Pampeliškové květy sbíráme nejlépe v poledne, kdy jsou hodně rozvité.
Trháme jenom květy. Utržené květy lehce opláchneme, nalijeme na ně 1 l
vody a vaříme na stupni č. 4 cca 20 minut. Po uvaření je necháme
louhovat 24 hodin. Druhý den je scedíme přes husté sítko, rukou
vymačkáme, přidáme šťávu z pomeranče a citronu a rozmícháme cukr.
Vaříme ještě odkryté hodinku.!!!Čím déle
budete med vařit, bude se vyvařovat voda a med bude hustší.!!!!
Zezačátku jsem to vařila na stupeň č.4 a asi za půl hoďky mě med
přetekl a tak jsem to snížila na stupeň č.3 a dovařilo. Z této dávky
jsou dvě skleničky a kousek. Skleničky mají obsah 40 ml. Med je hustý
určitě nejméně jako když ho koupíte v obchodě.
Ahojky Bobino, dneska je ještě tužší a jak jsem četla v různých
diskuzích,že je hodně řídký, tak jsem stějně mile překvapená. Je ale
výborný. Bezový taky udělám, ale musím se nadopovat, protože mi bezinky
šíleně vadí. Ivana
Tak koukám, že u vás už je pampeliškovo. U nás to ještě chvilku
potrvá, ale pamprdlice ty rostou rychle. Docela mě zaujal ten bezový med, ten
je určitě ještě zdravější. Věrka.
Ahojky ženský,kdysi jsem ten pampeliškový med dělávala ale od té doby
co máme včely,tak už ne.Máme tu přemedováno.Já mám ty pampelišky i bez
v medu (květovém).Ale je to výborný nápad pro ty,kteří tu možnost
nemají.Těch „pamprdlic“,jak jim říká Věrka je všude dost.Zdena
Bobčo, jak se užívá na křečové žíly? Myslím tím do čaje nebo po
lžičkách? Hemeroidy zatím ještě nemám???????, ale bylo by docela
zajímavé, kdyby se užíval jako mast. To byl vtip.Pěkný večer.
Jana H.
Taky jsme to dříve vařívali, teď máme dost včelího medu, ale
připomělo mi to, že jsme dělávali pampeliškové víno a jak si vzpomínám
bylo dobré a asi taky zdravé.Ale to už je hodně dávno-ach jo ten
čas letí.
Pampeliškový med a pampeliškové víno to je sladká vzpomínka na
babičku a na dědečka. Díky za připomenutí, mám ho napsaný po babičce
ale teď když jsem i mohla kouknout na to jak na to určitě ho udělám.
Jíťo určitě mírně vařit. Já to nechala na čtyřku, dost to vařilo a
odešla jsem a ono mi to přeteklo. Všude jsem se lepila. Ještě že mám
sklokeram. desku ze které se to dobře utře.
Ivanko,dík,že si ten recept tady dala.Připomnělo mi moje dětství.Máma
ho dělala každý rok a my chodily pampelišky trhat.Je to už tak strašně
dávno…Moc nám med chutnal.Někde ten recept po mamince mám.Láká mě ho
udělat.
Měj se hezky,všechny tvoje recepty jsou moc fajn.
Pro Jíťu a všechny, kdo mají plyn:
Na plynovém sporáku si pohlídejte, až se bude dostatečně vařit a pak
podložte hrnek síťkami (co jsou na rozptylování plamene) a jako poslední
přímo pod hrnek se mi osvědčilo dát litinovou plotýnku. Chvilku musíte
počkat, až síťky naberou teplotu, litinovou plotýnku si většinou nahřeji
na vedlejším plameni, abych ji nedávala studenou, zastavila by na čas var.
Pak si to pohlídám, až se mezi síťkami a plotýnkou srovnají teploty a
stáhnu plamen na minimum. Tak získám mírný var, mírnější, než při
staženém plameni a hlavně se nic nepřipaluje.
