Zákusek se sušenkami Bebe +video
pečené těsto:
-4 vejce
-16 dkg cukru krystal
-16 dkg polohrubé mouky
-1 prášek do pečiva
-ovoce podle chuti na upečené těsto
-marmeláda na potření upečeného těsta
Vysoký plech o rozměrech 30×40 cm si vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny (cca 2 min. mixerem), přidáme mouku rozmíchanou s práškem do pečiva, zamícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků. Nalijeme na plech, těsto rozetřeme do stran a dáme do vyhřáté trouby na 180 st. Pečme cca 12 - 14 minut. Na vychladlé těsto natřeme marmeládu, poklademe ovocem (kompot nebo čerstvé) a natřeme krém.
krém:
-1l mléka
-4 vanilkové pudinky
-20 dkg másla
-moučkový cukr podle chuti
-rumová tresť podle chuti
Z mléka a prášků uvaříme pudink. Než vystydne, tak ho občas promícháme, aby se nám nevytvořil škraloup. Do vychladlého zašleháme cukr a rumovou tresť podle chuti a dáme do lednice trochu ztuhnout. Potom krém nandáme na ovoce a rozetřeme do stran.
dokončení:
-1 a půl balíčku obdélníkových sušenek Bebe
-cca 15 dkg čokolády na vaření
-tuk na rozředění čokolády
Na krém rozložíme sušenky, necháme mezi nimi asi 2mm mezeru trochu je přitlačíme a polijeme čokoládou. Necháme do druhého dne v lednici. Podáváme
Z lednice.
Tip od Jany Š. : když nechcete, aby se Vám udělal na pudinku škraloup, nemusíte ho míchat, ale tačí přikrýt mikroten.sáčkem nebo fólií.!!!
NEJHORŠÍ --
-- NEJLEPŠÍ (14 hlasů, průměr: 4.86 z 5)
Loading ...
Vytisknout článek
51 Komentáře(ů) k článku “Zákusek se sušenkami Bebe +video”
Stránky: [1] 2 » Zobrazit všechny komentáře
Stránky: [1] 2 » Zobrazit všechny komentáře
2 Květen 2008 v 19.28
Tak tohle taky znám,akorát bez toho ovoce,moc často je nedělám,protože jsou pracnější,to máte pravdu,ale jsou moc dobré
2 Květen 2008 v 19.51
Paní Ivano, znám to trochu jinak: na piškot přímo kompotované nebo čerstvé ovoce a zalít horkým pudinkem(necelý 1l mléka a 2vanilk.pudinky,přisladíme). Pak si ušleháme 2šlehačky bez cukru a tuhou šlehačkou potřít piškot s pudinkem, na to poklást 2balíčky be-be a polít čokoládovou polevou.
A už jsem to dlouho nedělala, tak jste mně ten recept připomněla.
2 Květen 2008 v 19.53
Děvčata prostě je to pracná dobrůtka.
2 Květen 2008 v 20.02
Já to taky znám, je to efektní a dobrý zákusek. S tím ovocem je to určitě ještě lepší než to znám. Takhle dlouho nás vydržela natahovat ta naše Iva,,Dobromyla Retigová,,. Věrka.
2 Květen 2008 v 20.17
To máš pravdu Věrko, bylo to dlouhý,já tu seděla každou chvíli a čekala jak mlsný vlčák co z té naší Ivy vypadne
2 Květen 2008 v 20.26
Jsem tu pravidelně každý den,pokud není počítač mimo provoz,je to jako droga,tak jsem si na to zvykla co ty Věrko
2 Květen 2008 v 20.30
Děvčata koukám, že Vás nikdo neupálil. Mě naštěstí taky ne.Ještě štěstí, že ty čarodějnice byly včera, teď je tady v Praze hrozný vichr,leje a já mám prádlo venku . Vlastně možná, že tam ještě je . Tak se mějte já jdu hledat prádlo.
2 Květen 2008 v 20.32
hodně štěstí při lovu
2 Květen 2008 v 21.37
Bobino, to je pravda, je to jako droga a za to může, ne já to nemůžu říct, hy, hy. U nás začalo pršet až kolem 17.hodiny, ale jen přeháňky. Dokonce jsem posekala dneska kus zahrady a vyplela skleník a přezto už jsem tu asi po třetí. Doufám, že Iva to prádlo opravdu nebude muset hledat. V televizi opět prdlačka, tak budu muset něco hrát, asi mahjong. Věrka.
