1/2 – 1 lžička hladké mouky a trocha vody na zahuštění
Omyté maso nakrájíme na kousky cca 2×2 cm (můžete i větší) cm,
osolíme, okmínujeme a dáme do pekáčku se sádlem. Do pekáčku vymáčkneme
česnek, přidáme nakrájenou cibulku a vodu. Pečeme přikryté téměř do
měkka. Během pečení zkusíme jestli je šťáva dost slaná. Ke konci
pečení odkryjeme, necháme vypéct vodu podle toho kolik chceme mít šťávy,
zahustíme jí moukou s vodou a ještě krátce necháme péct. podáváme
s bramborovým knedlíkem a dušeným špenátem. Recept na knedlík je také
na těchto stránkách.
Dušený špenát
1 mražený špenát (45 dkg)
1 vejce
1 lžíce sádla
1/2 středně velké cibule
1/4 lžičky pepře
sůl podle chuti
2 stroužky česneku
Špenát necháme rozmrznout a trochu z něho slijeme vodu. Na sádle
zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme špenát, osolíme, opepříme
a cca pět minut dusíme pod pokličkou. Dejte pozor, ať se Vám špenát
nepřipálí. Nakonec vodu vydusíme a když budeme přidávat vejce, tak teď
je ten správný okamžik vejce ve špenátu rozmíchat. (Vejce nemusíte
dávat). Nakonec vmícháme propasírovaný česnek a ještě dosolíme.
NEJHORŠÍ ---- NEJLEPŠÍ (8 hlasů, průměr: 4.38 z 5)
Tohle jídlo miluje můj syn a dělám také méně náročnější variantu
a to mleté vepřové maso ve špenátě. Na zpěněné cibuli orestuji mleté
maso, pak přidám kostku mraženého špenátu a až povolí přidám vejce,
česnek a dochutím solí a pepřem. A samozřejmě s bramborovými
knedlíky.
Musím se přiznat, není to z mé hlavy, už dost dávno tento recept
vařila v televizi američanka žijící v Česku, akorát místo
bramborových knedlíků měla jako přílohu veku pokapanou máslem a
zapečenou v troubě. Ale s tou vekou jsem to nikdy nezkoušela.
Květo to nevadí, dobré recepty musí kolovat. Ona to asi dělala s tou
vekou, protože američani, jsou vlastně chudáci, co se týká těch
ingrediencí potřebných k vaření. Tam třeba nemají tolik druhů mouky
jako u nás. To mě by kleplo.
To nemusíme ani chodit daleko. Stačí Německo,tam myslím nemají tolik
druhů mouky a tak dělají knedlíky jinak než u nás a tvrdý tvaroh tam
taky nemají, ten si vozí od nás. Aspoň to do nedávna tak bylo. Je vidět,
že jsou Češi mlsný a pro tu papulu přídou na všelijaké fígle. Já si
teď vzpomínám, že ta američanka byla Templ Bleková?, mám takový dojem,
ona u nás byla na americkém velvyslanectví a já to mám dokonce i napsaný
a to už jsem úplně zapomněla, jak má člověk děravou hlavu. Díky
Květo. Věrka.
Máte pravdu náš známý z Rakouska když přijede by se ujedl kynutých
houskových knedlíků jako přílohu a o kynutých jahodových knedlících
ani nemluvě.To mleté maso ve špenátě zkusím u nás je stálicí pečená
krkovička,špenát a bramb.knedlík Maruška Znojmo
Zdravím vís Ivanko děkuji za tento recept zas nějaká ta česká klasika
to si ten můj pochutná!Už se těšíme na čevapčicí to mame moc
rádi.Krásnou neděli přeji všem kuchařkám Jitka
Ano, Věrko, máte pravdu, byla to Shirley Templová. Už ani nevím,
v jakém to bylo pořadu, ale já to mleté maso se špenátem dělám často.
V této podobě mi špenát moc chutná. Díky
Tak díky Ivanko za typ na zítřejší jídlo.Dneska si to připravím,abych
to mohla zítra udělat.Nevím kdy se dostanu domů.Má zkoušky praktické a
ústní.Dnes jsem měla písemný.To je ten rekvalifikační kurz
kuchař-číšník.Dostala jsem na praktické- svíčkovou s knedlíkem.Tak
nemám moc času vařit.Mám tu krásné plecko,tak to udělám.Jo a zjistila
jsem,že je tam už dost Zden,tak se budu podepisovat Zdena J.
Ahoj, všechny známé i neznámé, to se to na to hezky dívá, že?