Pro Janu H. mast z něho nedělám,ale vím,že nějaká mast s přídavkem
bezu dělají,jinak samotný užívání bezu v jakékoliv podobě,at už
med,likér a nebo usušený jako čaj je velmi zdravé právě na ty věci co
jsem psala,taky je dobrý při horečnatých onemocněních,chřipka atd,potí
se po něm dobře a snižuje horečku,četla jsem to Bobina
Tak vařit trochu déle, ale aby se nepřipálil. Pampeliškový ale nikdy
není jako kupovaný. Já ho přidávám v zimě do čaje a nebo si to
smíchám s másle, aby to neteklo. Ivana
Tak jsem dneska také udělala ten výborný med. Dělávala ho babička, tak
se mi zastesklo… Mám ho teda hustý opravdu hodně, pořád jsem zkoušela, a
až když tatuhával na talířku, tak jsem to vypla. Mám teda plynový
sporák, a dělala jsem to dost dlouho – asi přes 2 hodiny. Pořád se tomu
nechtělo, tak jsem zvýšila plamen a najednou to bylo běhěm čtvrh
hodinky.
Je skvělý, zítra se těším na snídani:) O bezinkovém jsem slyšela, ale
recept nemám. Ani nevím, kde u nás bezinky rostou… zato pampelišek máme
jak naseto…
No já tenhle vařila právě také dost dlouho, určitě přes dvě hodiny a
je hustý jako kupovaný květový… Tak jsem ráda. Hned jsme si dali všichni
včera k snídani. A moc děkuji za typ na bezový, to musím také zkusit!!
Kolegyně nosila do práce sirup, který se ředil nějak vodou, už si to moc
nepamatuji, ale bylo to také výborné…
Šárko čekám na bezinky a mám ještě recept na limonádu, která ale
vydrží v lednici jenom asi tři týdny.Ten sirup to bude hodně podobné jako
med, ale nebude se to asi vařit do zhoustnutí. Já na to kouknu.
Dobrý den tak jsem pravě dodělala pampeliškový med je vynikající,ale
mám ho opravdu moc řídký!Kde se stala chyba?Ráda bych zkusila
i bezinkový,ale recept jsem u tu nenašla.Tak bych vás ráda o něj
poprosila.Děkuji mockrát
Šárko, někdo ho vaří déle a tím pádem vyvaří víc vody a má ho
hustší. Nic jiného v tom nehledejte. Mluvila jsem s kamarádkou ta ho
vařila o hodně déle a má ho hodně hustý. Já jsem si řekla, že to
stačí, protože nebude na chleba, ale jako lék do čaje nebo na lžičku.
Jestli ho chcete mít hodně hustý tak vyvařovat, vyvařovat, vyvařovat. Jdu
to ještě napsat do receptu. Dobrou noc přeje Ivana.
Ahoj Věrko, já jsem dumala kde je seženu, přijdu na zahrádku a ono
bílo, ale díky za nabídku. A stejně bych nemohla, protože mi
o čarodějnicích spálili koště. Ahojky Ivana
Vážení návštěvníci těchto stránek, upozorňujeme, že šíření videí z těchto stránek pro publikování na webu je přísně zakázáno bez předchozího souhlasu majitele. Vytváření videí je pracné a proto doufám že to budete respektovat. Hezký den Vám přeje Ivana
Načítám ...
25 Duben 2008 v 16.54
Ahojky Ivanko,já se těším,až bude bez a budu se moct pustit do toho bezového medu,zž nemám,děti ho spotřebovali za zimu a já do čaje
25 Duben 2008 v 17.00
A koukám,že ten pampeliškový je dost řídký,ten bezový je o hodně hustší a zdravější
25 Duben 2008 v 17.04
Ahojky Bobino, dneska je ještě tužší a jak jsem četla v různých diskuzích,že je hodně řídký, tak jsem stějně mile překvapená. Je ale výborný. Bezový taky udělám, ale musím se nadopovat, protože mi bezinky šíleně vadí. Ivana
25 Duben 2008 v 17.46
Tak koukám, že u vás už je pampeliškovo. U nás to ještě chvilku potrvá, ale pamprdlice ty rostou rychle. Docela mě zaujal ten bezový med, ten je určitě ještě zdravější. Věrka.