2 Květen 2008 v 21.51
NO HOLKY NEBLBNĚTE MY CHCEME ZÍTRA SEKAT TRÁVU NA ZAHRADĚale jestli bude pršet tak zase budu stát u plotny a vařit a péct.Chci dělat štouchanou buchtu jestli bude dobrá pošlu recept.Ve Znojmě bylo celý den krásně a 22 st.ve stínu.Už chci dám muškáty na okna stad ti zmrzlíci už nepřijdou Maruška Znojmo
3 Květen 2008 v 8.20
Tak moje milá děvčátka, mě už ve skleníku kvetou rajčata. Ani Vám nebudu psát co říká můj muž. Jenom Vám naznačím, že je to přísloví o tom sedlákovi a bramborách, ale mě to nevadí, protože mám výsledky. Ivana
Jo a povlečení jsem našla a jenom ho přemáchnu.
7 Květen 2008 v 14.40
Ivanko děkuji.Tento zákusek jsem udělala a padl celý plech. pochvala od celé mojí rodiny byla výborná.
7 Květen 2008 v 14.51
Dost draha zaležitost ,maslo,mleko atd.
7 Květen 2008 v 17.21
Jaruško, už jsem to dělala i s jahodami a taky dobrý. Mějte se zdraví Ivana
7 Květen 2008 v 17.22
Drahá možná, ale zase si to člověk nedělá jak se říká každý den.
7 Květen 2008 v 18.31
Drahá?To je sice pravda,ale co je dneska levné.Běžte si do cukrárny koupit zákusky,příjdou ještě dráž a místo másla tam máte náhražku.A ten pocit,když to uděláte pro svoji rodinu,to je něco.Ivanka má pravdu,že takové řezy se nedělají každý den ale když je slavnostní příležitost nebo k Vám příjdou přátelé na kterých Vám žáleží a máte je rádi,tak proč je nepotěšit!Vřelé díky Ivanko i za takovéto recepty.Zdena J.
7 Květen 2008 v 19.09
Zakusky v cukrarne koupin jen par a nemam cely plech na pul tydne.
7 Květen 2008 v 19.39
Zdeni díky za podporu.
Naše rodina má tenhke zákusek zrovna jenom tak na den. No a když je nás doma míň, tak si jakékoli těsto zmeším třeba na půlku a peču jenom z půlky. Všem přeji hezký večer a zítra si pořádně užívejte volna. Ivana
8 Květen 2008 v 7.42
Anonyme, v cukrárně zaplatíš za dva zákusky , no ať nejím, + -25Kč. A máš jen dva zákusky. Spočítala jsem to od oka a mohlo to vyjít tak + - 100Kč. podle toho, kde se bydlí. A kolik je kousků na plechu? Anonyme spočítej si to. No jo na každým webu se najde nějaký pruditel, šťoural. Ach jo, ta lidská zášť. Jana H.
8 Květen 2008 v 8.10
Dobré jitro Jani, tady v Praze mají taky kousek za 35,-. Fakt je, že vypadá sice honosněji, ale někdy nám nechutná, protože do všeho teď perou nějakou pěnu místo šlehačky.
Já jsem milovala takový tunel se šlehačkou a buď to s jahodou, nebo kakaový. Tuhle jsem ho koupila vypadal nádherně a ona tam byla ta pěna. To si radši dám obyč.štrůdl. Já nevím proč už nedělají zákusky s pravou šlehaškou.Možná jinde mají. Ahoj a krásný den.Jdu sázet sazenice jahod. Ivana
8 Květen 2008 v 8.21
Anonyme, proč tady otravuješ ovzduší, tak si to mysli pro sebe a jdi si vše koupit a neotravuj ostatním náladu a radost. Věrka.
8 Květen 2008 v 15.00
Ivanko, opět delikatesa!! Mám jednu poznámečku: když nechci, aby se mi udělal na uvařeném pudingu škraloup, tak jej ještě horký v kastrůlku přikryji potravinářskou folií nebo mikrotenovým sáčkem.
