Zapečené brambory s brokolicí +video
-1středně velká brokolice
-80 dkg brambor
-máslo na vymazání pekáčku
-5 dkg másla do brambor
-5 dkg sýra Niva
-10 dkg tvrdého sýra 30 %
-sůl podle chuti
Brokolici rozřežeme na větší růžičky, uvaříme téměř doměkka a až slijeme vodu, tak jí hned opláchneme studenou vodou, aby byla hezky zelená.
Uvařené brambory rozšťoucháme, přidáme k nim máslo, necháme ho rozpustit a zamícháme. Nezapomeňte ochutnat, jestli není potřeba dosolit. Brambory dáme do máslem vymazaného pekáčku a na ně dáme na menší růžičky rozdělanou uvařenou brokolici.
Posypeme sýry a zapečeme cca 20 min. v předem vyhřáté troubě na 200 stupňů.
Zapékáme to hlavně kvůli tomu, aby se sýr roztekl a trochu zčervenal.
Tahle dávka je pro čtyři osoby.
NEJHORŠÍ --
-- NEJLEPŠÍ (8 hlasů, průměr: 4.5 z 5)
Loading ...
Vytisknout článek
26 Duben 2008 v 13.22
zrovna dnes jsme meli francouszke brambory a mama tam dala i brokolici, skoda ze jsem recept nevidela tak o 3 hodiny drive:)
26 Duben 2008 v 15.12
No tak to je smůla, ale jestli Vám nevadí bezmasá jídla, tak to s těma bramborama chutná moc dobře jenom z brokolicí.
26 Duben 2008 v 20.27
Vyzkouším!!S bramborama to neznám.Zase výborný nápad na rychlou večeři.Dík Zdena
28 Duben 2008 v 17.09
Také vyzkouším, recept se mi moc líbí.Brokolici máme rádi.
15 Květen 2008 v 16.34
Brokolice je teď poměrně levná (1/2kg za 15-22Kč),tak si tento oběd dělám každých čtrnáct dní, a protože jsem sama mám to na dva dny. Můžu se v tom ujíst(slušně řečeno.)
15 Květen 2008 v 17.07
Věrko a brokolice je prý hodně zdravá. Ivana
23 Červen 2008 v 22.31
Určitě vyzkouším,brokolici miluju.Jana
24 Červen 2008 v 8.24
Je to moc dobré a ty kroketky z brokolice taky nejsou marné. Ivana