Rýži uvaříme doměkka v osolené vodě. Na lžíci sádla zpěníme
nakrájenou cibulku, přidáme špenát (vymačkaný, bez vody), osolíme,
opepříme, přidáme česnek a krátce ho obděláme. Vymažeme si dvě
zapékací misky (15×15 cm) sádlem a vysypeme si je strouhankou. Na dno dáme
vrstvičku rýže na to vrstvičku špenátu a to opakujeme. Nahoře zůstane
rýže. Rozšleháme si vejce se smetanou (dejte radši ty 4 lžíce), osolíme
a přidáme čtvrtku nastrouhaného sýru. Zamícháme a nalijeme na poslední
vrstvu rýže. Nakonec posypeme zbylým nastrouhaným sýrem. Snažte se, aby
všechna rýže byla přikrytá, jinak Vám při pečení okorá. Propečeme
hlavně vejce a je dobré když sýr je hezky načervenalý. Je dobré si
k tomu dát sýr cotage.
No Ivo, tohle neznám a asi by mě to ani nenapadlo, to budu muset
vyzkoušet. Myslím, že to je dobrý, ale já jsem trochu masová, tak to
určitě udělám, když ne s masem, tam by asi pasovalo uzený, tak určitě
s anglickou, nebo něco takovýho. Zrovna včera jsem dělala rýži s masem a
zeleninou a k tomu kozí rohy, to mě ten špenát prostě
nenapad. Věrka.
Ahoj děvčata, já budu mít dneska úlet. Zeleninu s kus kusem. Nějak mi
ten kus kus zachutnal a to rychlé uvaření , no už se těším. Jak vidím,
tak jsme se opravdu sešly. Přeju pěkný den a pracujte pěkně na těch
vašich zahrádkách, ať máte velkou radost z úrody. Jana H.
Ahojky, někdy něco zpatláme dohromady a buďto to vyjde nebo ne. No a taky
kamarádky. Chodím ochutnávat a vařím. Ale převážně to bylo z mojí
knihy, nastřádané recepty za léta.Bobino dobrou chuť, dělám kuře na
smetaně a paprice. Ivana
Ingredience:
1 hrnek rýže,
1 cibule,
3 lžíce oleje,
sůl,
½ l vývaru z drůbeže,
1 balíček drůbeží směsi na polévku,
4 žampióny,
2 lžíce másla,
2 lžíce hladké mouky,
špetka muškátu,
300 ml mléka
200 ml vývaru z drůbeže,
2 vejce,
tvrdý sýr na strouhání
Postup:
Drůbeží maso uvaříme v osolené vodě doměkka (nejlépe v tlakovém
hrnci), obereme z kostí a nakrájíme na kousky. Rýži uvaříme tak, že na
oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rýži a chvilku
restujeme. Pak rýži zalijeme půl litrem drůbežího vývaru. Na másle
osmahneme mouku, zalijeme mlékem a vývarem, ochutíme muškátem, přidáme na
plátky nakrájené žampióny a vše podusíme asi 15 minut. Pak vzniklou
omáčku promícháme s rýží, pokrájeným masem, vmícháme rozšlehaná
vejce, promícháme, podle chuti přisolíme, vložíme do vymaštěného
pekáčku a zapečeme dozlatova. Nakonec posypeme strouhaným sýrem.
Vážení návštěvníci těchto stránek, upozorňujeme, že šíření videí z těchto stránek pro publikování na webu je přísně zakázáno bez předchozího souhlasu majitele. Vytváření videí je pracné a proto doufám že to budete respektovat. Hezký den Vám přeje Ivana
-- NEJLEPŠÍ 
Načítám ...
8 Květen 2008 v 8.08
No Ivo, tohle neznám a asi by mě to ani nenapadlo, to budu muset vyzkoušet. Myslím, že to je dobrý, ale já jsem trochu masová, tak to určitě udělám, když ne s masem, tam by asi pasovalo uzený, tak určitě s anglickou, nebo něco takovýho. Zrovna včera jsem dělala rýži s masem a zeleninou a k tomu kozí rohy, to mě ten špenát prostě nenapad. Věrka.
8 Květen 2008 v 8.18
Věrko, taky máme rádi maso, ale s dcerou máme někdy takové úlety, že si dáme něco hodně zdravého a bezmasého. Ale špatné to nebylo. Ivana
8 Květen 2008 v 8.46
Ahoj děvčata, já budu mít dneska úlet. Zeleninu s kus kusem. Nějak mi ten kus kus zachutnal a to rychlé uvaření , no už se těším. Jak vidím, tak jsme se opravdu sešly. Přeju pěkný den a pracujte pěkně na těch vašich zahrádkách, ať máte velkou radost z úrody. Jana H.
8 Květen 2008 v 11.20
Ahojky holky,kam na ty nápady Ivčo chodíte?Ted tady koukám na to jak puk
8 Květen 2008 v 11.20
zase mi vypadlo jméno sakra
8 Květen 2008 v 11.33
Ahojky, někdy něco zpatláme dohromady a buďto to vyjde nebo ne. No a taky kamarádky. Chodím ochutnávat a vařím. Ale převážně to bylo z mojí knihy, nastřádané recepty za léta.Bobino dobrou chuť, dělám kuře na smetaně a paprice. Ivana
8 Květen 2008 v 11.42
Já dělám roládu kuřecí bylo mi vykostěno kuře tak jsem si řekla že upatlám roládu,mi jí rádi
9 Květen 2008 v 13.03
Teda, tak tohle vidím poprvé! Ale vypadá to moc dobře, určitě vyzkouším! A taky mě místo špenátu láká nějaká houbová směs nebo rajčata… Mňam.
9 Květen 2008 v 23.11
Rýže zapečená s drůbežím masem
Ingredience:
1 hrnek rýže,
1 cibule,
3 lžíce oleje,
sůl,
½ l vývaru z drůbeže,
1 balíček drůbeží směsi na polévku,
4 žampióny,
2 lžíce másla,
2 lžíce hladké mouky,
špetka muškátu,
300 ml mléka
200 ml vývaru z drůbeže,
2 vejce,
tvrdý sýr na strouhání
Postup:
Drůbeží maso uvaříme v osolené vodě doměkka (nejlépe v tlakovém hrnci), obereme z kostí a nakrájíme na kousky. Rýži uvaříme tak, že na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rýži a chvilku restujeme. Pak rýži zalijeme půl litrem drůbežího vývaru. Na másle osmahneme mouku, zalijeme mlékem a vývarem, ochutíme muškátem, přidáme na plátky nakrájené žampióny a vše podusíme asi 15 minut. Pak vzniklou omáčku promícháme s rýží, pokrájeným masem, vmícháme rozšlehaná vejce, promícháme, podle chuti přisolíme, vložíme do vymaštěného pekáčku a zapečeme dozlatova. Nakonec posypeme strouhaným sýrem.