8 Květen 2008 v 18.45
Jani,to je dobrý, to neznám. Musím to tam napsat jako tip od Vás, to si nemůžu nechat pro sebe. Ivana
10 Květen 2008 v 23.58
Ivanko,tak jsem dnska dělala tyto řezy.Jen místo vanilkového pudinku jsem tam dala banánový a 1 banán rozkrájený.Před chvíli jsem zkončila.Ještě,že všichni už spí.Máme totiž zítra ve Vlachově Březí u Prachatic pouť.Je to sice od nás 6 km,ale přijedou mladý,tak aby tady bylo něco na zub.Ještě mám udělaný od Vás ty Kinder řezy,které jsem také ještě polila čokoládou.Naložila rošťáky(vepř.kýta),udělala brambor.salát.Teď jsem si uvařila kafíčko a koukám se na Vaše stránky co tam je nového.Potom půjdu do hajan,abych byla fit na lítání po pouti!!!Zdena J.
11 Květen 2008 v 0.01
Omlouvám se za chyby v textu,to ta únava a očka.Zdena J.
11 Květen 2008 v 9.38
Zdeni, tak to se dobře bavte. Má být krásně a tak to určitě vyjde. Ivana
14 Květen 2008 v 19.05
stouchana buchta
d35 dkg polohrubé mouky, 20 dkg cukru, 1 prášek do pečiva, 12kg rozpuštěné Hery, 2 vejce, 2 lžíce oleje, 3/4 hrnku mléka, špetička soli
Postup přípravy:
Mouku, cukr, prdopeč a sůl promícháme, přidáme i ostatní “mokré” suroviny a promícháme. Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova. Po upečení druhým koncem vařečky našťoucháme po celé buchtě “šťouchance”. POLEVA - 18dkg másla nebo Hery, 4 lžíce rumu, 3 lžíce horké vody, 30 dkg práškového cukru (dala jsem jen 20), 4 dkg kakaa. POLEVA - Máslo, rum a vodu rozpustíme a přidáme cukr smíchaný s kakaem. Vaříme do spojení. Necháme chvíli zchladnout a potom nalijeme na moučník a rozetřeme, aby se poleva dostala do všech dírek. Necháme ztuhnout.
14 Květen 2008 v 19.07
stouchana buchta
d35 dkg polohrubé mouky, 20 dkg cukru, 1 prášek do pečiva, 12kg rozpuštěné Hery, 2 vejce, 2 lžíce oleje, 3/4 hrnku mléka, špetička soli
Postup přípravy:
Mouku, cukr, prdopeč a sůl promícháme, přidáme i ostatní “mokré” suroviny a promícháme. Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova. Po upečení druhým koncem vařečky našťoucháme po celé buchtě “šťouchance”. POLEVA - 18dkg másla nebo Hery, 4 lžíce rumu, 3 lžíce horké vody, 30 dkg práškového cukru (dala jsem jen 20), 4 dkg kakaa. POLEVA - Máslo, rum a vodu rozpustíme a přidáme cukr smíchaný s kakaem. Vaříme do spojení. Necháme chvíli zchladnout a potom nalijeme na moučník a rozetřeme, aby se poleva dostala do všech dírek. Necháme ztuhnout.
16 Květen 2008 v 17.41
Dobrý den,paní Ivanko.Zkusila jsem Vaše řezy z BB sušenkami.Povedly se a chtěla bych se podělit o moji zkušenost s podinkem.Po uvaření jsem ho postavila do studené vody,kterou jsem trochu nechala protékat a pudink jsem vymíchala do studena.Potom jsem přidala máslo a elektrickými metličkami jsem to všechno + cukr vyšlehala.Krém byl úžasný,hladký a hodně nabyl.Absolutně bez hrudek a žmolků z pudinku.A protože jsem nadšená,chci se s ostatníma děvčatama podělit.Moc děkuji za perfektní stránky,protože bez Vás, bych se do tak složitých řezů nikdy nepustila.Vondráčková
16 Květen 2008 v 18.42
To je skvělý, že se Vám to povedlo. Já myslím, že každá dobrá rada tady nezapadne. Hezký víkend přeje Ivana
23 Květen 2008 v 22.26
nevadi kdyz ta mam v dzemu kousky ovoce
14 Červen 2008 v 8.46
Právě brouzdám po netu a přemýšlím co upéct.Ano,je to dobrota,kdysi jsem to pekla ale bez ovoce.Tak honem projedu sklípek a jdu na buchtičku.Jen nevím,asi ji do zítra neuchráním.
