Videokuchařka s vyzkoušenými recepty

Tvarohová Vánoční štola (nekynutá) +videorecept

Tvarohová Vánoční štola (nekynutá) +videorecept

-50 dkg hladké mouky
-1 prášek do pečiva
-necelá ¼ lžička soli
-2 balíčky vanilkového cukru
-15 dkg cukru krystal nebo krupice
-2 vejce
-12 dkg Hery nebo másla
-5 dkg sádla
-25 dkg netučného tvarohu ve vaničce
-2 lžíce rumu
-rum na namočení rozinek
-10 dkg rozinek
-5 dkg vlašských ořechů
-10 dkg kandované kůry
-7 až 10 dkg másla na potření upečené štoly
-moučkový cukr podle potřeby na obalení

V mouce rozmícháme prášek do pečiva, přidáme ostatní suroviny, nasekané ořechy, namočené rozinky v rumu, rozehřáté tuky a těsto dobře vypracujeme.
Rozválíme na plát asi 1 cm vysoký a těsto přeložíme z obou stran doprostřed a potom ho ještě jednou přeložíme na sebe.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. asi 10 minut a potom teplotu snížíme na 170 st. a pečeme ještě 30 -35 minut. Celková doba pečení je tedy 40-45 minut. Během pečení si štolu dávám výš, abych neměla připálený spodek a nahoru dávám alobal.
Hotovu štolu, kterou udržíme v ruce, pomažeme máslem a obalíme v moučkovém cukru.
Dobře jí zabalíme a dáme do lednice na 14 dní rozležet.

Tvarohová Vánoční štola (nekynutá) +videorecept

Komentáře

Díky

Ivanko,díky moc za kuchařku,občas nakouknu a hlavně doporučuju svému okolí,bezvadně nahrané recepty a hlavně vaše různé vychytávky a nápady,prostě chválím Váš nápad.Myslím,že jsme tak stejně staré (tedy mladé)-občas vidím stejné pracovní postupy při vaření,pečení,a to si myslím,že nejsem vůbec žádná kuchařka.Ale dost ráda peču.Tak to mi vzrostlo sebevědomí,díky.
Zkusila jsem poprvé vánoční štolu,tu vaši tvarohovou - mňamka,jen jsem nestihla dříve,ale stejně byla i za 5 dnů uleželá a dobrá,musela jsem ji bránit vlastním tělem,aby vydržela na Štědrý den.
Přeji do nového roku 2010 hodně pohody a kuchařských inspirací a zůstanu věrnou divačkou.Zdravím celou rodinu,JaninaH.Plzeň

Dobrý večer Janino, děkuji za

Dobrý večer Janino, děkuji za přání do Nového roku a samozžejmě i Vám přeji hodně zdraví a spokojenosti. Doufám že se bude dařit nejenom ve vaření Smile Ivana M z Prahy

Dneska už jsem nevydržela a

Dneska už jsem nevydržela a po 1O dnech nakrojila. Je úžasná, mám velkou radost, moc díky za recept a video, bez toho by se mi nepovedla / jako loni, předloni, přepředloni .................díky

Poděkování

Děkuji za výborné recepty už jsem jich pár vyzkoušela, nemají chybu,štola je opravdu vynikající ,chystám se na vánočku , opět vyskouším Váš recept

Dobrý den Gábo, není zač. Já

Dobrý den Gábo, není zač. Já jí pekla předevčírem a včera už nebyla. Ivana M

k PODĚKOVÁNÍ

nepekla jsem štrúdl nýbrž ŠTOLU Smile

Dobrý den, štolu jsem pekla

Dobrý den,
štolu jsem pekla včera, ale daleko dýl než 40min, asi troubou, akorát když jsem jí vyndavala na omaštění a posypání cukrem, tak praskla, zdála se mi dost tvrdá, tak jsem zvědavá jaká bude až jí vyndáme z lednice.

Koukám, že jsem spíš antitalent na pečení, Vám to jde tak skvěle od ruky Smile
Díky

PODĚKOVÁNÍ

Hezký den,tak jsem taky upekla onu vyhlášenou štrúdlu přidala jsem tam i mande na nudličky a řeknu není co dodat,samozřejmě,že se jedla 3 den a nečekala ani ten týden Smile byla výborná a chutnala všem,tímto chci i poděkovat za skvělé stránky a za názornou ukázku všech mňamek jaké zde vyrábíte. Přejí hodně zdaru Helena.

Dobrý den není zač. To je

Dobrý den není zač. To je dobře, že Vám chutnala a povedla se. přeji hezký víkend. Ivana M

Tvarohová štola

Paní Ivanko, Vaše tvarohová štola prostě nemá chybu. Upekla jsem první, po té se jen zaprášilo. Potom jsem udělala další pro kolegyňky v práci (pro jednu z nich, která má alergii na ořechy, jsem udělala malou štolu z poloviční dávky s mandlemi a kousky marcipánu), tu jejich chválu jste musela slyšet snad i Vy, jak se říká - až se jim
"dělaly boule za ušima", jak jim chutnala. Prostě kdo ji ochutnal, ten si pomlaskával.
Takže Vám tímto tlumočím mou i jejich chválu a přeji pohodové vánoce.

