Česneková polévka (česnečka) +video
1,3 l vody /1l a 3 dcl/, 30 dkg oloupaných brambor, 5 stroužků česneku, 1 kostička slepičího bujónu, 1/4 lžičky majoránky, 1 lžíce sádla, necelá 1/4 lžička pepře, 1/2 lžičky drceného kmínu, sůl podle chuti, 1 vejce.
2 krajíčky chleba, 2 lžíce sádla.
Chleba si nakrájíme na malé kostičky a opečeme ho na sádle. Budeme ho potom přidávat k polévce.
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky cca 1 x 1 cm, propláchneme a dáme do vody, přidáme sůl, pepř, kmín,majoránku, bujón, sádlo a vaříme. Když jsou brambory téměř měkké, rozkvedláme do polévky vejce a velmi krátce povaříme. /Aby se nerozvařily brambory/. Nakonec do polévky namačkáme česnek a ještě jí dochutíme podle sebe.
Do polévky, která je na talíři dáme každému opečený chléb a podáváme.
Polévka nám bude stačit na šest porcí.
.
.
NEJHORŠÍ --
-- NEJLEPŠÍ (11 hlasů, průměr: 4.55 z 5)
Loading ...
Vytisknout článek
28 Prosinec 2007 v 12.03
Komentář jsem já kmotra napsala omylem k rohlíčkum.
28 Prosinec 2007 v 12.09
To nevadí já to upravím.
28 Prosinec 2007 v 12.10
Ta je dobrá a po vánocích úplně žádoucí. Já ji dělám různě, někdy do ní dám i houby, nebo vajíčko dám do hodně řiďoučký jíšky a udělají se takový malý nočky, může se přidat i trochu nakrájeného uzeného, to je taky moc dobrý. No prostě jak mám zrovna chuť a náladu.
28 Prosinec 2007 v 13.09
Jsem tu zas, mě to nedá a jsem tu každý den aspoň jednou. Děkuji za napravení mé chyby.
28 Prosinec 2007 v 13.20
Mám radost, že chodíte na tyhle stránky. Te´d jsem měla zakázáno vařit, ale zítra chci dělat spešl guláš, tak uvidíme jestli se povede.Mějte se hezky Ivana
5 Leden 2008 v 21.16
Česnečka je moc dobrá s tím slepičím bujonem. Moc jsme si pochutnali. Dík za receptík, dávám mezi oblíbené a těším se na další. Zdravím Věra
6 Leden 2008 v 17.14
To je skvělý, že Vám to taky chutná. Hezký zbytek neděle vám přeje Ivana
16 Únor 2008 v 19.38
Je to dobrá polévka Já ji dělám i s houbama nebo jen vývar,jelikož u nás máme rádi česnek.Polévku můžeme ještě vylepšit tím,když na talír nastrouháte nahrubo tvrdý sýr a potom teprve nalijete polévku.Má to šmrnc!
16 Únor 2008 v 20.43
ten sýr mě nenapadl a příště jim ho tam šoupnu. Mějte se Ivana
6 Duben 2008 v 9.46
Také máme radi česnek tak jsem se rozhodla udělat polévku a podle té vaší,protože vaše stránky stále navštěvuji a několi receptíků mám už od vás vyzkoušené a opravdu jídla výborné. dnes se mi česnečka bude hodit,mě že mám vyšší krevní tlak a mému manželovi,který byl včera slavit přijde určitě také vhod na pochmurný žaludek. děkuji že tyto ztránky máte je to tu nej nej
6 Duben 2008 v 10.25
Dobrý den Péťo, díky. Já taky vařím chlapům druhý den po oslavě jako vyrovnáváčka česnečku. Dobrou chuť a hezkou neděli přeje Ivana.
8 Duben 2008 v 0.41
vyborny stranky,jedno video nad tisic slov.pro nas amatery kdz napisou do kucharky osmazit,chvili podusit,trochu mouky,trochu soli,tak vim prt a radsi to nezkousim,neni nad nazornou ukazku,diky za super stranky
8 Duben 2008 v 7.35
Díky, snažím se to vařit srozumitelně. Ivana
23 Květen 2008 v 14.18
[...] kako jo pripravite? Kaj bi vam pisala. Oglejte si priložen video >> in vse vam bo jasno. Poleg tega, pa je v moji plavalo še poširano jajce, ki je dalo juhi piko na [...]
