Odlijeme trochu vody do které zamícháme cukr, nadrobíme droždí a necháme
vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, sůl, přidáme 1 vejce ( druhé je
na potření), kvásek a vypracujeme těsto, které necháme vykynout na teplém
místě. Ještě než začneme dělat housky, zapneme si troubu na 200 st.
Vykynuté těsto vyklopíme na podsypaný vál a těsto si rozdělíme na
8 dílků.Budou z toho normální housky a tak jestli-že chcete malé, těsto
si rozdělte na 10 – 12 kousků. Z každého dílku uděláme ještě tři,
ze kterých uděláme válečky a ty spleteme.Pomažeme vajíčkem a posypeme
kmínem nebo sezamem. Těsto je tak středně slané a tak jestli víc solíte,
můžete si je ještě přisolit. Pečme ne pečícím papíře
v předehřáté troubě na 200 st. Velké housky jsou za 14 minut pečené a
vy si rozhodněte, jestli je chcete mít víc červené a nechte je tam třeba
déle. Housky měly o hodně větší úspěch než bílý chléb.
9 Únor 2008 v 14.18
A ty housky taky zítra zkusím,aspon nebudu muset do krámu pro pečivo
9 Únor 2008 v 17.20
Housky jsem poprvé pekla, když se mně nechtěla dělat druhá vánočka. Byly dobrý a snězený okamžitě. Od té doby dělám jen jednu vánočku a místo druhý dělám housky i když je to trochu jiný těsto.
10 Únor 2008 v 20.51
Ahojky Ivanko,ted jsem vyndala housky z trouby a jsou vynikající.Budu je péct často jsou fakt moc dobré
10 Únor 2008 v 21.33
Ahoj Bobino,já bych je dělala klidně častěji, ale že se s nima cpe kluk to je v pořádku ten je hubeňour, ale mě tak chutnají, že se s nima cpu taky a potom ty konce. Abych nemusela měnit ošacení.
Už mám sestříhané video s kečupem a zítra ho tam dáme. Dobrou noc přeje Ivana.
11 Únor 2008 v 8.56
Ani mi nemluvte,já jsem snědla 4 najednou a styděla jsem se za to,ale když byli tak dobré
14 Únor 2008 v 21.55
Paní Ivanko, dnes jsem poprve zkusila upéct něco z kynutého těsta a to housky podle vás. Že se povedly jsem poznala podle toho že manželovi i synovi moc chutnaly. Vařím a peču už 19 let, peču dorty a zákusky ale na kynuté jsem si troufla až teď až jste mi ukázala jak na to. Každý den koukám jestli nepřibylo nové video. Moc vám fandím. Dobrou noc a mějte se krásně.
14 Únor 2008 v 22.01
Paní Michaelo, jsem hlavně ráda, že Vám chutnaly. Já zase nejsem moc na dorty. Nějaké jsem dělala a musím se na ně taky někdy vrhnout. Mějte se hezky Ivana.
17 Únor 2008 v 19.38
Dobry den pani Ivanko. Tak jsem dneska delala housky! Jsou moc dobry. Moc diky, za housky! Priste se chystam na neco dobryho ale tech dobrot je tolik, ze nevim co mam delat drive. Tak hodne stesti a uzdraveni. U toho dortu jste byla naka nastydla. Tak se zatim mejte! Preji pekny vecer.
17 Únor 2008 v 21.30
Už jsem v pohodě, úspěšně jsem nakazila rodinu a teď je rozmazluji. Dobrou noc přeje Ivana
7 Březen 2008 v 21.11
Dobrý večer Ivanko, včera jsem tenhle recept vyzkoušela a musím říct, že nám celé rodině ohromně chutnal=)Takže moc děkuji, zítra budou koka řezy. Mějte se hezky!
7 Březen 2008 v 22.40
Terčo, přeji další úspěch a hlavně aby Vám chutnalo.Mějte se taky hezky. Ivana
7 Duben 2008 v 14.35
jsou sklele oprardu porminte zati hibi ale sem dyslektek
7 Duben 2008 v 15.18
Romano, to vůbec nevadí, hlavně že vám chutnaly. hezký den přeje Ivana
24 Květen 2008 v 10.15
Peču housky z kynutého těsta, s podobným receptem, ale potírám je jenom vodou. Problém je v tom, že jsou bledé i při teplotě pečení kolem 220° a těsto se vysouší. Zajímá mmě jaký používáte ohřev v el. troubě, ev. zda používáte spíš horkovzdušnou troubu. Kdyo může poradit?
24 Květen 2008 v 13.17
Miluško, snad vám někdo poradí, ale konkrétně tyhle vysušené nebyly a pekla jsem je na 200 st v elektrické troubě.
Mám taky horkovzdušnou, ale spoustu děvčat jí nemá a tak se držím zatím klasiky. Ivana
27 Květen 2008 v 10.47
Milá paní Ivanko, moc děkuji za Vaši rychlou odpověď. Mám totiž nový ještě málo mnou vyzkoušený sporák. Nicméně vaše houstičky jsem včera upekla, ovšem při vyšší teplotě a jsou vynikající. Jsem stálá navštěvovatelka Vašich stránek a moc Vám fandím a těším se na další Vaše příspěvky. Člověk se musí stále učit. Ještě jednou díky.
27 Květen 2008 v 13.08
Dobrý den Miluško, já už něco pamatuji, ale teď zjišťuji kolik věcí neznám. Jsem ráda, že se zadařilo. Zdraví Vás Ivana