Kapustové karbanátky z vepřového masa +video
karbanátky pro cca 8 osob
-0,5 kg kapusty
-60 dkg vepřové plece
-10 dkg uzeného libovějšího bůčku
-2 housky
-2 vejce
-7 vrchovatých lžic strouhanky
-2 vrch. lžíce hladké mouky
-1/2 lžičky pepře
-sůl podle potřeby
-3 - 5 stroužků česneku
-2 středně velké cibule
-Vejce a strouhanku na obalení
-Olej na smažení
Kapustu rozkrájíme na čtvrky, odřízneme košťál a dáme vařit do poloměkka do osolené vody.Den staré housky namočíme do studené vody. Umeleme maso, cibuli, česnek, uvařenou kapustu a dobře vymačkané housky.
Přidáme strouhanku, mouku,pepř, vejce, osolíme a dobře promícháme. Budete-li chtít mít směs tužší, můžete samozřejmě přidat ještě strouhanku, ALE dejte pozor ABY TO nebyly strouhankové karbanátky.
Karbanátky obalíme v rozšlehaném vajíčku a pak ve strouhance. Můžeme je obalit jenom ve strouhance. Pečeme na oleji a hotové dáme na ubrousek do kterého se nám vsákne přebytečný tuk.
NEJHORŠÍ --
-- NEJLEPŠÍ (13 hlasů, průměr: 4.15 z 5)
Loading ...
Vytisknout článek
17 Únor 2008 v 20.54
KOLIK TAM DAT STROUZKU CESNEKU 3 NEBO 5
17 Únor 2008 v 21.01
Tak jsem zrovna přišla na navštěvu a koukám, že se snažíte na nás nezapomínat, to je dobře. Karbanátky z kapusty dělám taky tak a mám je moc ráda, já jsem dělala dneska francouzký brambory s přídavkem kukuřice a taky jsem si pochutnala.Věrka.
17 Únor 2008 v 21.32
Evi nejlepší je dát třeba tři, ochutnat a klidně tam ještě dodat.I ty česnekové stroužky má každý jinak velké. Ivana
17 Únor 2008 v 21.36
Paní Věrko, nezapomínám, ale někdy vařím a peču věci které už tady jsou a tak mám prodlevu.
Teď si musím připravit nějaký výroční recept, protože zanedlouho budu dělat stý, který přijde na net.. Dobrou noc Vám přeje Ivana
18 Únor 2008 v 7.07
tak to blahopreju
18 Únor 2008 v 7.30
Díky a koukám, že jste ranní ptáče.
18 Únor 2008 v 8.51
No vidíte to jsem si ani nevšimla, tak to gratuluju a jen tak dál a ať se vám daří. Věrka.
18 Únor 2008 v 10.57
Věrko díky.Ivana
20 Únor 2008 v 15.16
Dělala jsem je dnes k obědu a výborné.Děkuji.
20 Únor 2008 v 16.19
Růžo, to mám radost. Ivana
11 Březen 2008 v 9.40
Ahojky Ivo,moje kamarádka má recept na celerové karbanátky s vepřovým masem místo kapusty tam nastrouhá celer a říká že jsou dobré tak vyprosím receptík
11 Březen 2008 v 10.46
Ahoj Bobino, to budu ráda, celer můžeme. Díky Ivana
11 Březen 2008 v 10.47
Sehnala jsem dneska v Tescu mascarpone a tak jdu na tiramisu. Ivana
11 Březen 2008 v 11.15
No jsem jedno ucho,už aby to tu bylo,hodně štěstí při tom pečení
26 Březen 2008 v 20.53
Paní Ivanko,tak jsem vám chtěla poděkovat za supervideo.Měla jsem možnost ochutnat karbanátky.Jsou výborné.Děkuji.
Pozdrawiam.
26 Březen 2008 v 21.35
Aničko, já Vás také zdravím a jsem ráda,že Vám chutnaly. Dobrou noc Vám přeje Ivana.
11 Duben 2008 v 13.59
ja mam neco jineho a velka dobrota:
Celerový karbanátek s houbami
Suroviny
celer, houby, cibule, vejce, strouhanka, sůl, olej na smažení
Postup
Cibulku podusíme s houbami, vyjmeme a smícháme s nastrouhaným celerem. Přidáme vejce, kmín, sůl. Pokud je směs řidká, přidáme strouhanku. Z připravené směsi uděláme malé placičky a obalíme v trojobalu. Na rozehřátém oleji usmažíme.
11 Duben 2008 v 19.44
Martino hned si to píšu do svého notýsku. Ivana
5 Červen 2008 v 13.53
Moc Vám paní Ivanko děkuji za recept na kapustové karbanátky. Dnes jsem je dělala poprvé a moc nám chutnalo! Mějte se moc krásně.
5 Červen 2008 v 14.45
Dobrý den Lucie, já si dodnes pamatuji, jak doma niko nechtěl kapustu a pak karbanátky zblajzli. Hezký den přeje Ivana
9 Červenec 2008 v 11.54
jediné co můžu říct:výborné
9 Červenec 2008 v 16.18
Dobrý den Milado, to mě těší. Ivana