- Limonády, šťávy a sirupy
- Lívanečky, palačinky, omeletky, langoše a placky
- Bublaniny, záviny, šátečky a moučníky
- Bábovky a buchty
- Dobroty ze sušenek bebe
- Dobrůtky nebo večeře
- Dorty, dortíky
- Grilování
- Hlavní jídla
- Hubnutí
- Koláče a koláčky
- Likéry apod.
- Medy
- Ovoce a zelenina informace
- Pečivo
- Polévky
- Pomazánky
- Přílohy k hlavnímu jídlu
- Rady
- Recepty pro děti
- Různé sladkosti
- Saláty
- Uzení
- Velikonoční recepty
- Vánoční cukroví
- Zavařování
- Zmrzliny
- Řezy
Vykostění kuřete +videonávod
Napřed bych chtěla napsat, že bohužel při natáčení nás zklamalo světlo, ale já myslím že to jde podle tohohle videa zvládnou, protože je to dobře vysvětlené.
Já se to budu intenzivně učit a časem to přetočím.
Ještě jsem se dozvěděla, že nám laikům se to bude lépe dělat, když kuře bude studenější. Velmi důležité také je mít dobře nabroušený a špičatý nůž. Velikost kuřete je nejlepší tak kolem 1,5 kg.
- Kategorie receptů:
Verze pro tisk
REKLAMA▼
Grily
Šití záclon, dekorace oken
vykostovani kurete
Ahoj,nikdy jsem nikam nepsala.Ale podařilo se mi vykostit kuře podle videa.Hned napoprvé.Mám z toho radost a musím ji někomu sdělit.Kdo jiný by mi porozuměl,než kuchařinky.Mějte se
Ahojky, tak to já si tu
Ahojky, tak to já si tu radost dovedu představit
, protože jsem jí také měla, při mém prvním vykostění podle pana řezníka 
Zdraví Ivana M
no šmarjájosef,ted kdyz si
no šmarjájosef,ted kdyz si vzpomenu jak jsem porve zkousela vykostit kure tak se musim vazne stydet:-)))to kdyby ste to moje kuratko videli lidicky:-)))mam se co ucit:-)zkusim co nedriv,urcite ale po tomhle videu to bude vypadat lepe:-)zdravim
Já jsem se podle toho
Já jsem se podle toho naučila, ale základ je odstrý nůž
Už to fachá a byl to koncert!
Už to fachá a byl to koncert!
Ahojky Láďo , už to fachá?
Ahojky Láďo , už to fachá?
:P
Ahoj Ivanko, chtěl jsem se
Ahoj Ivanko, chtěl jsem se podívat na toto video a nějak to nefunguje ( jenom tohle).Kuře jsem se naučil vykošťovat podle nějakého televizního pořadu (teď už nevím co to bylo) a opravdu to stojí za to! Taková kuřecí roláda to je mňamka.Vykoštoval jsem i kachnu , ale nejvíce jsem se zapotil u Nutrie. Ta zdlouhavá práce,ale potom stojí za to.Tak že se toho nikdo nebojte, hlavně ostrý nožík a trpělivost!!!! Dobrou Chuť
Gábi a to nefunguje jenom
Gábi a to nefunguje jenom tohle nebo i ostatní? Ivana M
Chtěla jsem se podívat na
Chtěla jsem se podívat na video, ale bohužel mi nejde spusit.
Dobré jitro Ivo, já to taky
Dobré jitro Ivo, já to taky neuměla a podle tohodle jsem to zvládla, pomalu ale zvládla. Hlavně to chce ostrý nůž. Držím moc palce. Ivana M
Dobrý večer, už delší dobu
Dobrý večer, už delší dobu zkouším vykostit kuře, ale moc mi to nejde. Babička dělávala výbornou kuřecí roládu plněnou mletým masem a já teď jen lituji,že jsem se to od ní nenaučila.Není recept, jako recept a co teprve videorecept.Velice to oceňuji. O víkendu udělám pokus a podle videoreceptu se pokusím kuřátko vykostit. Tak mi držte palce a já písnu výsledek. Hezký večer Iva
Mě to jde taky pomalu, ale to
Mě to jde taky pomalu, ale to nevadí
Ivana M
Tak to je paráda,já jsem
Tak to je paráda,já jsem vykosťovala králika na Váš recept,sice se mi to povedlo,ale tady panu řezníkovi ty ručičky jen tancovaly a ty moje se nad tím králikem třepaly strachem ať to naspackám.To byl koncert.Ivana V
Gabrielo, to zvládnete :P Já
Gabrielo, to zvládnete
Já se to taky naučila. Ivana M
tak to teda byla parada
tak to teda byla parada kdybych mela doma reznika,to byla roladicka sama to asi nezvladnu.GABRIELA
:P Hani, tak to by bylo
Moc díky za tohle video!
