Videokuchařka s vyzkoušenými recepty

Věnečky z odpalovaného těsta +videorecept

Věnečky z odpalovaného těsta
Určitě do krému přidejte pár kapek rumového aroma a věnečky pocukrujte.

Ingredience

Těsto:
-1/4 l vody
-10 dkg Hery
-necelá ¼ lžička soli
-20 dkg polohrubé mouky
-4 vejce (vážená ve skořápce 28-30 dkg)

Krém:
-4 dl mléka
-1 balíček vanilkového pudinkového prášku
-15 až 20 dkg másla
-moučkový cukr podle chuti

Těsto: ve vodě rozpustíme Heru, přidáme sůl, mouku a uvaříme kaši. Hotová bude, jakmile se bude ode dna těsto odlepovat. Necháme vychladnout a po částech zašleháme vejce. Na plech stříkáme věnečky a vždy dvě kola nad sebe, velké podle naší představy. Těsto bude na dva plechy. Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. 8 minut. Poté zmírníme na 180 st. A pečeme ještě asi 18 – 20 minut. Pečeme na vyšším roštu celkem asi 26 – 28 minut. Každá trouba peče jinak, tak je možné že se budeme lišit.
Po upečení rozřízneme !!!!!!
Do změklého másla nasypeme 2 lžíce cukru a vyšleháme. Vmícháme vychladlý pudink a trochu rumového aroma. Krém ochutnáme a dosladíme. Naplněné věnečky pocukrujeme a uchováváme v lednici.
Z téhle dávky bude 35 až 40 ks věnečků o průměru 5,5 cm.

Příprava 75 minut (mimo chladnutí těsta)

Fotogalerie

Věnečky z odpalovaného těsta
Věnečky z odpalovaného těsta
Věnečky z odpalovaného těsta
Věnečky z odpalovaného těsta
Věnečky z odpalovaného těsta
Věnečky z odpalovaného těsta
Věnečky z odpalovaného těsta
Věnečky z odpalovaného těsta
Věnečky z odpalovaného těsta
Věnečky z odpalovaného těsta
Věnečky z odpalovaného těsta

Doporučte recept:

Komentáře

Dobry den,Ivanko,touzila jsem

Dobry den,Ivanko,touzila jsem zkusit vetrniky,ale ty tady bohuzel nemate,tak jsem si nasla jiny recept,ale testo hruza des.Zkusila jsem jiny recept,ale taky nic moc,takze jsem bezradne sedela v kuchyni s hlavou bezradnou a najednou me napadlo vyzkouset vetrniky z Vaseho testa na venecky, protoze Vase recepty nikdy nezklamaly.Upekla jsem vetrniky z Vaseho testa na venecky a jen jsem vyplnila i stred a vetrnikum provedla tzv.spicku a vetrniky z testa na venecky byly bajecne,uzasne a vetrniky priste uz jen z Vaseho testa na venecky:-)Karamelovy krem,karamel.polevu atd jsem uz nasla jinde, takze, Ivanko, opet velke diky!:-)Ja Vas nemit, tak nevim, nevim...:-)Silvie

Dobrý večer Silvie, tak ještě

Dobrý večer Silvie, tak ještě že Vás to napadlo Smile :) Já mám větrníky už natočené a je to z toho samého těsta, jenom jinak se stříkají na plecha pak jsou u toho jiné náplně. Jsem moc ráda že se povedly Smile Ivana M

věnečky

Moc dobré! Do druhého dne zmizly. Jen se mi špatně pracovalo s těstem pří dělání věnečků. Strašně lepilo. Ale na výsledku to nic nezměnilo. Krém byl dobrý, jen tedy příště dám méně másla,jelikož někomu se zdály moc máslové.
Jinak doporucuji!