25 Duben 2008 v 17.57
Ahojky Věrko,je na hodně věcí,je dobrý na průdušky,na křečové žíly,na hemeroidy a spostu dalších věcí
25 Duben 2008 v 18.39
Ahojky ženský,kdysi jsem ten pampeliškový med dělávala ale od té doby co máme včely,tak už ne.Máme tu přemedováno.Já mám ty pampelišky i bez v medu (květovém).Ale je to výborný nápad pro ty,kteří tu možnost nemají.Těch „pamprdlic“,jak jim říká Věrka je všude dost.Zdena
25 Duben 2008 v 19.47
Zdeni vy se máte. Domácí medík to je dobrota. Já mám nejraději takový, který už jako cukernatí.
25 Duben 2008 v 21.13
Bobčo, jak se užívá na křečové žíly? Myslím tím do čaje nebo po lžičkách? Hemeroidy zatím ještě nemám???????, ale bylo by docela zajímavé, kdyby se užíval jako mast. To byl vtip.Pěkný večer. Jana H.
25 Duben 2008 v 21.35
Taky jsme to dříve vařívali, teď máme dost včelího medu, ale připomělo mi to, že jsme dělávali pampeliškové víno a jak si vzpomínám bylo dobré a asi taky zdravé.Ale to už je hodně dávno-ach jo ten čas letí.
26 Duben 2008 v 10.53
Pampeliškový med a pampeliškové víno to je sladká vzpomínka na babičku a na dědečka. Díky za připomenutí, mám ho napsaný po babičce ale teď když jsem i mohla kouknout na to jak na to určitě ho udělám.
26 Duben 2008 v 14.18
dobrý den, chci se jen zeptat, já mám pouze plynový sporák, tak na jakém ohni to mám dělat?asi na mírném,ale to se jen domnívám.Děkuji
26 Duben 2008 v 15.20
Jíťo určitě mírně vařit. Já to nechala na čtyřku, dost to vařilo a odešla jsem a ono mi to přeteklo. Všude jsem se lepila. Ještě že mám sklokeram. desku ze které se to dobře utře.
26 Duben 2008 v 15.29
Ivanko,dík,že si ten recept tady dala.Připomnělo mi moje dětství.Máma ho dělala každý rok a my chodily pampelišky trhat.Je to už tak strašně dávno…Moc nám med chutnal.Někde ten recept po mamince mám.Láká mě ho udělat.
Měj se hezky,všechny tvoje recepty jsou moc fajn.
26 Duben 2008 v 17.38
Ahojky Renáto, to je fakt úděs, mě to taky připomíná mládí. Doma jsme ho dělali, ne proto, že je léčivý, ale že nebyl a když byl tak hodně drahý.
28 Duben 2008 v 10.56
Pro Jíťu a všechny, kdo mají plyn:
Na plynovém sporáku si pohlídejte, až se bude dostatečně vařit a pak podložte hrnek síťkami (co jsou na rozptylování plamene) a jako poslední přímo pod hrnek se mi osvědčilo dát litinovou plotýnku. Chvilku musíte počkat, až síťky naberou teplotu, litinovou plotýnku si většinou nahřeji na vedlejším plameni, abych ji nedávala studenou, zastavila by na čas var. Pak si to pohlídám, až se mezi síťkami a plotýnkou srovnají teploty a stáhnu plamen na minimum. Tak získám mírný var, mírnější, než při staženém plameni a hlavně se nic nepřipaluje.
2 Květen 2008 v 20.23
Pro Janu H. mast z něho nedělám,ale vím,že nějaká mast s přídavkem bezu dělají,jinak samotný užívání bezu v jakékoliv podobě,at už med,likér a nebo usušený jako čaj je velmi zdravé právě na ty věci co jsem psala,taky je dobrý při horečnatých onemocněních,chřipka atd,potí se po něm dobře a snižuje horečku,četla jsem to Bobina
3 Květen 2008 v 19.22
No,mne sa ten med neako nepodaril.je nejaky riedky!!!