Moc díky za tohle video! Ještě jsem to nezkoušela, ale jsem ráda, že se mám kde poučit, až to bude aktuální. Ovšem budu muset koupit kuře i s nožem. Tak šikovný nožík nemám.
A nejlepe sehnat kuře nejen s nožem, ale i milým a šikovným řezníkem.
Jani děkuji, ale nebýt pana
Jani děkuji, ale nebýt pana řezníka, tak bych moje vykosťování musela sestříhat, protože je to o dost delší
Přeji hezký den. Ivana M
Ivanko,moc děkuji za úžasný
Ivanko,moc děkuji za úžasný návod jak na vykoštění kuřete...máte to úžasně natočené...Vy jste prostě JEDNIČKA!!!!!!!!
Jestli se při prvním načítání
Jestli se při prvním načítání stala nějaká chyba a z nějakého důvodu se video nenačetlo, tak tuto chybu bude mít prohlížeč uloženou. Zkuste restartovat PC a video by mělo poté již fungovat.
dobrý den mám prozbu všechny
dobrý den mám prozbu všechny Vaše videorecepty mi jdpu,ale zrovna u toho vykoštování jako na potvoru nee.múžete poradit děkuji
:P :P Emko, ta jsi číslo.
Jé Ivanko moc děkuju za
Jé Ivanko moc děkuju za názornou ukázku. Já jsem se na to vykostování tak těšila, až sem nakonec přehlídla, že už je to tady 3 dni. To je tím, že jak se dostanu na ekuchařku tak hned fičím na pokec!!!! :003:
Ještě jednou velký dík a pádík kupovat kuřata. Ano kuřata, protože jedno stačit nebude. To první určitě rozpižlám, že budu ráda, když mi zbytou alespon malé medailonky. Snad to druhé už zůstane vcelku a bude možno z něho připravit roládu!!!!
Děkuji :045:
:P Stáňo taky zdravím :P
Tak to byl koncert :-))!
Tak to byl koncert
)! Obrovskou výhodou, kterou díky p.Ivance máme je, že si můžeme video pouštět dokola a učit se. Já jsem samouk, rolády byly zpočátku samá díra. Naštěstí se to dalo zamaskovat masem(jako na videu) a já tam dávám ještě šunku (a na šunku míchaná vajíčka s pórkem(bílou část),to je základ. A pak co mě napadne. Třeba papriku(červenou, sterilovanou, nebo čestvou - kvůli barvě), nivu, hrášek, kukuřici....prostě co mám doma a na co mám chuť).Takže jsem se to za ty roky "jakž takž" naučila. Ale byla to dřina, uf 
). Ale po křidýlkách jsem měla vždycky díru. Tak teď už ji díky těmto skvělým stránkám a Ivance doufám mít nebudu. Moc,moc děkuji a zdravím. Stáňa
Marunko, já jsem se to taky
Marunko, já jsem se to taky potřebovala naučit a už to umím
pomalu, ale přece 
Dobré jitro Marto, máte
Dobré jitro Marto, máte pravdu, ten cenový rozdíl je velký
Ivana M
:P Modrásku, já taky radši
Dobrý večer,to byla krásná
Dobrý večer,to byla krásná hra rukou a nože a dobrého nože,bylo vidét profíka-super.Doufám,že příště budu mít kuře také tak krásně vykostěné, ale spíše zase budu napojovat, jinak dík za krásnou ukázku
Dobrý večer, díky za
Dobrý večer, díky za perfektní ukázku. Vykošťuji kuře celá léta, ale po křidílkách jsem měla vždy díry. Ode dneška už nebudou.Taky nejsem při práci rychlík, ale pan řezník je moc šikovný. Mít tak ještě jeho nůž. Ale zvládám to i s obyčejným pižlákem.Pokud můžu podotknout, určitě je lepší koupit celé kuře a pohrát si, cenový rozdíl je velký.Hlavně, když jsou různé akce.Ze zbytků je pak dobrá polévka.
:-D Ivanko, já se
A tak je to i s tímto.
:P :P Jani S, tak to se
Jani P, tak to má opravdu
Jani P, tak to má opravdu ostrý. Tím to jde samo
Teď jsem se koukla na
Teď jsem se koukla na video.
