Praktická videokuchařka s vyzkoušenými recepty

Vepřová krkovička na leču a žampionech +videorecept

komentáře (12)
verze pro tisk
22. 1. 2010
autor: Ekucharka

-4 plátky krkovičky
-12 ks středně velkých žampionů
-4 lžičky hořčice
-sůl a pepř podle chuti
-lečo ve sklenici, obsah 33 dkg
-1 lžíce sádla (jestli bude maso dost prorostlé, nemusí být
-4 dkg špeku

Krkovičku silnou asi 1,5 až 2 cm nenaklepáváme, osolíme z obou stran, z jedné strany opepříme a potřeme hořčicí. Kraje masa můžeme trochu naříznout, aby se nekroutily.
Maso položíme do pekáčku, nebo do remosky ve které máme očištěné nakrájené žampiony a lečo. Maso dáváme hořčicí dolů.
Přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby na 180 st. Pečeme přikryté a během pečení se podíváme, jestli maso nepotřebuje podlít.
Během pečení maso otočíme a směs na něj nandáme. Kdyby jste měli hodně šťávy, tak ke koncem pečení sundáte víko a vodu vypečete.
Maso je hotové asi za 50 minut, ale opravdu záleží na síle a druhu masa, takže prostě to zkusíte.
4 porce k bramborům

Vepřová krkovička na leču a žampionech

předchozí receptnásledující recept

Kategorie:

Komentáře

kotlety na leču

Vloženo: 21. 8. 2010; autor: Jitka (bez ověření)

Dobrý den, recept vypadá skvěle, nezkoušela jste jako přílohu rýži?

odpovědět

Jituš, nezkoušela, ale dovedu

Vloženo: 21. 8. 2010; autor: Ivana

Jituš, nezkoušela, ale dovedu si to představit i s rýží Přeji hezký víkend. Ivana M

odpovědět

taky receptík

Vloženo: 24. 2. 2010; autor: Eva (bez ověření)

Dobrý den,v sobotu jsem dělala taky krkovičku ale nový receptík.Vymazala jsem pekáček olejem,na to položila krkovičku /já 4 ks,podle toho kolik kdo sní/Na každou cibuli na kolečka,česnek na plátky,zakrýt špekem a nakonec zalít jedním černým pivem.Péct 1a1/2 hodiny přikryté.Asi tak 2O minut před dopečením jsem to odkryla a dopekla bez poklice.Jako příloha byly bramborové krokety se zelenou petrželkou.Tyto na leču jsou výborné!!!

odpovědět

Dobrý den Evi, masíčko s

Vloženo: 24. 2. 2010; autor: Ivana

Dobrý den Evi, masíčko s černým pivem je mňamka to je jasný

odpovědět

Dobrý den paní Ivanko moc Vás

Vloženo: 15. 2. 2010; autor: janinabliz (bez ověření)

Dobrý den paní Ivanko moc Vás zdravím děkuju za jeden z mnoha výborných receptů,dnes jsem dělala k obědu a určitě ne naposledy,pěkný den

odpovědět

Dobrý večer Janino, také moc

Vloženo: 15. 2. 2010; autor: Ivana

Dobrý večer Janino, také moc zdravím a já Vám přeji hezký večer Ivana M

odpovědět

Zase jeden zajímavý recept a

Vloženo: 26. 1. 2010; autor: Jana P (bez ověření)

Zase jeden zajímavý recept a určitě nám bude chutnat.

odpovědět

jani P, to doufám a když tak

Vloženo: 26. 1. 2010; autor: Ivana

jani P, to doufám a když tak mě nebij

odpovědět

Ivanko,

Vloženo: 22. 1. 2010; autor: janaS. (bez ověření)

jsem už sice dávno po večeři, ale u videa se mi sbíhaly sliny.
Houby se u nás nemusí - kromě bedel a smaženice - ale žampióny jo a s lečem to musí být mňamka.
A k masu - nemohla bych být vegetarián...
Brzy zkusím.