Dobrý den Michaelo, to si

Dobrý den Michaelo, to si určitě upravte jak máte rádi Smile Ivana M

super

Dobry den ,tak jsem venecky delala a jsou super moc se povedli, poprve jsem delala vypalovane testo ,mela jsem z toho strach ,ale je to uplne jednoduche. diky za recept

Jani, není zač Ivana M

Jani, není zač Smile Ivana M

mouka

Dobrý den,
paní Ivanko chtěla jsem se zeptat jaký je rozdíl v použité mouce, mám namysli hladká, polohrubá nebo hrubá. Při hledání receptu na odpalované těsto jsem narazila v podstatě na stejné ingredience, ale pokaždé byla použita jiná mouka. Děkuji za odpověď.Petra

Dobrý den paní Petro,ten

Dobrý den paní Petro,ten rozdíl se asi pozná ve struktuře těsta . Tam hlavně budou u každé mouky jiné váhy surovin, protože každá mouka jinak saje tekutiny.
Někdo má oblíbenější druh mouky, ale zase z některé něco nejde péct. Jak je vidět, podle receptů na netu, tak věnečky jdou ze všech, ale nezkoušela jsem to.
To by člověk musel mít najednou upečené různé věnečky a pak by asi rozdím poznal, ale takhle nevím. Smile Ivana M

Tak jsem nakonec zkusila

Tak jsem nakonec zkusila těsto podle vás s polohrubou moukou a věnečky už jsou na světě Smile ještě naplnit a hotovo!!! Vypadají úžasně, děkuji Smile Petra

Dobrý den Petro, tak si

Dobrý den Petro, tak si nechte chutnat Smile Klidně bych si jeden dala Smile Přeji hezký večřer. Ivana M

Věnečky

Nikdy jsem věnečky nedělala a zítra se na ně chystám, tak jsem zvědavá, jestli to zvládnu. Jinak jsem dělala několik receptů z této kuchařky a super. Děkuji Ivance, je skvělá.

Jaruško, držím palečkyyyy

Jaruško, držím palečkyyyy Smile Ivana M

Dnes jsem pekla tyto senzační

Dnes jsem pekla tyto senzační věnečky. Poprvé v životě jsem dělala odpalované těsto a musím uznat že není čeho se bát Smile Věnečky se podařily na výbornou a jen se po nich zaprášilo. Udělala jsem na ně ještě cukrovou polevu a byly fakt výtečné. Moc děkuji za Vaše perfektní recepty a přeji krásný víkend. Evča

Evčo, to je bezva že se

Evčo, to je bezva že se podařily Smile přeji Vám hezký večer. Ivana M

:o)

Dobrý den, tak už i já mám za sebou svoje první věnečky, ani nevím proč jsem se odpalovaného těsta tak bála, dopadly na výbornou. Moc děkuju za super receptík Smile
Krásný zbytek víkendu Smile

Jahůdko gratuluji

Smile Jahůdko gratuluji Smile

Tak jsem dnes věnečky

Tak jsem dnes věnečky vyzkoušela a jsou suprové, vše krásně popsáno a videjko super.Aspon jsem věděla jaká hustota má být.Děkuji moc a zítra je dělám zase Smile

Petro není zač

Smile Petro není zač

Pani Ivanka.Ďakujem Vám za

Pani Ivanka.Ďakujem Vám za video recept ktorý mi veľmi pomohol k odhodlaniu.Už veľmi dlho som sa chystala upiecť venčeky no veľmi som sa bála že to pokazím.Vďaka Vám som to dokázala.Venčeky sú fantastické a hneď na prvý pokus sa mi podarili.....Jedno veľké Ďakujem... Laughing out loud Ešte veľa vašich receptov vyskúšam...S pozdravom Ivana Laughing out loud

Paní Ivanko, také Vás zdravím

Paní Ivanko, také Vás zdravím a určitě mě bude moc těšit, když ještě něco zkusíte ukuchtit z kuchařky Smile Zdravím z Prahy na Slovensko. Ivana M

povedly se skvele..:-)

Ivanko,venecky se diky Vam a vasemu skvelemu videu opet povedly.Pekla jsem je jiz podruhe a venecky jsou nadherny.Testo nadherne,krasne se mi krajelo po upeceni,napln v lednici nadherne ztuhla.Navrch jsem pridala bilkovou polevu.Ted mame doma rano a moji chlapi 3,7 a 39r.otevreli lednici a doslova se na to vrhli.:-)Ivanko,moc dekuju!!