1. Musím se kouknout 20 x minimálně.
2. Dotáhnu si případně PC do kuchyně, ať to mám po ruce.
3. Otočím prstenem od Arabely a budu to mít taky tak.
4. Pozvu toho pana řezníka, ať vykoštění udělá za mě.
5. Udělám kuřecí roládu nebo bábovku dle Jaruš ze steaků nebo prsou a mám to bez práce.
Prostě tohle nevím nevím, jestli bych se to naučila, snad vidět " naživo ".
Ivanko taky vykosťuju už asi
Ivanko taky vykosťuju už asi 20 let přesně tímto způsobem.Ale jak
už tady psala děvčata,toto je kosmická rychlost.Nejvíc se vždy zapotím když vykosťuju stehna.Asi má pan řezník taky daleko ostřejší nůž, než já ten svůj pižlák.
:P Děvčata, to koukám kolik
Všichni se mějte a hezký večer přeje Ivana M
Ahoj Ivanko, taky vykošťuji
Ahoj Ivanko, taky vykošťuji od prsou, samozřejmě že mně to trvá daleko déle, než panu řezníkovi. A ještě jedna poznámka nakonec, u nás v Kauflandu se dá koupit už vykoštěná kuřecí roláda - cena je ale cca 120,- kč, větší kuře pořídíte kolem 80,- kč - takže není nad to se to naučit
Vykosťuji tak i kachnu,
Vykosťuji tak i kachnu, plněná nějakou nádivkou jako roláda mně připadá chutnější a člověk se nemusí na talíři paplat s kostmi.
Ahoj Ivanko, také vykošťuji
Ahoj Ivanko, také vykošťuji od prsou a chci jen podpořit ostatní děvčata, aby se toho nebála. Ukázala mi to jednou kamarádka a od té doby nemám problém. Rychlost je sice asi trojnásobně delší, než u Vašeho řezníka, ale s ostrým nožem to jde dobře. Dělám plněnou roládu a vždy měla velký úspěch. Tak se děvčata nebojte a vyzkoušejte.
Ivanko parádní ukázka. Já
Ivanko parádní ukázka. Já myslím,že hlavní je tady šikovnost a ostrý nůž. Já vždy koupila roládu kuřecí hotovou už vykoštěnou a ty stehna a prsa jsem vždy rozřízla,ale nedořézla a jen roztáhla do těch prázdných míst.No že bych to taky riskla???Ale to abych už začala večer.
Ivanko to je KONCERT pro
Ivanko to je KONCERT pro šikovné ruce a nůž moc pana řezníka pozdravuj.Je vidět že i mladí lidé jsou ve svém oboru machři.Můj tatínek taky tak precisně vykošťoval.A natočený to máš dobře žádný strach.
:P Ahojky Bohunko, opravdu to
Tak holky, do všeho se
Tak holky,
do všeho se pustím, ale tohle jsem nedělala a odvahu k tomu mít asi nebudu. Kuřecí roládu udělám z kuřecích řízků, to je jedno, jestli z prsních nebo stehenních. Je to hezky vysvětlený i natočený, Ivi, nic s tím dělat nemusíš.
Ahoj Ivanko,tak přesně tak to
Ahoj Ivanko,tak přesně tak to dělám taky,ovšem musím se zas přidat k Iris,určitě ne takovou kosmickou rychlostí a to i přesto,že to taky už nějakej ten pátek dělám,ale pravda zase ne nijak často a to chce trénink.Dobrý,fakt určitě šikovný,pro toho,kdo to vůbec nezná.Jo a ještě poznámku,taky začínám takto,od prsou,jako pan řezník,ani bych to jinak neuměla....Ahojky ,je to super a těšíme se na další videa...
:P :P Samá voda Iljušo,
Dva v jednom, Ivanko - že by
Dva v jednom, Ivanko - že by kuře v kachně
?
Děvčata, tak to jsem ráda, že
Děvčata, tak to jsem ráda, že jsem padla někomu do noty. Jen se to naučtě. připravuji recept dva v jednom a na to je potřeba vykostěné kuřátko. Jinak všem přeji hezký večer.
IvanaM
Bezvadný návod, jen bych
Bezvadný návod, jen bych řekla, že kdo to neumí, mohl by to raději začínat vykosťovat od páteře, lépe se vyřezává, než od prsou, kde je "více masa a prostoru"
) Jen taková malá připomínka, dělám to od páteře leta.
Koukám, že jsem anonymní, tak
Koukám, že jsem anonymní, tak to ne.
Ivanko super,taky vykošťuji,
Ivanko super,taky vykošťuji, ale od páteře. Tohle vyzkouším. Vypadá to jednoduše...ha,ha. Vidět je to dobře, myslím,že to nemusíš znova
natáčet.
Poslat nový komentář