Já slintám, jen se na to dívám, jeden z mých oblíbených jídel. A když
je pěkný bůček a vypečená šťávička zlatavá.
No přestanu slintat a jdu něco dělat. Ivanko , měj se moc hezky a ostatní
děvčata také. Zdravím Jana H. Na to čevabčiči se taky moc těším.
Jani, tys tam dala dneska takových dobrot, všechno co mám ráda a už taky
slintám. Dneska jsem byla s dcerou v Globusu a koupila jsem si takový
krásný vykostěný a libový bůček. Ani jsem nechtěla maso kupovat, ale
tohle jsem musela prostě koupit, to jsem neodolala, tak si taky musím něco
pošušňat. Věrka.
Věruško123, teď si asi pošušňáš. Ten gulášk je eňo ňuňo,
vždycky jsem ho vařívala, když jsme měli v práci slezinu. A třeba
z pěti kil masa a umíš si představit tu kupu cibule.Věruš, já mám
známého řezníka a ten mi nechává bůček od pupku. Já z něho dělám
všechno možný. Čínu, dušené na kmíně nebo česneku, to je moje, nebo
ražniči a dokonce jsem z něj dělala i řízky.Mě bůček chutná,
protože to je šťavnatý masíčko. Kýtu, když tak na nějakou směs a
kotlety nekupuji vůbec. Mám na ty řízky taky recept, ale mám strach ho sem
dát, protože je fakt , ale opravdu nedietní, tak aby mě některé kočky
nesepsuly. Ale byly dobré , ale jen pro silné žaludky. . A jinak, dobrý? Ozvi se , pá Jana.
Jani, to myslíš ty řízky, jak se maso umele a dá se do toho mléko a
dělá se to až druhý den na placičky ty se obalí jako řízek a smaží,
nebo myslíš klasický řízek. Věrka.
Věruš, klasický řízek, ale ještě na smetaně. Jdu na injekci, ale až
se vrátím, tak to sem vrazím. Ale protože je z bůčku.
Ivo, já ještě vůbec nevím kolik budu brát a ani mi z ČSSZ nedali
vědět, že tam moji žádost dostali.Tak proto . Běžím na píďalku, pak se ještě ozvu.Zatím
pá. Jana
- Čevabčiči || Pomazánka z nivy ---------------------------------------------------------------------------- - Tvarohové halušky || Kuře na zelí ---------------------------------------------------------------------------- - Delikatesní kuřecí prsa
Vážení návštěvníci těchto stránek, upozorňujeme, že šíření videí z těchto stránek pro publikování na webu je přísně zakázáno bez předchozího souhlasu majitele. Vytváření videí je pracné a proto doufám že to budete respektovat. Hezký den Vám přeje Ivana
-- NEJLEPŠÍ 
Načítám ...
2 Květen 2008 v 19.28
Jaké maso v seznamu neni napsané žádné
2 Květen 2008 v 19.56
Tohle jídlo miluje můj syn a dělám také méně náročnější variantu a to mleté vepřové maso ve špenátě. Na zpěněné cibuli orestuji mleté maso, pak přidám kostku mraženého špenátu a až povolí přidám vejce, česnek a dochutím solí a pepřem. A samozřejmě s bramborovými knedlíky.
2 Květen 2008 v 20.00
Tak to je jednodušší a musí to být výborné. A hlavně je to rychlejší.
2 Květen 2008 v 20.05
Květo, to je bezva, to by mně asi nenapadlo. Já mám špenát taky docela ráda, tak to někdy zkusím. Věrka.
2 Květen 2008 v 20.30
Musím se přiznat, není to z mé hlavy, už dost dávno tento recept vařila v televizi američanka žijící v Česku, akorát místo bramborových knedlíků měla jako přílohu veku pokapanou máslem a zapečenou v troubě. Ale s tou vekou jsem to nikdy nezkoušela.
2 Květen 2008 v 20.34
Květo to nevadí, dobré recepty musí kolovat. Ona to asi dělala s tou vekou, protože američani, jsou vlastně chudáci, co se týká těch ingrediencí potřebných k vaření. Tam třeba nemají tolik druhů mouky jako u nás. To mě by kleplo.