Ahojky Silvie,takovéhle chutě

Ahojky Silvie,takovéhle chutě mě dělat, zrovna když se snažím něco zhubnout Smile Jinak jsem ráda že se Vám povedlya už několikrát. Někdy prostě někomu nevyhovuje ten recept, to se nedá nic dělat Smile Přeji Vám hezký víkend Smile Ivana M

věnečky

Skoukla jsem tento recept,v plynové troubě a starých troubách to neotevírejte 15 minut nic se nespálí,pečou se až jsou zezlátlé,heru nedoporučuji ale sádlo nebo máslo na těsto.Na krém si musíte udělat dva pudingy na půl litru mléka plus jednu lžíci hladké mouky.To pak si našleháte aspoň 10dkg cukru s máslem a až je rozšlehané cca 10min vezmete lžičku směsi a vmícháte do pudingu to se vám nezdrcne(puding musí mít pokojovou teplotu)
Pokud si nechcete zničit metly tak určitě nešlehejte těsto ale vezměte si na zašlehání hnětací metly.Já dávám na pět vajec aniž bych je kdy vážila 200g sádla půl litr vody a 200g mouky a jsou měkoučké a super.
Dělám je často ale tento videonávod mě teda vůbec nenadchnul to bude betonové a tvrdé a krém bude téct a neztuhne.

Ja jsem to delala presne

Ja jsem to delala presne podle navodu Ivanky a povedly se bajecne,takze s tebou nesouhlasim:-)

Poslední věta

je předsudek.
Pokud to někdo nevyzkouší a hned odsoudí.
Myslím, že tady Ivanka dává pouze recepty, které se jí povedly a především má vyzkoušené a toto video to dokazuje.
Ale každý si může dělat podle sebe, ne ???

Zajímavé. Já je dělala uplně

Zajímavé. Já je dělala uplně poprvé podle tohoto videa (poprvé včetně odpalovaného těsta) a povedly se na výbornou. Asi bude porucha někde jinde než v tomhle návodu.

Jinak Ivanko byly užasné Smile

Lucie zdravím a hned bych si

Lucie zdravím a hned bych si dala Smile alespoň jeden na chutˇ:)

Trouba

Dobrý den, chci se zeptat, nemáte vy osobně nebo někdo tady zkušenost s pečením věnečků v plynové troubě???Já v ní vše peču na nejnižší teplotu co jde..jinak se vše okamžitě připaluje a uvnitř je to syrové.A jak dlouho přibližně bych to v troubě měla nechat?Mohu ji během pečení otevřít?? Bohužel nemám ani "okénko" dovnitř, takže na ně nevidim Sad

Pochvala

Dobrý den, paní Ivanko, klobouk dolů....! Použila jsem několik Vašich receptů a vše dopadlo na jedničku. Je mi 54 roků a stále se mám co učit. Jeden rok jsem pekla věnečky 4x dokud se nepovedly.
Škoda jen, že vždy vidíme jen Vaše šikovné ruce.

dotaz

Ctěla jsem se zeptat jak se teplota sníží okamžitě venečky spadnou.co s tim???

Dobrý večer, tak to se mě

Dobrý večer, tak to se mě ještě nestalo. Chce to hlavně hodně vyšlehat to těsto s vejci a nemělo by se to stát. Sad Ivana M

Dobrý den paní Ivanko..dělala

Dobrý den paní Ivanko..dělala jsem věnečky dle vašeho receptu a těsto se mi na plechu roztékalo..postup jsem dělala přesně dle vašeho receptu..MOnika

Dobry den. tak me se stalo

Dobry den. tak me se stalo uplne to same testo jsem mela ridke. ale pri slehani zloutku do testa jsem tam prisypala mouku a pak uz slo vse tak jak ma. Venecky vynikajici

Dobrý den paní Moniko, to

Dobrý den paní Moniko, to není možné, někde se stala chyba.Sad Vážíte na digitální váze? A vážila jste i vajíčka ve skořápce? Ivana M

Váhu mám digitální..neměla

Váhu mám digitální..neměla jsem heru tak jsem dala máslo..může to být ten problém??

Ahojky dievčence! Tak maslom

Ahojky dievčence! Tak maslom to určite nie je, pretože ja robím len z masla a mne sa neroztekajú. Recept som už raz uviedla pod Ivankin recept,je asi na 3 stránke. A to váženie vajec, ja som to nikdy nepraktizovala, že by som ich vážila, vždy len na počet, nie na váhu a mne sa neroztekajú. Pomaly rozmýšľam, čo budem piecť k Vianociam, tak stále nakúkam na stránky, čo nové Ivka upečieš.Smile S pozdravom Rena.

Já fakr nevím ,jestli by to

Já fakr nevím ,jestli by to mohlo udělat máslo Sad A vážila jste i vejce?

