Asi do sedmi lžic vlažného mléka zamícháme 1 lžičku moučkového
cukru,rozdrobíme droždí a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Do
mísy si nasypeme mouku, přidáme vejce, sůl, citron.šťávu, rum (nevím
jestli do bav.vdolečků patří, ale já ho tam dala), rozehřáté máslo a
kvásek. Zpracujeme těsto. Mě se ještě trochu lepilo na strany mísy a tak
jsem přimíchala ještě 2 lžíce mouky. Propracované těsto posypeme
v míse troškou mouky, přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme
vykynout. (klidně i 1,5 hod.) Vykynuté těsto vyválíme na sílu 1,5 cm a
vykrajujeme kolečka, která necháme ještě dokynout. (cca 30 min.) Pečeme
na pánvičce ve které máme asi 1,5 cm oleje a než dáme vdoleček do
rozpáleného oleje, uděláme uprostřed vdolečku prstem důlek. Pečeme
z obou stran dozlatova a hotové dáváme na ubrousky, které nám vysají
přebytečný tuk. Vdolečky ozdobíme marmeládou a šlehačkou, nebo tvarohem
(je lepší tučný vaničkový, který je jemný). Budeme mít asi 27 vdolků.
NEJHORŠÍ ---- NEJLEPŠÍ (6 hlasů, průměr: 4.33 z 5)
Jasně, že bych si dala. Ivo, vy máte dneska alkoholický den, že?
Bavoráky mám ráda, pěkně nadýchaný a s kupou džemu a já mám raději
tvaroh. Tak Ivanko, dík za receptíky. Jana H.
Bavorský vdolečky mě vždycky připomenou mojí mamku. Když jsme je
smažili, tak jsme je dávali tím důlkem smažit napřed a dělali jsme ho
palečkama. Tím tam vznikl větší dolík a vešlo se tam víc povidel a na to
tvaroh, už se vidim doma.
Ivanko,škoda,že jsem se nepodívala na Vaše stránky dřív.Měla bych
inspiraci co upéct.Měla jsem tu od pátku vnoučata a lámala jsem si hlavu,co
upéci.Měla jsem tu 2 tvarohy,tak jsem ty vdolečky mohla udělat.Dělala jsem
řezy Míša a jsou pryč – zbývající 3 kousky jsem poslala po nich za
dcerou do porodnice.Ale to nevadí udělám je v týdnu.A zkuste ty vdolky
napřed smažit tím důlkem,opravdu tam bude větší dírka na
plnění.Zdena
Milá Ivano. Z Vašeho webu jsem opravdu unešená. Našla jsem ho nedávno
úplnou náhodou. Vyzkoušela jsem již několik Vašich receptů a všechny
měly ohromný úspěch. Děkuji nejen za sebe, že se tomuto věnujete.
Pomáhá to nejen v inspiraci, ale mladým začínajícím kuchařkám to díky
videu jistě mnohonásobně usnadníte.Včera jsem dělala poprvé tyto
bavorské vdolky a zmezely takovou rychlostí, že je příště udělám ze
dvou dávek . Martina
Tak Ivanko,nemaji chybu,jsou primo FAMOZNI.
Domaci povidla,strouhany tvaroh a zakysana smetana.
Bylo jich presne 27,a to jsem to proste zkusila…Pisu si do nejlepsich
receptu.Mnam mnam mnam
Dekuji!
- Čevabčiči || Pomazánka z nivy ---------------------------------------------------------------------------- - Tvarohové halušky || Kuře na zelí ---------------------------------------------------------------------------- - Delikatesní kuřecí prsa
Vážení návštěvníci těchto stránek, upozorňujeme, že šíření videí z těchto stránek pro publikování na webu je přísně zakázáno bez předchozího souhlasu majitele. Vytváření videí je pracné a proto doufám že to budete respektovat. Hezký den Vám přeje Ivana
-- NEJLEPŠÍ 
Načítám ...
12 Duben 2008 v 20.38
Jasně, že bych si dala. Ivo, vy máte dneska alkoholický den, že? Bavoráky mám ráda, pěkně nadýchaný a s kupou džemu a já mám raději tvaroh. Tak Ivanko, dík za receptíky. Jana H.
13 Duben 2008 v 8.11
Bavorský vdolečky mě vždycky připomenou mojí mamku. Když jsme je smažili, tak jsme je dávali tím důlkem smažit napřed a dělali jsme ho palečkama. Tím tam vznikl větší dolík a vešlo se tam víc povidel a na to tvaroh, už se vidim doma.
13 Duben 2008 v 8.11
Jani vypalování bacilů doporučují lékaři a já na ně vždycky dala. Mějte se Ivana
13 Duben 2008 v 16.14
Ivanko,škoda,že jsem se nepodívala na Vaše stránky dřív.Měla bych inspiraci co upéct.Měla jsem tu od pátku vnoučata a lámala jsem si hlavu,co upéci.Měla jsem tu 2 tvarohy,tak jsem ty vdolečky mohla udělat.Dělala jsem řezy Míša a jsou pryč – zbývající 3 kousky jsem poslala po nich za dcerou do porodnice.Ale to nevadí udělám je v týdnu.A zkuste ty vdolky napřed smažit tím důlkem,opravdu tam bude větší dírka na plnění.Zdena
13 Duben 2008 v 17.28
Tak teď jsem si regulérně poslintala klávesnici
Vdolečky jsem neměla snad 100 let – to budu muset
v nejbližší době napravit!
13 Duben 2008 v 17.46
A hlavně za mě těsto udělá domácí pekárna, tak to budu mít o to snazší!
13 Duben 2008 v 17.51
To se tak někdo má. Já stále váhám, ale asi si jí taky koupím.
19 Duben 2008 v 9.17
Milá Ivano. Z Vašeho webu jsem opravdu unešená. Našla jsem ho nedávno úplnou náhodou. Vyzkoušela jsem již několik Vašich receptů a všechny měly ohromný úspěch. Děkuji nejen za sebe, že se tomuto věnujete. Pomáhá to nejen v inspiraci, ale mladým začínajícím kuchařkám to díky videu jistě mnohonásobně usnadníte.Včera jsem dělala poprvé tyto bavorské vdolky a zmezely takovou rychlostí, že je příště udělám ze dvou dávek
. Martina
19 Duben 2008 v 12.54
Dobrý den Martino, mám vždycky velkou radost z takového příspěvku, jako jste napsala.Vždycky mě to víc nakopne. Hezký den přeje Ivana
20 Duben 2008 v 16.54
Tak ja jdu ted na ně a už se nemuzu dockat,až se usmazi!
Pak napisu,jaky mely uspech.
20 Duben 2008 v 22.39
Tak Ivanko,nemaji chybu,jsou primo FAMOZNI.
Domaci povidla,strouhany tvaroh a zakysana smetana.
Bylo jich presne 27,a to jsem to proste zkusila…Pisu si do nejlepsich receptu.Mnam mnam mnam
Dekuji!
21 Duben 2008 v 6.33
Dobré jitro Alčo, tak to je skvělý.Přeji Vám hezký dnešní den.Ivana
6 Květen 2008 v 17.38
Ivanko smekam pred Vasi sikovnosti. Jen tak dal. Tereza
6 Květen 2008 v 18.28
Terezko díky, ale s věkem a prožranou rodinkou to prostě došlo takhle daleko.