- Limonády, šťávy a sirupy
- Lívanečky, palačinky, omeletky, langoše a placky
- Bublaniny, záviny, šátečky a moučníky
- Bábovky a buchty
- Dobroty ze sušenek bebe
- Dobrůtky nebo večeře
- Dorty, dortíky
- Grilování
- Hlavní jídla
- Hubnutí
- Koláče a koláčky
- Likéry apod.
- Medy
- Ovoce a zelenina informace
- Pečivo
- Polévky
- Pomazánky
- Přílohy k hlavnímu jídlu
- Rady
- Recepty pro děti
- Různé sladkosti
- Saláty
- Uzení
- Velikonoční recepty
- Vánoční cukroví
- Zavařování
- Zmrzliny
- Řezy
Tvarohová bábovka +videorecept
-25 dkg plnotučného tvarohu ve vaničce
-25 dkg Hery
-25 dkg cukru krupice nebo krystal
-4 vejce
-25 dkg polohrubé mouky
-2 lžičky prášku do pečiva
-1 lžička citr. kůry
-kakao podle chuti
-máslo a hrubá na formu o průměru 21 cm
Utřeme Heru s tvarohem přidáme cukr, , žloutky a ušleháme metličkami. Bude to malinko hrudkovité, tak se nelekejte.Přimícháme ostatní suroviny a to už dohladka vymícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků.
Nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy na bábovku.
Pečeme v předehřáté troubě na 150 st. asi 40 -45 minut. Během pečení můžeme vršek přikrýt aby se nám nepřipálil.
- Kategorie receptů:
Verze pro tisk
REKLAMA▼
Grily
Šití záclon, dekorace oken
V patek jsem babovku upekla a
V patek jsem babovku upekla a dneska uz neni
chutnala dobre a ta jablcena jak se nepovedla.. asi to bude troubou, chutnala dobre, ale nebyla poradne upecena a to tam byla opravdu dlouho. I tuhle jsem pekla hodne dlouho. A uz se pritel dozaduje po dalsi 
) Dekujeme H.
Prášek do pečiva dávám dosti
Prášek do pečiva dávám dosti často do vody nebo mléka,musí být ale opravdu málo, tak 1 lžíce a rychle zamíchat a rychle dát do těsta a ihned do trouby, takto to dělám již delší dobu a zatím se mi nic nesrazilo, nemáme totiž rádi, "KDYŽ CÍTÍME NA JAZYKU PRÁŠEK DO PEČIVA" a tímto postupem se vše vytratí,
- další moji zvláštností je zadělávání kynutých knedlíků, recept mám od své tchýně a vždy se povedou, i když ona je má někdy lepší , na kostičku kvasnici nasypu 1/2 lžičky soli, zamíchám na kaši, přidám celé vajíčko, znovu zamíchám , pak přidám hrubou mouku,mléko , někdy jenom vodu, někdy rohlíky, a zadělám těsto a nechám vykynout, udělám knedlíky a vařím 20 minut, vyndám a hned propíchám vidličkou,aby vyšla pára a nesrazily se, , hodně úspěchů při vaření a pečení přeje Hanka
Hani,pozor,!!!!Prášek do
Hani,pozor,!!!!Prášek do pečiva - rozmíchat jen v mouce,né ve vodě nebo vám vzkypí,vypění,ještě před pečením a bábovka bude sražená!!!
To jste měla štěstí,že se vám to nestalo.Hodně pečících úspěchů!!!
