-65 dkg masa
-10 dkg žampionů
-1/4 lžičky kmínu
-sůl podle chuti
-2 vrchovaté lžíce sádla (i více)
-50 ml vody (i více)
-10 dkg anglické slaniny

Maso nakrájíme na kousky, dáme do pekáčku, nebo remosky. Přidáme kmín, sůl a promícháme. Přidáme nakrájenou slaninu, žampiony, sádlo a podlijeme vodou.
Pečeme přikryté. Během pečení podléváme, nebo můžeme přidat sádlo. Pečeme nejméně 1 hodinku.
Maso dostane pěknou barvu díky slanině.

4 porce