Knedlík bramborový +video
3/4 kg vařených brambor /nejlepší den předem/, 50 dkg dětské krupičky,
2 vejce, sůl podle chuti, 5 lžic oleje.Brambory nastrouháme na jemném struhadle a vypracujeme těsto.
Uděláme knedlíky asi průměr 7 cm, které hodíme do vařicí vody a vaříme
20 - 25 min.
Hotové propícháme párátkem, aby vyšla pára.
Tip od Daniely: aby knedlíky nebyly oslizlé, přidává do vody 1 - 2 lžíce octa.
Tip od Renči: než dá knedlíky do vody, obalí je v solamylu a nejsou potom oslizlé.
NEJHORŠÍ --
-- NEJLEPŠÍ (9 hlasů, průměr: 3.89 z 5)
Loading ...
Vytisknout článek
7 Listopad 2007 v 11.06
nejde video ze by se to porouchalo
7 Listopad 2007 v 12.49
A to nejde spustit žádné video? Mě to jde.Já musím s každým problémem ohledně stránek čekat na synátora, protože dělat stránky tak to zrovna nemusím, když na to mám lidi.
7 Duben 2008 v 11.43
Zase přidám svou trošku do mlýna: Aby knedlíky při vaření neoslizly přidejte do vody trochu octa / lžíce nebo dvě-podle množství vody/.Používám při vaření jakýchkoliv bramb.knedlíků/ švestkových, špekových a pod./.Osolit vodu klidně můžete, ta na to vliv nemá. Novinka je pro mne olej do těsta, rozhodně to vyzkouším. Zdravím Daniela
7 Duben 2008 v 12.41
Dobrý den,já když vařím bramborové knedlíky tak je obalím v solamylu a taky neosliznou.Renča
7 Duben 2008 v 15.13
Dobrý den děvčata, Vaše tipy jsou určitě výborné a já je taky zkusím. Ale abych se o ně podělila i s jinými, dala jsem to pod knedlík, jako tip od Vás. Díky Ivana
16 Květen 2008 v 13.24
Zrovna jako Renča obalím knedlíky v solamylu, jeden čas jsem je také dělala na pařáčku v utěrce, před vložením do utěrky jsem je namastila olejem,jsou také výborné. Olej do těsta je pro mě také novinka.