peče jedině ze Stely a nestěžuje si Smile
Děkuji za přání a také si to hezky a hlavně v klídku užijte Smile Ivana M

Ivanko, chtěla bych vás

Ivanko, chtěla bych vás požádat o vyzkoušení jednoho receptu na půlměsíčky. Pekla je maminka a jsou opravdu vynikající.No a dneska při předvánočním úklidu jsem k mé radosti našla její recepty,které si celé roky psala a byl tam i tento .Jsem podle mého okolí dobrá kuchařka, ale s pečením už je to horší i když klasiku pochopitelně peču.Ale ted se pustím podle vás i do těch složitějších a to by bylo aby to nebylo.Recept na kakaové půlměsíčky. 24 dkg másla, 24 dkg cukru, 24 dkg hladké mouky, 6 celých vajec, 4 dkg kakaa, 20 dkg mletých vlašských ořechů. Nedává se tam sníh ani prášek do pečiva. Pamatuju se, že když bylo těsto tužší, dávala ho maminka povolit do trouby, takže my do mikrovlnky. Těsto rozetřela na vymazaný hlubší,vymazaný a vysypaný plech. po upečení potřela polevou ze 14 dkg cukru a 1 lžíce rumu. Potom vykrájela půlměsíčky. Asi jsem měla recept napsat jinam, ale jsem začátečník, ale dcera mě postupně všechno naučí.Mějte se moc a moc hezky.

Dobrý večer Danielo, recept

Dobrý večer Danielo, recept určitě vyzkouším, ale teď už to asi před svátky nestihnu. Musím už začít péct na Vánoce a trošku opustit tenhle web. Zdraví a hezký večer přeje Ivana M

Přeji krásný den paní Ivano,

Přeji krásný den paní Ivano, potřebovala bych poradit. Dnes jsem dělala pracny snad po pěti letech, protože jsem vždy měla problém je vyklepnout, ale vaše názorná ukázka mne přesvědčila, že vyklopit jdou. Chuťově jsou vynikající, ale vyklepnout mi nešly. Jsem z toho nešťastná, protože jsem zjistila, že to není receptem, ale rukama. Formičky jsem poctivě vymazávala. Prosím poraďte, chtěla bych je ještě zkusit upéct. Pečení zdar!!!!!! Maruška

To jsem z toho jelen

Dobrý den Maruško, fakt mě to mrzí, ale já je pekla včera, vymazala jsem je máslem a dobrý. Čím vymazaváte formičky vy?a těsto je z toho samého tuku, co je v receptu? Ivana M

Dobrý večer, vymazávala jsem

Dobrý večer, vymazávala jsem Herou a z Hery jsem dělala i těsto. Já fakt nevím přece to nemůže být formičkami. Mám tři typy dva po babičce a jedny jsem si kupovala ještě za svobodna a to je pěkně dávno takže žádná čína. Je v tom zakopaný pes a já ne a ne ho najít a vykopat. Ještě mne napadlo vymazat ztuženým tukem a vysypat. No kdyby tam šel dát pečící papír tak ho tam nacpu, to je jistota. Děkuji moc za super recepty pekla jsem podle Vás koláče, medovník, tažený závin a mnoho dalších, no nedá se to vše vyjmenovat. Spoustu věcí jsem se od Vás naučila děkuji. Pěkný večer všem Maruška

Dobrý den Maruško, tedy já

Dobrý den Maruško, tedy já vždycky vymazávám jenom máslem a myslím že to je ono. Opravdu je mám už hotové, šly vyklopit. Ta Hera není tak mastná. přeji hezký den a ať se daří. Ivana M

Dobrý Den ještě se zeptám

Dobrý Den ještě se zeptám koukala jsem na recept a máte tam jiné hmotnosti než co jste dělala na videu. Ctěla jsem se zeptat podle hmotností co jste dělala ve videu je to na ty 2 plechy?

Dobrý den Jani, už jsem

Dobrý den Jani, už jsem napsala do receptu, že pracuji jen s poloviční dávkou. Ta je na dva plechy, Přeji hezký večer. Ivana M

Dobrý Den ctěla jsem se

Dobrý Den ctěla jsem se zeptat. Dělala jsem pracny, ale ne od Vás a bohužel jsem je spálila. Mohu se zeptat kdyzž budu dělat ty od Vás jak dlouho je pečete, nebo jak to poznám, že jsou hotové? Mám troubu elektrickou. Děkuji za odpověď. Jana

Dobrý den Jani, tak právě

Dobrý den Jani, tak právě tohle je problém. Dneska jsem je dělala v nové troubě a říkala ,jsem si, že to oprvdu nejde přesně říct, protože v té staré to bylo úplně jinak, ale v podstatě ty pracny se jako nafouknou, pak trochu sednou ,a protože je to hnědé těsto, tak si klidně jednu vytáhnu a zkusím jí vyklopit. A někdy taky ten plech přendávám ze spodního roštu výš. No chce to vyzkoumat. Ať se daří. Ivana M

Moc děkuji za odpověď snad se

Moc děkuji za odpověď snad se mi to tentokrát podaří a sníme je Smile

Poslat nový komentář

Obsah tohoto pole je soukromý a nebude veřejně zobrazen.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Povolené HTML značky: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Smajlíci seznam všech podporovaných smajlíků.

Více informací o možnostech formátování

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

Nejnovější články

Soutěž o originální chňapky ekuchařka Chňapky na pokličky - soutěžte s námi o deset... Celý článek »
Soutěž o tři kuchařské knihy Kuchařka Hovory s řezníkem - soutěžte s námi o 3 p... Celý článek »

Přidej na Seznam
Add to Google

Poslední komentáře

Pikantní hovězí kousky +...
před 2 hodiny 11 min | Nepřihlášený | zobrazit
Vanilkové rohlíčky 2 +...
před 22 hodin 8 min | Ivana | zobrazit
Kokosky 2 +videorecept
před 22 hodin 32 min | Ivana..... | zobrazit
Čerstvé pečivo každý den -...
před 1 den 38 min | Jirka Š.Nepřihlášený | zobrazit
Vanilkové rohlíčky 2 +...
před 1 den 2 hodiny | P.Marcela | zobrazit
Vanilkové rohlíčky 2 +...
před 1 den 4 hodiny | Ivana | zobrazit