150 ml vody, 3 dkg ztuženého tuku, 3/4 lžičky
soli, 30 dkg hladké mouky. Těsto dobře vypracujeme, rozdělíme na dva díly
a necháme ho 15 minut v teple odpočívat. Zatím si na pánev dáme
rozehřát 2 lžíce másla a na něm osmahneme 20 vrchovatých lžic
strouhanky. Ještě si oloupeme jablka a 1,5 kg si nastrouháme na slabé
plátky.Na utěrku si dáme jeden díl těsta a vytáhneme ho na velkou placku.
/Kdyby se Vám ti nedařilo,tak z těsta nedělejte opět bochánek, už by
nešlo vytáhnout/. Těsto posypeme polovinou opečené strouhanky, nasypeme
půlku jablek, podle chuti prosypeme krystalovým cukrem a skořicí /rozinkami/
a na utěrce zabalíme. Takhle zpracujeme i druhý díl těsta. Na utěrce
přeneseme závin na pečicí papír, pomažeme máslem /můžeme i během
pečení/ a dáme péct do předehřáté trouby na 180 – 200 st.
ja znam trosicku jiny recept na strudl je velice dobry 500g hladke mouky, tvaroh nebo jogurt a 1 kostka sttely. udela se testo a da se do chladnicky na 4 hod. a pak se vynda rozvalise a jablky ja to davam takhle nastrouham to v mise jablicka datam 2 vanilkove pudinky vanilkovy cukr zamicham a kladu na vyvalene testo posypu skorici a trosku ccukrem a pecu.
Tak to vypadá fakt zajímavě a jednoduše.Určitě to brzy vyzkouším. Já používám Heru, můžu jí dát místo Stely?
Děláte z toho 2 štrůdly? Jestli se mi to povede, tak bych to mohla dát na moje stránky, aby jsme obohatili ostatní kuchařky?
heru ne na zavin mam nedobry skusenosti je dost mazlava ja radsi pouzivam stellu nebo perlu ta je taky dobra na peceni.z jednoho testa budete mit 2 strudly. mam i dalsi zajimave recepty muzeme se o to podelit?
No jasně, pošlete něco co Vám chutná a já to na rodině otestuji a šup s tím na stránky. Můžete i na můj e-mail i.mal@volny.cz. Já mám taky ještě nějaké recepty, ale ten čas s tím je to horší.
- Čevabčiči || Pomazánka z nivy ---------------------------------------------------------------------------- - Tvarohové halušky || Kuře na zelí ---------------------------------------------------------------------------- - Delikatesní kuřecí prsa
Vážení návštěvníci těchto stránek, upozorňujeme, že šíření videí z těchto stránek pro publikování na webu je přísně zakázáno bez předchozího souhlasu majitele. Vytváření videí je pracné a proto doufám že to budete respektovat. Hezký den Vám přeje Ivana
-- NEJLEPŠÍ 
Načítám ...
5 Listopad 2007 v 9.43
Jenom škoda že to těsto praská že?Mám doma úplně stejný problém.Dělám štrůdl trošku jinak ale když to těsto není moc slabé tak většinou nepraskne.
5 Listopad 2007 v 14.21
No právě že doma chtějí všichni málo těsta a hodně jablek a tak musí jíst vyteklý štrůdl, ale nevadí jim to.
5 Listopad 2007 v 22.42
ja znam trosicku jiny recept na strudl je velice dobry 500g hladke mouky, tvaroh nebo jogurt a 1 kostka sttely. udela se testo a da se do chladnicky na 4 hod. a pak se vynda rozvalise a jablky ja to davam takhle nastrouham to v mise jablicka datam 2 vanilkove pudinky vanilkovy cukr zamicham a kladu na vyvalene testo posypu skorici a trosku ccukrem a pecu.
6 Listopad 2007 v 12.56
Tak to vypadá fakt zajímavě a jednoduše.Určitě to brzy vyzkouším. Já používám Heru, můžu jí dát místo Stely?
Děláte z toho 2 štrůdly? Jestli se mi to povede, tak bych to mohla dát na moje stránky, aby jsme obohatili ostatní kuchařky?
7 Listopad 2007 v 11.04
heru ne na zavin mam nedobry skusenosti je dost mazlava ja radsi pouzivam stellu nebo perlu ta je taky dobra na peceni.z jednoho testa budete mit 2 strudly. mam i dalsi zajimave recepty muzeme se o to podelit?
7 Listopad 2007 v 12.52
No jasně, pošlete něco co Vám chutná a já to na rodině otestuji a šup s tím na stránky. Můžete i na můj e-mail i.mal@volny.cz. Já mám taky ještě nějaké recepty, ale ten čas s tím je to horší.