Hani, tajy přeji dobrou chuť
Hani, tajy přeji dobrou chuť
Ivana M
Zrovna jsem bábovku vyndala z
Zrovna jsem bábovku vyndala z trouby,je výborná.Pekla jsem ji na 170 st.C , když hodně vykynula, přikryla jsem ji pečícím papírem a za 10 minut teplotu snížila. Celkem jse ji pekla skoro 50 minut.Bábovka opravdu trochu praskla , ale když se vyklopí to není vidět,ona se na talíři srovná.Formu jsem vymazala sádlem a vysypala kokosem, do těsta jsem dala trochu rumu a rozinek, prášek do pečiva jsem rozpusila v trošce vody, ten jsem dala celý sáček, Hery jsem dala tak 3/4 kostky .Všem přeji dobrou chutˇ
tak tuhle bábovku peču také
tak tuhle bábovku peču také již delší dobu, ale nedávám tam celou Heru , ale jen tak 3/4, asi 20dkg, a mouky dávám 30dkg,z jakéhokoliv tvarohu i ve vaničce/nejlepší je ale "kostka" tvaroh na pečení.Většinou přidávám rozinky, zatím byla vždy "poživatelná".
taky jsem ji pekla vcera a
taky jsem ji pekla vcera a heru nedavam celou taky jen 125g,vlastne maslo ne heru a davam rozinky,citronovou kuru ,orisky a vanilku,je moc dobra..
Ahojky Veroniko, už jsem si
Ahojky Veroniko, už jsem si říkala jak se máš a jestli sem ještě chodíš. Sebík už musí být zase o něco větší, tak nám pošly fotečku. měj se moc hezky. Ivana M
Leni, tak to jsem ráda, že
Leni, tak to jsem ráda, že jste to sem napsala a zdravím
Ivana M
Dobrý den, po kokosové
Dobrý den,
po kokosové bábovce jsem vyzkoušela i tuhle tvarohovou a měla obrovský úspěch. Nebyla vůbec tučná, ale tak nádherně vlahá a moc dobrá. Díky.
Tak to se Vám to nějak
Tak to se Vám to nějak nepovedlo, já jí nikdy rozblemcanou neměla.
Nechutna babovka.Rozblemcla a
Nechutna babovka.Rozblemcla a tucna.Pekla jsem ji poprve a naposled.
Evi není zač :P
Evi není zač
je to moc dobry rychly jasny
je to moc dobry rychly jasny prehled diky
Tuhle bábovku dělám už
Tuhle bábovku dělám už léta.Je vynikající. Já jsem si ji za léta obměnila a přidávám do ní dle nálady a možností rozinky, ořechy, čokoládu, kakao, rum, ovesné vločky. Přidám navíc buď 1 ingredienci nebo několik. Vždy má tahle bábovka velký úspěch.
Preji hezky den. Pani Ivanko
Preji hezky den. Pani Ivanko na video si rada pockam, abych mohla porovnat, ale ta moje byla urcite srazena. Nekde jsem musela udelat chybu. Strasne dobre se mi vari i pece, kdyz se nejprve muzu nazorne podivat a videt i vysledek. Jak uz jsem psala, Vase stranky mam moc rada a velmi casto dle nich varim i pecu
Pani Marto dekuji moc za radu. Souhlasim s tvrzenim, ze zadna rada neni na skodu... Koupila jsem si uz vcera mekky tvaroh, tak ji kazdym dnem budu zkouset znovu. Zkusim postup, tak jsk pisete pani Marto a dam potom vedet vysledek...