3 Květen 2008 v 19.33
Tak vařit trochu déle, ale aby se nepřipálil. Pampeliškový ale nikdy není jako kupovaný. Já ho přidávám v zimě do čaje a nebo si to smíchám s másle, aby to neteklo. Ivana
3 Květen 2008 v 19.46
Tak jsem dneska také udělala ten výborný med. Dělávala ho babička, tak se mi zastesklo… Mám ho teda hustý opravdu hodně, pořád jsem zkoušela, a až když tatuhával na talířku, tak jsem to vypla. Mám teda plynový sporák, a dělala jsem to dost dlouho – asi přes 2 hodiny. Pořád se tomu nechtělo, tak jsem zvýšila plamen a najednou to bylo běhěm čtvrh hodinky.
Je skvělý, zítra se těším na snídani:) O bezinkovém jsem slyšela, ale recept nemám. Ani nevím, kde u nás bezinky rostou… zato pampelišek máme jak naseto…
3 Květen 2008 v 20.18
Ahoj Šárko,recept na bezový med jsem psala Ivance do fora do receptu tam ho najdete,a bezu je všude dost a dost jen se porozhlídnout
3 Květen 2008 v 20.19
Jo a ten bezový se vaří dvě hodiny,proto je právě hustší než ten pampeliškový
5 Květen 2008 v 10.16
No já tenhle vařila právě také dost dlouho, určitě přes dvě hodiny a je hustý jako kupovaný květový… Tak jsem ráda. Hned jsme si dali všichni včera k snídani. A moc děkuji za typ na bezový, to musím také zkusit!! Kolegyně nosila do práce sirup, který se ředil nějak vodou, už si to moc nepamatuji, ale bylo to také výborné…
5 Květen 2008 v 10.58
Šárko čekám na bezinky a mám ještě recept na limonádu, která ale vydrží v lednici jenom asi tři týdny.Ten sirup to bude hodně podobné jako med, ale nebude se to asi vařit do zhoustnutí. Já na to kouknu.
5 Květen 2008 v 12.59
Jestlipak některá děláte med z chudobek, ten je taky dobrý. Ten dělávala moje tchýně, je dobrý na průdušky. Věrka.
5 Květen 2008 v 13.19
Ahoj Věrko, mám recept na sirup a zrovna dneska přemýšlím, kam bych vyrazila na sedmikrásky. Potřebuji 500 květů. Na zimu by se sirup hodil. Ivana
5 Květen 2008 v 17.18
Ivanko, přijď k nám, tady jich je, že je úplně bílo. Jsem hodná, viď. Věrka.
12 Květen 2008 v 20.01
Dobrý den tak jsem pravě dodělala pampeliškový med je vynikající,ale mám ho opravdu moc řídký!Kde se stala chyba?Ráda bych zkusila i bezinkový,ale recept jsem u tu nenašla.Tak bych vás ráda o něj poprosila.Děkuji mockrát
12 Květen 2008 v 21.28
Šárko, někdo ho vaří déle a tím pádem vyvaří víc vody a má ho hustší. Nic jiného v tom nehledejte. Mluvila jsem s kamarádkou ta ho vařila o hodně déle a má ho hodně hustý. Já jsem si řekla, že to stačí, protože nebude na chleba, ale jako lék do čaje nebo na lžičku. Jestli ho chcete mít hodně hustý tak vyvařovat, vyvařovat, vyvařovat. Jdu to ještě napsat do receptu. Dobrou noc přeje Ivana.
12 Květen 2008 v 21.29
Ahoj Věrko, já jsem dumala kde je seženu, přijdu na zahrádku a ono bílo, ale díky za nabídku. A stejně bych nemohla, protože mi o čarodějnicích spálili koště. Ahojky Ivana