Zdravím, dnes jsem ji dělala úplně poprvé - výsledek je opravdu skvělý! Mám jediný problém, že mi na povrchu trochu praskla - jak tomu příště zabráním? Určitě jsem nepekla naposledy, už jsem si ji zařadila osvědčené favority.

O této štole jsem se již zmiňovala na stránkách ,,Gurmánka.cz"....
Recept mám již mnoho let od kolegyně z práce....není nutné jí nechat uležet.Jakmile vychladne,dá se jíst.

Recept na TVAROHOVOU ŠTOLU:

Ingredience:
150g másla;150g cukru;2vejce
250g tvarohu;1zakysaná smetana(180-200ml)
3lžíce rumu
500g polohrubé mouky
1/2 lžičky soli
1prášek do pečiva;citronová kůra;1vanilkový cukr
rozinky,mandle(lupínky);
kandované ovoce-lze dát i sušenou lesní směs(kupuji u Lídla)

Postup:
Utřeme máslo a cukr.Pak přidáme vejce,tvaroh,zakysanku,
rum,mouku ,sůl,prdopeč a ostatní ingredience a zpracujeme těsto.
Postup práce v podstatě stejný...
Hotové těsto přeložíme na 1/3
(nebo jako vy na půl a ještě přeložit)
Dáme na papír na pečení a na plech.
Pečeme zvolna(150-180°C)45-60min.
Ještě horké potíráme rozpuštěným máslem
a důkladně posypeme moučkovým cukrem.

Není nutné balit do alobalu a nechat uležet
. Po mých zkušenostech se málo kdy dožije(spíše doleží)druhého dne...

P.S.
Tato štola má u nás větší úspěch než vánočka....
Přeji dobré pochutnání a doufám,že mi napíšete jak vám chutnala...H.Ch.

Ivanko,díky moc za kuchařku,občas nakouknu a hlavně doporučuju svému okolí,bezvadně nahrané recepty a hlavně vaše různé vychytávky a nápady,prostě chválím Váš nápad.Myslím,že jsme tak stejně staré (tedy mladé)-občas vidím stejné pracovní postupy při vaření,pečení,a to si myslím,že nejsem vůbec žádná kuchařka.Ale dost ráda peču.Tak to mi vzrostlo sebevědomí,díky.
Zkusila jsem poprvé vánoční štolu,tu vaši tvarohovou - mňamka,jen jsem nestihla dříve,ale stejně byla i za 5 dnů uleželá a dobrá,musela jsem ji bránit vlastním tělem,aby vydržela na Štědrý den.
Přeji do nového roku 2010 hodně pohody a kuchařských inspirací a zůstanu věrnou divačkou.Zdravím celou rodinu,JaninaH.Plzeň

Dneska už jsem nevydržela a po 1O dnech nakrojila. Je úžasná, mám velkou radost, moc díky za recept a video, bez toho by se mi nepovedla / jako loni, předloni, přepředloni .................díky

Dobrý den,
štolu jsem pekla včera, ale daleko dýl než 40min, asi troubou, akorát když jsem jí vyndavala na omaštění a posypání cukrem, tak praskla, zdála se mi dost tvrdá, tak jsem zvědavá jaká bude až jí vyndáme z lednice.

Koukám, že jsem spíš antitalent na pečení, Vám to jde tak skvěle od ruky
Díky

Dobry den,

zrovna pecu vasi stolu a moc se na ni tesim.Budeme tu v S.Arabii mit za 10 dni svatky, tak doufam, ze se povede. Delam ji predem, abych ji mohla nechat v lednici prolezet.
Jen mam dotaz, mam plynovou troubu, ne elektrickou, a zda se mi, ze vzdy pece pomaleji nez ta vase. A taky me pece jen zespoda. Nikdy nevim jakou mam presne nastavit teplotu. V prirucce te trouby doporucuji, ze na pecivo a podobne bych mela zvolit 200 C na 30-40 min. Ale to se bojim. Nemate nekdo tez plynovou troubu?

Vase stranky jsou me oblibene, uz jsem toho uvarila podle vas spoustu, obcas se neco nepovede:-), ale jinak i manzel spokojen.
Dekuji

Pani Ivano, tak jsem dneska rano pekla vasi stolu a musim rict neco tak fantastickeho jsem jeste nejedla, a to patrim k lidem ktery tuto dobrotu moc nemusi. Ziju v Nemecku a tady je velka tradice tohoto vanocniho peciva, nejvice si zakladaji na stole z Dresdner, ale musim vam rict, kam ta se na tu vasi hrabe ))) Delala jsem ji
jen s rumovyma rozinkama a orechy protoze citronadu nemame radi a musim rict fakt bomba. Jen musim rict, ze jednu jsme snedli hned a je fakt uzasna a druha je tedy v lednici, proc se nechava odlezet?? To bude jeste lepsi?? Ale to snad uz ani nejde. Ona zhutni nebo proc???? Moc dekuji za recept Marcela

Ivi,
na 14 dní do lednice = D
To schválně zkusím!Naše lednice je taková samožravá, nebo co....

Jaruško, no jasně:P

Tohle tvarohové těsto je bezvadné.U nás taky nikdo nemusí rozinky a kandované ovoce,tak ji nedělám.Ale třeba jen s ořechama by byla taky dobrá,že?

Ta bude taková vláčná asi ji vyzkouším a zamknu na 14 dní do stodoly do ledničky (tam nikdo nechodí)

Ahoj Ivanko,
taky dělám tuhle tvarohovou štolu - je dobrá, ale nikdy ji nedávám na 14 dní do lednice U nás se to sní hned

Leni, já to nemusím, je tam moc rozinek, ale ostatní si pochutnali