« Tatarák z brambor +video
Kuře na kari a mandarinkách +video »

Tažený závin 1 +video

Vydání článku
3 Listopad 2007
150 ml vody, 3 dkg ztuženého tuku, 3/4 lžičky soli, 30 dkg hladké mouky. Těsto dobře vypracujeme, rozdělíme na dva díly a necháme ho 15 minut v teple odpočívat. Zatím si na pánev dáme rozehřát 2 lžíce másla a na něm osmahneme 20 vrchovatých lžic strouhanky. Ještě si oloupeme jablka a 1,5 kg si nastrouháme na slabé plátky.Na utěrku si dáme jeden díl těsta a vytáhneme ho na velkou placku. /Kdyby se Vám ti nedařilo,tak z těsta nedělejte opět bochánek, už by nešlo vytáhnout/. Těsto posypeme polovinou opečené strouhanky, nasypeme půlku jablek, podle chuti prosypeme krystalovým cukrem a skořicí /rozinkami/ a na utěrce zabalíme. Takhle zpracujeme i druhý díl těsta. Na utěrce přeneseme závin na pečicí papír, pomažeme máslem /můžeme i během pečení/ a dáme péct do předehřáté trouby na 180 – 200 st.

.

.


NEJHORŠÍ --1 hvězdička (hrozné)2 hvězdičky (slabší)3 hvězdičky (normální)4 hvězdičky (skvělé)5 hvězdiček (nej,nej)-- NEJLEPŠÍ
(6 hlasů, průměr: 3.67 z 5)
Loading ... Loading ...
Vytisknout článek Vytisknout článek
Dorty, bublaniny, záviny, šátečky a moučníky, Všechny video recepty


6 Komentáře(ů) k článku “Tažený závin 1 +video”

  1. 1
    Jana Kristlová Napsal(a):
    5 Listopad 2007 v 9.43

    Jenom škoda že to těsto praská že?Mám doma úplně stejný problém.Dělám štrůdl trošku jinak ale když to těsto není moc slabé tak většinou nepraskne.

  2. 2
    Ivana Malatincová Napsal(a):
    5 Listopad 2007 v 14.21

    No právě že doma chtějí všichni málo těsta a hodně jablek a tak musí jíst vyteklý štrůdl, ale nevadí jim to.

  3. 3
    eva mottlova Napsal(a):
    5 Listopad 2007 v 22.42

    ja znam trosicku jiny recept na strudl je velice dobry 500g hladke mouky, tvaroh nebo jogurt a 1 kostka sttely. udela se testo a da se do chladnicky na 4 hod. a pak se vynda rozvalise a jablky ja to davam takhle nastrouham to v mise jablicka datam 2 vanilkove pudinky vanilkovy cukr zamicham a kladu na vyvalene testo posypu skorici a trosku ccukrem a pecu.

  4. 4
    Ivana Malatincová Napsal(a):
    6 Listopad 2007 v 12.56

    Tak to vypadá fakt zajímavě a jednoduše.Určitě to brzy vyzkouším. Já používám Heru, můžu jí dát místo Stely?
    Děláte z toho 2 štrůdly? Jestli se mi to povede, tak bych to mohla dát na moje stránky, aby jsme obohatili ostatní kuchařky?

  5. 5
    eva mottlova Napsal(a):
    7 Listopad 2007 v 11.04

    heru ne na zavin mam nedobry skusenosti je dost mazlava ja radsi pouzivam stellu nebo perlu ta je taky dobra na peceni.z jednoho testa budete mit 2 strudly. mam i dalsi zajimave recepty muzeme se o to podelit?

  6. 6
    Ivana Malatincová Napsal(a):
    7 Listopad 2007 v 12.52

    No jasně, pošlete něco co Vám chutná a já to na rodině otestuji a šup s tím na stránky. Můžete i na můj e-mail i.mal@volny.cz. Já mám taky ještě nějaké recepty, ale ten čas s tím je to horší.

Napsat komentář