Rajčatový kečup +video a obrázek

1/2 dávky :
- 1 kg rajčat
- 12 dkg cibule
- 7 dkg krystalového cukru
- 2 malé hřebíčky
- 1,5 dkg soli
- 2 lžíce octa
- na špičku nože skořice
- 1/2 lžičky sladké nebo pálivé papriky.
Omytá rajčata a cibuli nakrájíme klidně na větší kousky. Dáme do hrnce a pod pokličkou dusíme 1/2 – 1 hodinu. Záleží na tom jak jsou rajčata zralá. Po změknutí velmi dobře rozmixujeme, přidáme ostatní ingredience a povaříme ještě půl hodinky pod lehce odkrytou pokličkou, aby na nás kečup nestříkal.
Budete-li chtít mít kečup ještě jemnější, přeceďte ho přes sítko.
Hotovým horkým kečupem naplníme skleničky a dáme sterilovat na půl hodinky.
Tenhle výborný recept mě poslala paní Bobina a tímto jí děkuji.



-- NEJLEPŠÍ 
4 Únor 2008 v 10.33
dobrý den Ivano,já dělám také domácí kečup z rajčat,je vynikající,vůbec se to nedá srovnat s kupovaným a mám ho taky od kamarádky.
4 Únor 2008 v 10.38
Ahoj Bobino,já kečup hodně používám a ráda zkouším nové věci. Nechtělo by se Vám dát recept do diskusního fóra pod recepty čtenářů. Díky a mějte se Ivana
4 Únor 2008 v 16.58
Ahoj,zítra ho vyštrachám a napíšu Vám ho sem,aby jste ho mohla taky vyzkoušet.Určitě budete nadšená tak jako já. Zatím
4 Únor 2008 v 17.28
Díky v klidu.
9 Únor 2008 v 12.33
Dobrý den Bobino, tak jsem udělala ten kečup a musím říct, že je fakt výborný. Kluk si tam nechal dát trochu chili papriček.
Můžu ho dát na net? Já napíšu, že je od Vás. Díky a hezkou sobotu přeje Ivana.
9 Únor 2008 v 13.43
To víte,že můžete.Jsem moc ráda,že Vám chutná.Je to úplně o něčem jiném než z krámu a jídlu to dodá úplně jinou chut.Vám taky pěknou sobotu zatím Bobina
12 Únor 2008 v 9.26
Ahoj Ivanko,koukám,že kečup je tam,ale někam vÁM ZMIZLO VAŠE VIDEO S RAJSKÝM PROTLAKEM?
12 Únor 2008 v 9.38
Ahojky Bobino, kluk prohlásil, že ten protlak ještě nechutnal(byl malý, když mi ho dala kamarádka ochutnat),že až ho udělám a proběhne degustace (úspešně) tak tam recept vrátím. U toho ale nebyl ani obrázek a video.
Asi má pravdu.
Dneska ráno jsem dělala z jiného těsta houstičky a ani sem recept nebudu dávat, jsem zklamaná. Nic moc.
Ivana
12 Únor 2008 v 9.42
Ivanko,ještě připomínka k tomu kečupu,až bude hotový,tak ho ještě přes jemné sítko přepasírujte,at je ten kečup jemnější,nebudou v něm takové hrudky zatím pa pa
12 Únor 2008 v 9.43
Koukám,že jsou 4 nová videa ale neukázali se v nově přidaných,takže nevím jaká to jsou
12 Únor 2008 v 9.46
Já to tam dopíšu a hned videa přidáme do nových.