Do rozpuštěného másla vymáčkneme česnek, přidáme sůl, kari, papriku a
omyté kuře v tom opatláme. Maso dáme do pekáčku a podlijeme vodou
(0,5 dl). Dáme péct do trouby napřed odkryté a až se začne péct
přikryjeme. Během pečení poléváme šťávou a určitě bude potřeba
dosolit šťávu a i trochu ještě dosolit kuře. Já jsem totiž známý
nesolič. Když už je kuře téměř měkké odkryjeme a necháme opéct
kůžičku.Hotové kuře vyndáme. Do šťávy přidáme cca0,5 – 1 dl vody
a zahustíme hladkou moukou ( možná nespotřebujeme ani 1 lžíci) ,
neděláme omáčku, ale šťávu), ještě minutku povaříme. Podáváme
s rýží. Jestli budeme podávat s hranolky , nepřidáváme vodu a
nezahušťujeme. Šťáva stačí určitě na čtyři porce.
9 Duben 2008 v 8.45
Kombinaci kuře a rýži, to miluju. Jana H.
9 Duben 2008 v 9.39
Je to určitě dobrý a teď jsem dostala chuť na babiččino kuře. To je s těstovinama, kde jsou houby a játra v těstovinách. To je baštovní, to mám boule i za ušima. Věrka.
9 Duben 2008 v 9.53
Dněska dělám na houbách krkovičku (ty kotlety mě připadají suché) a k tomu rýži. Odpolednu začnu mordit to listové těsto. Ivana
9 Duben 2008 v 13.50
Tak krkovičku na houbách jsem měla v neděli, byla jsem pozvaná k dceři na oběd . My měli s knedlíkem, který jsem udělala já, knedlíky jí moc ještě nejdou. Jana H.
9 Duben 2008 v 14.09
To kuře vypadá nádherně.Renča
13 Duben 2008 v 21.14
pecene kure s ryzi je perfektni…jeste zkuste udelat svoji ryzi…osmahnete si na oleji cibulku az zacne sklovatet,prisypete ryzi,nechate orestovat a az ryze zacene belat,prehodite ji do pekace a prilijete vodu{na jeden hrnek ryze jeden a pul hrnku vody}pridate sul,cervenou pariku,muzete
pridat jakekoliv koreni ktere mate rada:]take muzete nastrouhat mrkev asi tak ze tri na 500kg ryze a nastrouhanou ji osmazite i s ryzi…peceme asi na 200stupnu prikryte kolem 35min…pozname az je ryze sucha a po okrajich krupava:]
13 Duben 2008 v 21.42
Dobrý večer Veroniko, určitě to vyzkouším a doufám nejenom já. Dělám pečené rizoto v troubě a taky je lepší než vařené. Ale na tý cibulceta rýže musí mít výbornou chuť. Díky a už si to píšu. Ivana
11 Květen 2008 v 8.48
Tak jsem shlédla video a už se sliny sbíhají.Dnes udělám k obědu
11 Květen 2008 v 9.41
Hanny dobrou chuť. Já dělám taky stehýnka, ale na grilu. Ivana
11 Květen 2008 v 10.42
Rýži dělám úplně jako Veronika. Dost cibule a v troubě, já ji ani jinak nedovedu uvařit. Přidávám podle chuti třeba bujónovou kostku s tymánem a bazalkou nebo česnek, podle toho k něču ji dělám. S česnekem jsem to viděla v nějakém pořadu a recept tam dávala paní Slabáková z Moravanky.Ale to už je let.......Jana H.