23 Květen 2008 v 14.52
Ty brďo, koukám že už jsi se proslavila i ve světě! Jo holka, budež muset začít študovat jazyky!!!Příjemnou zábavu.
23 Květen 2008 v 14.55
Ale jestli se česnečka řekne Ukročená Trmoglavka, tak ode dneška jí jinak neříkám. To je úžasný název!To bude určitě něco s bolehlavem…ale proč ukročená?
23 Květen 2008 v 15.10
Ivo srandičky, srandičky. Stačí když velitel mě pořád předkládá,abych se učila Anglicky a ty recepty přeložila. Asi se uhodil do hlavy. Čauky Iva a dík za pozvání.
26 Květen 2008 v 15.42
Hello,
I don´t speak czech, but I understand a little bit. I published recepie for česnečka in my blog, because I just came from seven day trip around Czech and česnečka was my favourit soup. So I was searching for recipe in net and found your site. You have really good czech recipies. And don´t worry, Ukročena Trmoglavka is the name of my blog. Your country is very beatiful and you have great food and beers. I´m already planning a new trip to Czech Republic and I´g gonna read your recipe regulary.
Regards from Slovenia
Vale alias Ukročena Trmoglavka
26 Květen 2008 v 18.09
hello, this soup is really good. I am pleased that people from foreign country is visiting my blog. have a nice day. Ivana
26 Květen 2008 v 21.01
Teda Ivo, klobouk dolu, seš dobrá. Věrka.
12 Červen 2008 v 13.04
Tak tyhle stránky nemají chybu! Prostě paráda!!!
12 Červen 2008 v 16.04
Adélko díky. Ivana
24 Červen 2008 v 23.57
Dobrý hodně pozdní večer,spíše mladá noc.Po týdnu sledování
receptů jsem se prokousala až k česnečce.Vaříme ji doma
často,ale jen tu obyčejnou.Musím ji teď vylepšit.Jinak se
musím přiznat,že většinou po pátém receptu dostávám
hlad a tak to řeším tím,že usedám k počítači už s vyčiště-
nými zuby.Nemůžu se na noc přeci pořád cpát,kór když toto
bude asi nekonečný seriál.Končím,jdu spát.Dobrou noc a opět
zítra tady.Jana
25 Červen 2008 v 7.03
Tedy Jani, jestli to vždycky večer vydržíte nejíst tak to tedy obdivuji. Já už taky na sobě začínám pracovat. Ivana
25 Červen 2008 v 10.14
Ivo, já na sobě pracuji celý život, samá dieta a bylo mi to k ničemu. U nás v jedné hospodě ji dělají přímo famózní.:-) Tak ahojky Jana H.
25 Červen 2008 v 23.27
Dobrý večer Ivo,já do česnečky spolu s bramborami nastrouhám nahrubo ještě mrkev,to pro barvu a ve finále podávání do talíře nastrouhám sýr cihlu a na kostičky šunkový salám a samozřejmě osmažený chléb.Říkám tomu: KRÁLOVSKÁ ČESNEČKA. Jako vyprošťovák je to dobré a kolikrát se všichni nacpou touto polévkou a druhé jídlo už nemusí.A já vlastně ušetřím a je to hlavně rychlé.Ono po nějaké oslavě se už stejně nechce moc vařit,tak je odbudu právě tou česnečkou.Dobrou Věruše
26 Červen 2008 v 10.16
Dobrý den Věruško, to máte pravdu je to úžasný vyprošťovák a tu mrkev tam zkusím dát. Přeji vám hezký den. Ivana
6 Červenec 2008 v 11.23
Dobrý den..chtěla jsem se zeptat, čím se dá nahradit to sádlo? Nedávno jsem měla česnečku v restauraci a na dně polévky byl nastrouháný sýr..bylo to taky výborné..;)
6 Červenec 2008 v 14.57
Ahojky Petro, někdo to sádlo tam nedává, to není podmínka. Mám pocit, že někdo tady v diskuzi psal, že tam právě strouhá sýr a že je to moc dobré.
Je to příspěvek č.8 od Zdenky