« Česneková polévka (česnečka) +video
Palačinky +video »

Vepřový guláš trochu jinak +video

Vydání článku
31 Prosinec 2007

1/2 kg vepřové plece, 5 dkg špeku, 5 dkg sádla, 2 rajčata, 1 červená paprika, 1vrchovatá lžička červené sladké papriky, 3 cibule, trochu pepře, sůl, 3 stroužky česneku, cca 10 dkg chleba, trochu chili koření cca 1 litr vody. Na sádle zpěníme do hněda rozkrájenou cibuli, přidáme nakrájený špek a až zesklovatí přidáme maso neosolené a obděláme. Až se zatáhne tak ho osolíme, opepříme přisypeme sladkou papriku a krátce zamícháme. Zatím přilijeme 1/4 l vody, aby se paprika nepřipálila a nezhořkla. Přidáme na malé kousky nakrájenou papriku, půlky rajčat a rozetřený česnek. Přikryjeme a vaříme téměř do měkka. Mezi vařením přidáme vodu. Když je maso téměř měkké, dolijeme zbytek vody a přisypeme na malé kousky nakrájený chléb /i s kůrkou) a rozvaříme.

Hotový guláš nám zahustil chléb a tak už ho jenom dochutíme a dosolíme.

Podáváme s houskovým knedlíkem a máme jídlo pro 5 strávníků.

.

.


NEJHORŠÍ --1 hvězdička (hrozné)2 hvězdičky (slabší)3 hvězdičky (normální)4 hvězdičky (skvělé)5 hvězdiček (nej,nej)-- NEJLEPŠÍ
(7 hlasů, průměr: 3.57 z 5)
Loading ... Loading ...
Vytisknout článek Vytisknout článek
Hlavní jídla, Všechny video recepty


10 Komentáře(ů) k článku “Vepřový guláš trochu jinak +video”

  1. 1
    Verka123 Napsal(a):
    31 Prosinec 2007 v 14.02

    Tak už jsem zase zhlédla vaše nová videa a jsem namlsaná. Já mívám nastrouhaný chleba jako strouhanku a tím to potom zahušťuji, ale když ho nemám tak dávám taky kousky chleba.Ten nastrouhaný chleba se dá použít i do jiných omáček, někdy ho dávám třeba do roštěný, do tmavších omáček se dá použít místo moučné jíšky.Je to pěkný.

  2. 2
    kate Napsal(a):
    22 Leden 2008 v 19.39

    dekuji vam za ten kinuti knedlik a jeste nohladiste mi ukazat hovjezi gulas. dekuji

  3. 3
    Ivana Napsal(a):
    22 Leden 2008 v 21.04

    Hovězí guláš mám už natočený a snad zítra ho tam kluk vloží.

  4. 4
    Anonymní Napsal(a):
    15 Únor 2008 v 12.02

    Je to super, jako pomoc pro začátečníky, moooc děkuji :-)

  5. 5
    Ivana Napsal(a):
    15 Únor 2008 v 12.59

    jsem moc ráda, že to pomohlo.

  6. 6
    věra Napsal(a):
    16 Únor 2008 v 19.27

    nejde mi to zpustit,ale máte moc dobré recepty super …blahopřeji.

  7. 7
    věra Napsal(a):
    16 Únor 2008 v 19.41

    velice se omlouvám,už mi to jde možná nějaká chyba na počítači…líbilo se mi to a hned příležitostně ho uvařím a určitě bude mužským chutnat.Děkuji velice za tyhle stránky ok.

  8. 8
    Ivana Napsal(a):
    16 Únor 2008 v 20.44

    Doma nám chutná, že je to zase trochu jiné. Mějte se Ivana

  9. 9
    Petr Napsal(a):
    11 Červen 2008 v 11.56

    Je to paráda,že pro nás co jaksi nevaříme něco takového existuje.Velice dobře se mi pak s ukázkou vyvařuje a dokonce i chutná.Takže jen tak dál a přeji hodně dalších kulinářských úspěchů.

  10. 10
    Ivana Napsal(a):
    11 Červen 2008 v 11.59

    Petře děkuji a já Vám zase přeji hodně podařených receptů. Ivana

Napsat komentář