2 Květen 2008 v 21.51
To nemusíme ani chodit daleko. Stačí Německo,tam myslím nemají tolik druhů mouky a tak dělají knedlíky jinak než u nás a tvrdý tvaroh tam taky nemají, ten si vozí od nás. Aspoň to do nedávna tak bylo. Je vidět, že jsou Češi mlsný a pro tu papulu přídou na všelijaké fígle. Já si teď vzpomínám, že ta američanka byla Templ Bleková?, mám takový dojem, ona u nás byla na americkém velvyslanectví a já to mám dokonce i napsaný a to už jsem úplně zapomněla, jak má člověk děravou hlavu. Díky Květo. Věrka.
2 Květen 2008 v 21.57
Máte pravdu náš známý z Rakouska když přijede by se ujedl kynutých houskových knedlíků jako přílohu a o kynutých jahodových knedlících ani nemluvě.To mleté maso ve špenátě zkusím u nás je stálicí pečená krkovička,špenát a bramb.knedlík Maruška Znojmo
4 Květen 2008 v 15.45
Zdravím vís Ivanko děkuji za tento recept zas nějaká ta česká klasika to si ten můj pochutná!Už se těšíme na čevapčicí to mame moc rádi.Krásnou neděli přeji všem kuchařkám Jitka
4 Květen 2008 v 15.58
Ano, Věrko, máte pravdu, byla to Shirley Templová. Už ani nevím, v jakém to bylo pořadu, ale já to mleté maso se špenátem dělám často. V této podobě mi špenát moc chutná. Díky
5 Květen 2008 v 12.28
Tak díky Ivanko za typ na zítřejší jídlo.Dneska si to připravím,abych to mohla zítra udělat.Nevím kdy se dostanu domů.Má zkoušky praktické a ústní.Dnes jsem měla písemný.To je ten rekvalifikační kurz kuchař-číšník.Dostala jsem na praktické- svíčkovou s knedlíkem.Tak nemám moc času vařit.Mám tu krásné plecko,tak to udělám.Jo a zjistila jsem,že je tam už dost Zden,tak se budu podepisovat Zdena J.
5 Květen 2008 v 16.58
Ahoj, všechny známé i neznámé, to se to na to hezky dívá, že?
Já slintám, jen se na to dívám, jeden z mých oblíbených jídel. A když je pěkný bůček a vypečená šťávička zlatavá.
No přestanu slintat a jdu něco dělat. Ivanko , měj se moc hezky a ostatní děvčata také. Zdravím Jana H. Na to čevabčiči se taky moc těším.
5 Květen 2008 v 17.35
Jani, tys tam dala dneska takových dobrot, všechno co mám ráda a už taky slintám. Dneska jsem byla s dcerou v Globusu a koupila jsem si takový krásný vykostěný a libový bůček. Ani jsem nechtěla maso kupovat, ale tohle jsem musela prostě koupit, to jsem neodolala, tak si taky musím něco pošušňat. Věrka.
5 Květen 2008 v 19.14
Věruško123, teď si asi pošušňáš. Ten gulášk je eňo ňuňo, vždycky jsem ho vařívala, když jsme měli v práci slezinu. A třeba z pěti kil masa a umíš si představit tu kupu cibule.Věruš, já mám známého řezníka a ten mi nechává bůček od pupku. Já z něho dělám všechno možný. Čínu, dušené na kmíně nebo česneku, to je moje, nebo ražniči a dokonce jsem z něj dělala i řízky.Mě bůček chutná, protože to je šťavnatý masíčko. Kýtu, když tak na nějakou směs a kotlety nekupuji vůbec. Mám na ty řízky taky recept, ale mám strach ho sem dát, protože je fakt , ale opravdu nedietní, tak aby mě některé kočky nesepsuly. Ale byly dobré , ale jen pro silné žaludky.
. A jinak, dobrý? Ozvi se , pá Jana.
5 Květen 2008 v 21.33
Čauky Jani ty jsi fakt ďábel. No musím říct tu větu : no jo důchodci ti se mají. Doufám, že jsem tě neurazila, ale sranda musí být. Ivana
5 Květen 2008 v 22.40
Jani, to myslíš ty řízky, jak se maso umele a dá se do toho mléko a dělá se to až druhý den na placičky ty se obalí jako řízek a smaží, nebo myslíš klasický řízek. Věrka.
6 Květen 2008 v 6.49
Věruš, klasický řízek, ale ještě na smetaně. Jdu na injekci, ale až se vrátím, tak to sem vrazím. Ale protože je z bůčku.
. Běžím na píďalku, pak se ještě ozvu.Zatím
pá. Jana
Ivo, já ještě vůbec nevím kolik budu brát a ani mi z ČSSZ nedali vědět, že tam moji žádost dostali.Tak proto