14 Červen 2008 v 9.48
Já budu dneská péct rebarborový koláč, ale menší, protože děti nejsou doma. Ivana
23 Červen 2008 v 22.09
Dobrý večer,před pár dny jsem náhodou objevila tento báječný
kulinářský net.Zatím jsem vyzkoušela jen jeden recept a to
“kuřecí roládičky” bylo to výborné.Skoro celý týden teď
skoro každý večer sedím u počítače a projíždím jeden recept
za druhým.Je to zajímavější než televize.Pár receptů už
jsem si opsala a tak budu překvapovat rodinu.Podle ohlasu
komentářů ještě nebyl ani jeden špatný.
Přeji hezkou dobrou noc
Jana
.
24 Červen 2008 v 8.23
Dobrý den Jani, já Vám zase přeji dobré jitro a moc mě to těší. Samozřejmě každý má jiné chutě a nemusí vše každému chutnat, ale teoreticky by se to mělo alespoň povést.
Ještě v těch diskuzích, píší děvčata různé nápady, kolikrát na vylešení receptu. Hezký den Vám přeje Ivana
9 Červenec 2008 v 1.10
Ahojky medová děvčátka,krém dělám trochu jiný a je výborný! Ušlehám 3 celá vejce a 15 dkg pískového cukru nad parou do husté pěny.35dkg změklého másla vyšlehám a vychladlý krém po troškách přidávám.Jestliže chcete můžete přilepšit rumem.
Já nedělám dort,ale řezy,4 pláty jeden promažu rybízovou marmeládou a povrch poleji čokoládou.Než namažu krém,každý plát pokapu rumem, nemusíte.Dám do ledničky,aby uležel,ale nějak rychle ubývá.Jsem ráda že chutná!
Jinak Ivanko,dívá se na krásné receptíky i můj manžel,moc se nám líbí. Děkujeme a jen tak dále,všem děvčatům i klukům pěknou podívanou a pak i mňamku!
9 Červenec 2008 v 9.41
Ahoj Zdenule, to musí být výborné, to si poznačím. Jenom jsem se na něco chtěla ještě zeptat. Děti nechtějí syrová vejce. Myslíte, že šlehané nad párou už jsou jako tepelně zpracované? Díky za odpověď. Ivana
9 Červenec 2008 v 11.58
Ivuš, tento recept jsem dostala od jedné výborné kuchařky a vydrží určitě 14 dní.,aniž by žlukl.Vejce jsou tepelně zpracovaná,krém by jinak tak dlouhou dobu nevydržel.Stojí to určitě za zkoušku s přidáním rumu vynikající! Přeji dobrou chuť
9 Červenec 2008 v 13.04
Ten krém co píše Zdenule,také ho znám plním sním dorty,režy a rolády opravdu vydží.Když se srazí stačí nahřát trochu ve vodní lázni a znovu vyšlehat je znovu krásně hladký,(krém je těžký,ale dobrý).Marie
9 Červenec 2008 v 16.26
Tak dobře dětem to vysvětlím, po dobrém (nebo po zlém)a určitě to zkusím.
Zdenule, ještě mám další otázečku. Jak jsou asi velké ty pláty. Abych neupekla malé a pak jsem měla strašně krému, to taky není určitě dobré. Nějaká vyváženost tam musí být. I když píšeš, že se může schovat 14 dní v lednici a Marie to taky píše.
Díky Ivana
9 Červenec 2008 v 20.10
Omlouvám se,že se takhle pletu do diskuze.. ale to mluvíte o krému do těchto řezů? nebo do medovníku? moc tomu nerozumím… ale krém by mě moc zajímal…a pláty těsta také jako na medovník? Jak píše zdenule - to do těch vajíček a másla přidává jaký krém? ještě jednou se moc omlouvám, jsem asi dost nechápavá… děkuji za vysvětlení..:)
10 Červenec 2008 v 21.14
Tyhle řezy jsou vynikající a jdou snad s každým ovocem… Nejvíc nám chutnali s broskvema.. Děkuji za výborný typ!!!
