Řezy Rafaelo (rychlé šlehačkové) +video
používáme hrnek o obsahu 1/4 l velikost plechu 30×40 cm
-3 vejce
-3/4 hrnku cukru krystal nebo moučka
-1 hrnek studeného mléka
-1/2 hrnku oleje
-2 hrnky polohrubé mouky
-1 vanilkový cukr
-1 prášek do pečiva
-1-2 šlehačky ( 2 - 4 dl )
-20 dkg kokosu
-3 lžíce cukru krystal
-máslo a hr. mouk na vymazání a vysypání plechu
Do mouky si rozmícháme prášek do pečiva, přidáme cukr, van. cukr, mléko, olej , celá vejce a dobře promícháme. Můžeme metličkami. Nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. (Můžeme dát i pečící papír a zvednout okraje).
Rozmícháme si kokos se třemi lžícemi cukru krystalva nasypeme ho na neupečené těsto. Budeme mít pěknou vrstvičku. Dáme do předehřáté trouby na 170 st. a pečeme 20 minut.
Kokos bude krásně zlato červený. Vyndáme a hned !!!! polijeme tekutou šlehačkou. Někdo polévá dvěma a já je tam taky dala.
Necháme vychladnout.
Tento recept mi poslal Evik, ale i Eva a své o tom ví i Mirka. Dala jsem na jejich chválu vůči tomuto receptu a udělala jsem ho. Tímto jim moc děkuji.
NEJHORŠÍ --
-- NEJLEPŠÍ (21 hlasů, průměr: 4.14 z 5)
Loading ...
Vytisknout článek
2 Březen 2008 v 13.27
tyhle řezy znám,dělám je taky a dětem moc chutnají
2 Březen 2008 v 16.19
Fakt jsou dobrý a já je neznala.
2 Březen 2008 v 16.20
prajem dobry den…na tento kolac sa chystam uz velmi davno a kedze Vasmu odporucaniu, ze je fakt dobry a stoji za to ho upiect, doverujem, tak na dalsiu nedelu ho urcite urobim…pekny zvysok nedele!
2 Březen 2008 v 16.33
Tyhle řezy neznám, tak je budu muset taky vyskoušet, nedají moc práce a to je bezva. Věrka.
2 Březen 2008 v 17.26
Ještě jsem chtěla napsat,že když na to posypání použijete cukr krupice místo moučky,že je to lepší a já dávám pečící papír a zdá se mi,že je to lepší ta šlehačka se pěkně vsákne do toho těsta
2 Březen 2008 v 17.26
zase mi vypadlo jméno prominte
2 Březen 2008 v 17.57
Jo a ještě jsem chtěla napsat že s tím krupicovým cukrem se ten kokos tak nepřipaluje
2 Březen 2008 v 18.06
Tak to já to s tím cukrem určitě dopíšu.
Paní Věrko, fakt je ro rychlé a dobré.
Hani je to nadýchané a jestli máte ráda kokos, tak není co řešit.
Hezký večer přeje všem Ivana.
2 Březen 2008 v 20.45
Dobrý večer.Fakt jsou moc dobrý.Máme rádi kokos tak jsme si pochutnali.Ivanko,děkuji za recepty už jsem jich pár vyzkoušela a nemají chybu.
2 Březen 2008 v 21.25
Růžo díky, když máte rádi kokos tak si udělejte (je to sice víc pracné) punčové řezy s kokosem. To je fakt vynikající. Dobrou noc přeje Ivana
3 Březen 2008 v 14.45
Řezy RAFFAELO též dělám jsou bašta.
3 Březen 2008 v 15.49
No a vidíte já je neznala. Ivana
5 Březen 2008 v 20.45
Dobrý večer,já mám na řezy “Rafaelo”,jiný starší recept.Je sice trošku pracnější,vyzkoušený a hlavně výborný.Taky jej napíšu,třeba ho znáte opět pod jiným názvem.
Těsto:3O dkg PH mouky
1O dkg cukru(já dávám moučku)
lO dkg tuku ( ” ” HERU)
1/2 prášku pečivového¨
4 žloutky
dle potřeby mléko
Zadělat těsto jako linecké.