Dobrý večer paní Milu, moc mě

Dobrý večer paní Milu, moc mě to těší. já mám radši nadýchanější buchty, ale můj muž tohle miluje. Přeji hezký večer. Ivaan M

Vánoční štola

Paní Ivanko-na vaše stránky chodím už hodně dlouho a ráda.Vždy se něčemu přiučím.Mám dotaz:je možné z toho množství těsta upéct dvě menši štoly ve formě na srnčí hřbet?myslím,že to množství by mohla stačit,ale jste zkušenější-tak mi poraďte.
Děkuji.....Sibila

Dobrý večer paní Sibilo,

Dobrý večer paní Sibilo, štolu peču málo, ale to množství by mělo stačit na dva ty hřbety, oni jsou malé. Ivana M

:P Dobrý večer Majko, to mě

Tongue Dobrý večer Majko, to mě se taky občas něco nepovede, ale to sem nejde, takže to vypadá že se mě daří Tongue

Dobry den, zrovna pecu vasi

Dobry den,

zrovna pecu vasi stolu a moc se na ni tesim.Budeme tu v S.Arabii mit za 10 dni svatky, tak doufam, ze se povede. Delam ji predem, abych ji mohla nechat v lednici prolezet.
Jen mam dotaz, mam plynovou troubu, ne elektrickou, a zda se mi, ze vzdy pece pomaleji nez ta vase. A taky me pece jen zespoda. Nikdy nevim jakou mam presne nastavit teplotu. V prirucce te trouby doporucuji, ze na pecivo a podobne bych mela zvolit 200 C na 30-40 min. Ale to se bojim. Nemate nekdo tez plynovou troubu?

Vase stranky jsou me oblibene, uz jsem toho uvarila podle vas spoustu, obcas se neco nepovede:-), ale jinak i manzel spokojen.
Dekuji

Dobrý den paní Marcelko, mě

Dobrý den paní Marcelko, mě bylo řečeno, že je prý lepší, ale děvčata jí už taky jedla druhý den. Nám v lednici tedy nevydržela Tongue Z Prahy zdraví Tongue Ivana M

Pani Ivano, tak jsem dneska

Pani Ivano, tak jsem dneska rano pekla vasi stolu a musim rict neco tak fantastickeho jsem jeste nejedla, a to patrim k lidem ktery tuto dobrotu moc nemusi. Ziju v Nemecku a tady je velka tradice tohoto vanocniho peciva, nejvice si zakladaji na stole z Dresdner, ale musim vam rict, kam ta se na tu vasi hrabe Shock))) Delala jsem ji
jen s rumovyma rozinkama a orechy protoze citronadu nemame radi a musim rict fakt bomba. Jen musim rict, ze jednu jsme snedli hned a je fakt uzasna a druha je tedy v lednici, proc se nechava odlezet?? To bude jeste lepsi?? Ale to snad uz ani nejde. Ona zhutni nebo proc???? Moc dekuji za recept Marcela

Ahojky Bohunko, prý je to pak

Ahojky Bohunko, prý je to pak víc proleželý, ale já jí čerstvou nezkoušela, takže fakt nemůžu říct, jestli je to pravda Tongue:P Taky máme samožravou lednici Tongue

Ivi, na 14 dní do lednice =

Ivi,
na 14 dní do lednice = D
To schválně zkusím!Naše lednice je taková samožravá, nebo co....

Ahojky jani B, já bych z

Ahojky jani B, já bych z tohohle těsta vánočku nedělala, ty štoly jsou totiž takové hutné a tudíž tužžší Tongue Ivana M

Jaruško, no jasně:P

Jaruško, no jasně:P

Ahojík Ivanko ,máš suprové

Ahojík Ivanko ,máš suprové recepty, jiné než tvarohové mazance od tebe už nedělám,a tahle štola mě přímo vyzývá-láká k upečení,tak vážně nevím Smile hele, vánočku jsi plést z tohoto těsta asi nezkoušela,mám to zkusit,zajímalo by mě jestli by ty copánky udržely tvar,kdyžby byla z prášku+tvaroh.těsta,než ta klasiko kvasnicová Smile dík Jana B.

Tohle tvarohové těsto je

Tohle tvarohové těsto je bezvadné.U nás taky nikdo nemusí rozinky a kandované ovoce,tak ji nedělám.Ale třeba jen s ořechama by byla taky dobrá,že?

Bude určitě vláčnější než ta

Bude určitě vláčnější než ta první a na 14 dní do stodoly, to je dobrý nápad. Aspoň se to pořádně otestuje. Alenko, pak dej vědět, jak to dopadlo a jaká je za 14 dní.

Ta bude taková vláčná asi ji

Ta bude taková vláčná asi ji vyzkouším a zamknu na 14 dní do stodoly do ledničky (tam nikdo nechodí)

Gábi to je taky řešení :P

Gábi to je taky řešení Tongue

Ahoj Ivanko, taky dělám tuhle

Ahoj Ivanko,
taky dělám tuhle tvarohovou štolu - je dobrá, ale nikdy ji nedávám na 14 dní do lednice Sad U nás se to sní hned Laughing out loud

U nás je to přesně obráceně

U nás je to přesně obráceně já to můžu ale nikdo jiný to nechce ,že je to moc sladké. Tak pro sebe ji dělat nebudu to bych byla tlustá.

Leni, já to nemusím, je tam

Leni, já to nemusím, je tam moc rozinek, ale ostatní si pochutnali Tongue

Ivanko ta vypadá přímo

Ivanko ta vypadá přímo nádherně,nevím co dřív vyzkouším,díky za receptík

Poslat nový komentář

Obsah tohoto pole je soukromý a nebude veřejně zobrazen.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Povolené HTML značky: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Textual smileys will be replaced with graphical ones.

Více informací o možnostech formátování

Kontrolní otázka (povinné!)
Před odesláním komentáře musíte vyplnit kontrolní otázku
15 plus 0 =
Příklad: 1 plus 3, a do pole výše napište 4