« Bramborové placičky s tvarohem +video
Řezy mrož +video »

Bramborák s balkánským sýrem +video

Bramborák s balkánem

Brambory nastrouháme najemno,vodu nevymačkáváme, přidáme 3 dost vrchovaté lžíce hladké mouky a osolíme. Solíme s citem, protože balkán, který půjde nahoru je dost slaný. Na pávičce v málo oleji smažíme menší bramboráčky (zkoušela jsem je péct buďto jenom z jedné, nebo z obou stran a je to úplně jedno) , které si přendáme na pečící papír. Na neusmaženou stranu nandáme vidličkou rozmačkaný balkán smíchaný se zakysanou smetanou. Zkusila jsem na bramborák vymáčknout česnek a potom tu směs, nebo směs posypat bazalkou, nebo přidat rajčata. Je to výborné na všechny způsoby a když je upečete s neochucenou směsí, je to taky výborné. Pekla jsem to nahoře v troubě cca 20 min. až začal balkán růžovět. Tuhle dávku jsem dělala pro mě a dceru a určitě bychom snědly víc.

Děkuji Martině, která mi napsala tenhle moc dobrý recept.

Bramborák s Balkánem


NEJHORŠÍ --1 hvězdička (hrozné)2 hvězdičky (slabší)3 hvězdičky (normální)4 hvězdičky (skvělé)5 hvězdiček (nej,nej)-- NEJLEPŠÍ
(5 hlasů, průměr: 3.8 z 5)
Načítám ... Načítám ...


3 Komentáře(ů) k článku “Bramborák s balkánským sýrem +video”

  1. 1
    Jířa Napsal(a):

    Ahoj Ivanko předem ti chci poděkovat za tyhle stránky pár receptů už jsem vyzkoušela moc jsme si pochutnaly.Já ti napíšu delikátní recept na kuřecí prsa jsou fakt výborné.na 1/2 půl kg kuřecích prs si udeláme marinádu: 2 vejce,2a půl lžíce solamylu,2 lžíce hořčice,1 lžičku wolčestru,1 lžičku maggi,1 lžičku pepře,sůl,3 str­oužky česneku,orientální nebo chilli koření nebo dábelska směs dle chuti.Vše smícháme a dáme do ní jemně naklepaná prsa marinujeme v lednici 4 nebo pět dní neskazí se.Smažíme na oleji z prudka podáváme z hranolky fakt dobrota.Ahoj a budu jse těšit na další tvé recepty jen tak dál z pozdravem Jiřina.

  2. 2
    Ivana Napsal(a):

    Ahoj Jířo, to vypadá moc dobře. Kuřecí můžeme pořád. To určitě udělám a podělíme se o slávu až to šoupnu na video. Měj se moc hezky Ivana.

  3. 3
    Ladie Napsal(a):

    Tohle mi připomnělo naši oblíbenou večeři. Klasické bramborákové těsto dáme na pánev (jako tady), na něj dáme tvrdý sýr, opět vrstvu těsta a pomalu osmažíme z obou stran. To je dobrota!!!

Napsat komentář