Náplň: 2 tvarohy(jedno jaké,měkké),lžloutek,lvanilk.cukr
mléko dle potřeby,cukr jak má kdo rád.Vše umíchat ´
v kaši
Poleva: 5 bílků ušlehat se špetkou soli v tuhý sníh,přidat l2 dkg cukru(já dávám moučku),l2 dkg kokosu.
Postup: těsto vyválet na pečícím papíře na plech s vyšším okrajem,na to tvaroh a poleva.Zvolna upéci.Pracně to jen vypadá ale jde to velmi rychle.
Tak to někdy vzkoušejte.
Jinak dík ,stránky jsou stále lepší a lepší.Přeji hodně úspěchů.Nevím jestli znáte řezy z majolky, jsou taky moc dobré a rychlé, dejte vědět,když tak je pošlu.
Ať se Vám daří.Eva
5 Březen 2008 v 21.01
Dobrý večer Evi, tak z majolky řezy vůbec neznám a budu ráda, když je pošlete. Díky a hezký večer přeje Ivana
5 Březen 2008 v 21.23
Dobrou noc,já ten recept pošlu.Jestli tohle moje rafaelo neznáte,tak vyzkoušejte.Eva
8 Březen 2008 v 20.53
Je mi 11let a vas recept se mi moc libil a tak jsem poprosil maminku a ona mi rikala co mam delat.Jen misto slehacky jsem dal 12%smetanu-pry aby to nebyla tak kaloricka bomba.Moc,moc se mi povedl a moc nam chutna.Pry jsem velky sikula a uz budu pect sam.Ahoj Misa
8 Březen 2008 v 21.00
Ahoj Míšo to mám opravdu velkou radost, že se ti to povedlo a chutnalo. Taky se totiž stane, že i když to někdo dělá podle receptu, tak to zkazí. To mamince závidím takového šikulu. Tak hodně dalších úspěchů nejenom ve vaření přeje Ivana.
11 Březen 2008 v 19.57
Tyhle řezy jsou fakt výborný i můj manžel,který sladké nemusí je moc chválil.Taká dávám pouze 12%smetanu a stačí to.Zkuste je budete překvapeni výbornou chutí.
11 Březen 2008 v 20.23
Já tam příště dám taky jenom tu dvanácti procentní. Ivana
12 Březen 2008 v 21.14
Já tu tekutou šlehačku nabírám velkou lžící a stejnoměrně polívám místečko po mistečku.Zdá se mě to tak lepší než to nalejvat přímo z kelímku.Kdo použije jenom 12% smetanu může nakrájené kousky řezů ozdobit šlehačkou ve sprey.To je pro hodně mlsné jazýčky!!
13 Březen 2008 v 8.50
Já to dělala poprvé tak všechny tipy jsou pro mě a určitě i pro jiné přínosem. Ivana
17 Březen 2008 v 12.24
Dobrý den paní Ivano,
zkoušela jsem péct Rafaelo řezy tuto sobotu. V potravinách jsem koupila již obarvený kokos (zelený,oranž.)
Posypala jsem jím řezy a bylo to velice veselé.Měla jsem úspšch
u rodičů.
Myslím, že na Velikonoce se moc hodí.
Děkuji za Vaše video-recepty,jsou super.
Marta
17 Březen 2008 v 12.49
Dobrý den Marto, mám radost,že rodičům chutnalo. To s tím barevným kokosem je dobrý nápad. Hezky den přeje Ivana.
21 Duben 2008 v 21.11
Dobrý večer, tak jsem taky vyzkoušela tyhle řezy a musím říct, že mě to ohromilo, takovou dobrotu jsme nikdo nečekali.Zrovna přišla nečekaná návštěva, tak jsem je královsky pohostila a všichni jen chválili.Jen jsem udělala malinko změnu, že jsem rovnou tím kokosem taky vysypala plech, tak jsem to měla víc kokosové ale dobré.Díky za nápady,je to super. Jíťa
22 Duben 2008 v 8.56
Jíťo, já jedu stereotypně, vysypávám hrubou moukou, ale budu se muset polepšit. Ivana
24 Duben 2008 v 7.48
Kam ty vejce v surovinach jsou,ale v postupu uz ne?