Ano vážila..na váhu mě vyšlo

Ano vážila..na váhu mě vyšlo 5 vajec..

Moniko, to mě opravdu mrzí,že

Moniko, to mě opravdu mrzí,že se Vám roztekly, ale stále tápu proč Sad Ivana M

Ivanko to já taky..snad se

Ivanko to já taky..snad se příště povedou..a já napíšu:-)

komentář

Dobrý den zkoušela jsem váš recept na věnečky a jsou opravdu vynikající,jak moje kamarádka řekla v dobrém slova smyslu (to je žrádlo)moc děkujeme a na ty řeči co vám píší kašlete mají zlost že to neumí děkujeme a jen tak dále s pozdravem Milada a Irenka

Děvčata, díky za pozdrav a

Děvčata, díky za pozdrav a podporu Smile Ivana M

Zpráva

Dobrý den, moc děkuji za výborný recept - pekla jsem je poprvé a opravdu se povedly Smile každá trouba peče jinak, měla jsem je hotové za 20 min. Ráda bych se zeptala, jak dlouho věnečky vydrží s Vašim máslovo-pudingovým krémem. Moc děkuji. Smile

Dobrý den Zdeničko, tak na

Dobrý den Zdeničko, tak na svatbě jsem je měla 5 dní v lednici, ale já myslím že ten krém by vydržel i déle Smile :) Ivana M

Dobrý den Paní Ivanko pekl

Dobrý den Paní Ivanko pekl jsem věnečky z odpalovaného těsta podle vás.
Chci se zeptat když je rozkrajuji tak se mi lepí protředek na nůž je to špatné nebo to tak má být.DĚKUJI Mirek

Dobrý večer pane Mirku, tak

Dobrý večer pane Mirku, tak to by se nemělo lepit Sad Ona každá ta trouba peče jinak, tak příště zkuste jeden rozkrojit a uvidíte. Ivana M

Dobrý večer paní Ivanko Máte

Dobrý večer paní Ivanko
Máte pravdu že každá trouba jinak peče,dělal jsem i jiný recept a to samé.Nechal sem je píct 30 min jeden plech.Píct je dýl mám strach abych je neměl spálené.Jinak těsto vynikající. Mirek

věnečky

Tak jsem je právě dala do lednice.Výborné.S těstem se perfektně pracovalo a máte pravdu.Vejce je opravdu nutné zvážit.Musela jsem dát 5 kousků.Vajíčka jsem měla malá.Jinak by těsto bylo tuhé.
Dělala jsem věnečky asi větší,takže jich mám 28 ale to nevadí.
Moc dlouho jsem se na ně chystala a až po vašem videu jsem se rozhodla do nich pustit.Moc děkuji.Jana

Jani, není zač. Ivana M

Smile Jani, není zač. Ivana M

Vazena pani Ivano prejeme vse

Vazena pani Ivano
prejeme vse nejlepsi at se Vam dari v kuchyni i ve Vasem soukromem zivote.
Ano hlavne hodne zdravi- nejcenejsi dar.
Hodne sil a Boziho pozehnani.
Neni potreba pripominat jak Ceske soukrome stranky pracuji. Nejsme na netu prvni den
S pozdravem kolektiv

Poslat nový komentář

Obsah tohoto pole je soukromý a nebude veřejně zobrazen.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Povolené HTML značky: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Smajlíci seznam všech podporovaných smajlíků.

Více informací o možnostech formátování

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

Nejnovější články

Soutěž o originální chňapky ekuchařka Chňapky na pokličky - soutěžte s námi o deset... Celý článek »
Soutěž o tři kuchařské knihy Kuchařka Hovory s řezníkem - soutěžte s námi o 3 p... Celý článek »

Přidej na Seznam
Add to Google

Poslední komentáře

Medovník ze žitné mouky +...
před 32 min 41 sek | Ivana | zobrazit
Medovník ze žitné mouky +...
před 2 hodiny 55 min | Eva | zobrazit
Mazanec Velikonoční tvarohový +...
před 13 hodin 35 min | Ivana | zobrazit
Mazanec Velikonoční tvarohový +...
před 1 den 5 hodin | Ilča | zobrazit
Pomazánka z uzeného lososa +...
před 1 den 5 hodin | Ivana | zobrazit
Netradiční sekaná videorecept
před 1 den 5 hodin | Ivana | zobrazit