Jestli můžu taky něco dodat. přidávám do tvarohové babovky ještě rozinky

Prášek do pečiva dávám dosti často do vody nebo mléka,musí být ale opravdu málo, tak 1 lžíce a rychle zamíchat a rychle dát do těsta a ihned do trouby, takto to dělám již delší dobu a zatím se mi nic nesrazilo, nemáme totiž rádi, "KDYŽ CÍTÍME NA JAZYKU PRÁŠEK DO PEČIVA" a tímto postupem se vše vytratí,
- další moji zvláštností je zadělávání kynutých knedlíků, recept mám od své tchýně a vždy se povedou, i když ona je má někdy lepší , na kostičku kvasnici nasypu 1/2 lžičky soli, zamíchám na kaši, přidám celé vajíčko, znovu zamíchám , pak přidám hrubou mouku,mléko , někdy jenom vodu, někdy rohlíky, a zadělám těsto a nechám vykynout, udělám knedlíky a vařím 20 minut, vyndám a hned propíchám vidličkou,aby vyšla pára a nesrazily se, , hodně úspěchů při vaření a pečení přeje Hanka

Hani, tajy přeji dobrou chuť Ivana M

tak tuhle bábovku peču také již delší dobu, ale nedávám tam celou Heru , ale jen tak 3/4, asi 20dkg, a mouky dávám 30dkg,z jakéhokoliv tvarohu i ve vaničce/nejlepší je ale "kostka" tvaroh na pečení.Většinou přidávám rozinky, zatím byla vždy "poživatelná".

Dobrý den,
po kokosové bábovce jsem vyzkoušela i tuhle tvarohovou a měla obrovský úspěch. Nebyla vůbec tučná, ale tak nádherně vlahá a moc dobrá. Díky.

Nechutna babovka.Rozblemcla a tucna.Pekla jsem ji poprve a naposled.

je to moc dobry rychly jasny prehled diky

Preji hezky den. Pani Ivanko na video si rada pockam, abych mohla porovnat, ale ta moje byla urcite srazena. Nekde jsem musela udelat chybu. Strasne dobre se mi vari i pece, kdyz se nejprve muzu nazorne podivat a videt i vysledek. Jak uz jsem psala, Vase stranky mam moc rada a velmi casto dle nich varim i pecu Pani Marto dekuji moc za radu. Souhlasim s tvrzenim, ze zadna rada neni na skodu... Koupila jsem si uz vcera mekky tvaroh, tak ji kazdym dnem budu zkouset znovu. Zkusim postup, tak jsk pisete pani Marto a dam potom vedet vysledek...

Pro Petru.Omlouvám se Ivance, že ji budu trošku fušovat do pečení. Tuto bábovku peču dlouhá léta a povedla se vždy, ale zarazila mě teplota. Peču ji jako ostatní - asi 180 až 200 stupnů, při dopékání teplotu snížím, vrch bábovky přikryji alobalem. Bábovka by měla mít krásnou zlatohnědou kůrčičku.Petro, zkuste trošku jiný postup. Vyšlehat žloutky s cukrem, postupně přidávat tvaroh, hodně změklé máslo, mouku s práškem.Stále šlehat metličkami. Nakonec vařečkou zamíchat bílky.Pokud by jste viděla, že máslo není docela vyšlehané, vypadá to jako malinko sražené, není to na závadu. Pečením se vše propojí a nebojte se teploty. Po zapečení , asi 20 až 30 minut, když má bábovka už zčervenalý povrch, teplotu snížit.Musí se pořádně nafouknout, až na povrchu praskne. Když se pak vyklopí, boule se srovná. To ji na chuti neubere, když bude trošku nerovná. Těžko se mi odhaduje teplota a doba pečení, chce to zkusit více krát, ale nebojte se.Určitě se povede.Nemám zkušenost péct v silikonových formách, peču v klasických, mám jednu i železnou,od manželovi maminky,proto nevím jak by bábovka dopadla v silokonce.Já jsem občas líná vymazávat formu, vymažu malý pekáček a mám z toho buchtu. Zdravím a ještě jednou se Ivance omlouvám, ale myslím - žádna rada není na škodu. Beru rady i od svých dospělých dcer, které jsou výborné kuchařky i pekařky. A to už je co říct, když máma si nechá radit od dcery.

Dobry den pani Ivanko:-) Moc Vas zdravim. Prosim, prosim o natoceni receptu... Mam stejny problem, jako pani Irena. Tak krasne nabyla na objemu, kdyz se pekla a kdyz jsem ji vyklopila hned po upeceni ze silikonove formy a po hodince na ni koukla, byla splasknuta Mozna to ale tak ma byt, jak rikate....., protoze je z tvarohu.... Rada bych ji videla, jak ma spravne vypadat..... Dekuji a preji hezky den. PS. Me se tady v te americe proste nedari to peceni...a to me to tolik bavi...ach jo...

Bábovku jsem pekla včera. Pekla jsem ji pozvolna na 80 st.C půl hodinky a pak ještě na 125 st.C 10 min. Ale i když v troubě krásně nakynula, když jsem ji vyklopila na talíř, roztrhla se a splaskla.
Takže jsem ji asi měla péct déle a na více stupňů???

Je to ňamííínko

Tuhle bábovku dělám už několik let a ještě nikdy nezklamala.Doporučuji přidat do těsta nalámané vlašáky-nešetřit.

ted prave peceme tuto buchtu snad se nam povede