24 Duben 2008 v 13.57
Moc díky za upozornění. Už jsem to tam dopsala. Ivana
17 Květen 2008 v 15.22
Moc děkuji za recept, zrovna jsem řezy nakrájela ke kafíčku. Moc se povedly. Jste skvělá, na vaše stránky koukám každý den. Mějte se krásně a přeji sluníčkovou sobotu a neděli.
17 Květen 2008 v 16.04
Míchaelo, děkuji za kompliment, tady teď v Praze leje a já koukám na kopanou a trnu, aby Slávka neprohrála. Ivana
19 Květen 2008 v 23.22
Tak jak jsem v pátek spěchala a chtěla něco bez mléka, tak jsem nakonec udělala tyhle řezy. On ten náš příbuzný, když to mlíčko v jakékoli podobě nevidí, tak mu samozřejmě nevadí.Jinak mu stačí něco šmrncnutého pudinkem a už to neže….(není to pravá alergie-pouze zmlsanost).
V téhle dobrotě šlehačku chlapec neodhalil! Moji pubošci měli přísný zákaz maminku prozradit.
Byla to fakt dobrota, ale hlavně takovýhle fofrdezert jsem ještě nedělala.Úžasné! Díky moc!
20 Květen 2008 v 14.30
Ivo takhle to u nás probíhá s těma mletýma řízkama se sýrem. Jenom se s Kačkou na sebe culíme. Ivana
25 Květen 2008 v 17.57
Recept mám podobný taky z internetu, akorát levnější a možná lahodnější - stačí jen 2 vejce a 1 tekutá šlehačka,kterou zvolna nalívám malým otvorem přímo z kelímku, pomalu se vsakuje, tak oparně, ale stačí na celý plech. Horní cukr je moučkový - až půl hrnku na 3/4 hrnku kokosu, protože právě pak ten cukr se šlehačkou vytvoří dojem, že moučník je s krémem. A pozor při pečení, ať se ten kokos nepřipálí. Hospodyňky, v dnešní době pečte jen na pečícím papíru, žádná ztráta času s mázáním a vysypáním plechu, papír je nejlepší, zvláště při pečení rolád..
25 Květen 2008 v 19.20
Ivo díky za rady. Ivana
8 Červen 2008 v 10.43
Prajem pekný deň, recept poznám už viac ako rok a odkedy som ho objavila na nete ,vždy koláč pripravuje moja dcéra,ktorá má teraz 15 rokov a nerobí jej to žiadne problémy.Aj dnes ho pečie pre ocka,ktorý slávi narodeniny.Je jednoduchý a veľmi chutný.Chvála tomu ,kto ho vymyslel a nenechal si ho pre seba.
8 Červen 2008 v 14.07
Dobrý den Eriko, kdyby mě kamarádka nedala recept, že to peče, tak jsem v úplnné neznalosti.
Přeji Vám hezkou oslavu narozenin. Ivana
18 Červenec 2008 v 6.40
Všem kuchařinkám přeji hezký den. Jako nováček na těchto stránkách jsem včera zahájila pečení podle Ivaniných receptů právě těmito řezy. Jsou opravdu výborné. Svatka
18 Červenec 2008 v 8.44
Dobrý den Svatko, nováčkům držíme palce co nejvíc. Určitě mluvím za všechna zkušenější děvčata. Ivana
25 Červenec 2008 v 17.16
Přeji nádherný den, Vaše řezy jsme si moc oblíbili a děláme je pravidelně. Nyní jsme je dopekli ve Španělsku na dovolené u švagrové pro návštěvu z Jordánska. Tak jsme zvědaví, jak jim budou chutnat. Moc děkujeme za stránky, skvěle se s vámi vaří! Příjemný den do Čech!Tomáš s rodinou:-)
25 Červenec 2008 v 19.10
Dobrý den Tomáši, to je suprové a přeji vám krásnou dovolenou. Tady v Čechách, tedy alespoň v Praze byl teď hrozný liják, ale začíná se oteplovat. Posílám pozdrav i návštěvě. Ivana