10 Červenec 2008 v 21.22
Já bych chtěla zkusit taky ze sušenek bebe takový ten zákusek, jak se ty sušenky lepí k sobě, hnědá, světlá a pak se řežou šikmo, něco jako metrový zákusek. Tak to sem taky časem přibude. Ivana
10 Červenec 2008 v 21.25
Heleko, jen se pleťe, každý je vítán. Ten krém je na medovníkové placky od Marušky a chci z ní vymámit to množství. To se tohohle receptu netýká. Ivana
10 Červenec 2008 v 23.53
Zdravím všechna děvčata na netu,je to fajn ,že si můžeme předávat společně své zkušenosti a nějaký ten receptík.Ivanko,myslím,že dětem nemusíte nic vysvětlovat,poněvadž nepoznají zda jsou tam vejce.když je tato směs správně vyšlehaná,tak děti budou vylizovat zbytek ze šlehače. A jak píše také naš anonym,krém můžeme použít všude,nejen na medovníkové řezy. Helenko,do této kaše se žádný krém nedává
Přidám další výtečnou náplň i do drobného cukroví.Vdávala jsem dcérenku a každý chtěl recept,jak chutnala!
Kaše
5dkg másla,8-10dkg pískového cukru,8-10 dkg hl.mouky.
Tuk rozehřát s cukrem,potom přidat mouku a zalít hořčicovou sklenicí horké vody.Dobře míchat,potom přidáme za stálého míchání 1 dcl rumu.Na půl kg másla,přidáme 10 dkg cukru a 1 vanilkový
krémem naplňuji drobné cukroví,můžete přidat kakao,či ořechy.Nejlépe všem chutná v medových trubičkách,jak nemusím sladké,tak stopro ochutnám.
Ještě zkusím poradit.kdo máte rádi kávičku a sladíte,dejte si místo cukru lžičenku medečku.Velice lahodné !
Ahoj a mějte se hezky!
11 Červenec 2008 v 8.36
Ivanko,máš skvělé stránky!!Nejsem tu poprvé,a vždy najdu inspiraci-DÍKY!!Dnes jsem hledala nějaké sušenky,ale nenašla.Nemáš nějaké v zásobě?Děti by pořád něco chroustaly,tak bych jim chtěla upéct krabici,a bylo by!Zdraví Janča
11 Červenec 2008 v 8.44
Ahojky Zdenule, už mám krém opsaný a příští týden se mají dětičky vrátit domů a tak bych chtěla zkusit ty medvníkové placky s tímhle krémem, marmeládou a čokoládou.Jo a tu marmeládu mažeš mezi poslední placku, nebo na vrchní část poslední placky a poliješ to čokoládou, nebo promažeš marmeládou jakýkoli plát?
Ahoj Jančo, tak to je tedy úlet, sušenky nemám. Třeba někdo z děvčat má nějaký receptík.
Děvčata mějte se, tady v Praze svítí sluníčko. Ivana
11 Červenec 2008 v 10.57
Děkuji moc!!! Takže to je vlastně jako máslový krém, že ano?Ty trubičky mě taky dost lákají, tak je asi zkusím a naplním je tím krémem… Jak Ivanka píše jak se lepí ty bebe k sobě, to jsme dělávali, myslím, že jedna vrstva byla marmeláda, mezi další pudink. krém… ale viděla jsem i jinou variantu-také z máslového krému…
Jančo, co zkusit nějaké “cookies”? těch je na netu spousta a jsou to takové, co se chroupají a vydrží dlouho… Mívala jsem recept, někde se po něm podívám a kdyžtak napíšu…
12 Červenec 2008 v 19.04
Helenko díky,cookies jsem už dělala a jedla jsem je sama!!Takovou dobrotu mi nechtěli!!Kdysi jsem v nějakém časopise našla recept,byly fakt výborné a asi jsem časopis vyhodila.Papa Janča
15 Červenec 2008 v 22.11
Ivanko, na první placku dám krém,druhou promažu marmeládou,nejlépe rybízovou,další opět krém a nakonec poleju čokoládovou polevou.Když je krému více,může se potřít i horní placka a pocákat čokoládou.Zdravím