Ahojky Marti, to já se ráda
Ahojky Marti, to já se ráda přiučím. Já jsem amatér takže každá rada drahá
Přeji hezký den Ivana M
Pro Petru.Omlouvám se Ivance,
Pro Petru.Omlouvám se Ivance, že ji budu trošku fušovat do pečení. Tuto bábovku peču dlouhá léta a povedla se vždy, ale zarazila mě teplota. Peču ji jako ostatní - asi 180 až 200 stupnů, při dopékání teplotu snížím, vrch bábovky přikryji alobalem. Bábovka by měla mít krásnou zlatohnědou kůrčičku.Petro, zkuste trošku jiný postup. Vyšlehat žloutky s cukrem, postupně přidávat tvaroh, hodně změklé máslo, mouku s práškem.Stále šlehat metličkami. Nakonec vařečkou zamíchat bílky.Pokud by jste viděla, že máslo není docela vyšlehané, vypadá to jako malinko sražené, není to na závadu. Pečením se vše propojí a nebojte se teploty. Po zapečení , asi 20 až 30 minut, když má bábovka už zčervenalý povrch, teplotu snížit.Musí se pořádně nafouknout, až na povrchu praskne. Když se pak vyklopí, boule se srovná. To ji na chuti neubere, když bude trošku nerovná. Těžko se mi odhaduje teplota a doba pečení, chce to zkusit více krát, ale nebojte se.Určitě se povede.Nemám zkušenost péct v silikonových formách, peču v klasických, mám jednu i železnou,od manželovi maminky,proto nevím jak by bábovka dopadla v silokonce.Já jsem občas líná vymazávat formu, vymažu malý pekáček a mám z toho buchtu. Zdravím a ještě jednou se Ivance omlouvám, ale myslím - žádna rada není na škodu. Beru rady i od svých dospělých dcer, které jsou výborné kuchařky i pekařky. A to už je co říct, když máma si nechá radit od dcery.
Dobrý den paní Petro, já jsem
Dobrý den paní Petro, já jsem tu bábovku už natáčela a čeká v pořadí na uveřejnění. Nemám pocit, že by nějak hodně spadla a to jsem se teďkon dívala na to video. Zkusím jí sem protlačit nějak dřív až si to kluk stáhne k sobě do počítače. Tam je i rozkrojená, tak uvidíte a porovnáte.
Z Prahy zdraví Ivana M
Dobry den pani Ivanko:-) Moc
Dobry den pani Ivanko:-) Moc Vas zdravim. Prosim, prosim o natoceni receptu... Mam stejny problem, jako pani Irena. Tak krasne nabyla na objemu, kdyz se pekla a kdyz jsem ji vyklopila hned po upeceni ze silikonove formy a po hodince na ni koukla, byla splasknuta
Mozna to ale tak ma byt, jak rikate....., protoze je z tvarohu.... Rada bych ji videla, jak ma spravne vypadat..... Dekuji a preji hezky den. PS. Me se tady v te americe proste nedari to peceni...a to me to tolik bavi...ach jo...
Irenko, ona tahleta tvarohová
Irenko, ona tahleta tvarohová je taková mokřejší, já dokonce říkám že vypadá jako nedopečená a díky tomu tvarohu právě nezůstane nadýchaná. Ale nikdy se mě neroztrhla, já jí musím natočit.
Ivana M
Bábovku jsem pekla včera.
Bábovku jsem pekla včera. Pekla jsem ji pozvolna na 80 st.C půl hodinky a pak ještě na 125 st.C 10 min. Ale i když v troubě krásně nakynula, když jsem ji vyklopila na talíř, roztrhla se a splaskla.
Takže jsem ji asi měla péct déle a na více stupňů???
:P Tak to je bezva :P
Je to ňamííínko
Je to ňamííínko
Díky za dobrý recept,mám
Díky za dobrý recept,mám tvaroh a už jdu na věc!!Mlsné jazyky i po velikonocích loudí dobroty!
Tuhle bábovku dělám už
Tuhle bábovku dělám už několik let a ještě nikdy nezklamala.Doporučuji přidat do těsta nalámané vlašáky-nešetřit.
Držím palce, ale žádná
Držím palce, ale žádná katastrofa by to být neměla. Ivana
ted prave peceme tuto buchtu
ted prave peceme tuto buchtu snad se nam povede
Máte pravdu. Cukru má být 15
Máte pravdu. Cukru má být 15 dkg. Za chvíli to bude opravené. Díky.
Mám zato, že se vloudila
Mám zato, že se vloudila chybička u cukru krupice (1 dkg) - asi to bude fakt málo.
Poslat nový komentář