Videokuchařka s vyzkoušenými recepty

Vývar s játrovými knedlíčky

Vývar s játrovými knedlíčky
Vývar s játrovými knedlíčky

-1,5 l vývaru (z masoxu, nebo z čerstvé zeleniny)
-15 dkg vepřových nebo hovězích jater (po odblanění)
-1 bílek
-1 lžička majoránky
-sůl, pepř podle chuti
-1 až 2 stroužky česneku
-10 vrchovatých lžic strouhanky

Odblaněná játra umeleme (můžeme je naškrábat nožem, nebo rozsekat v mixeru), smícháme s ostatními surovinami. Dobře ochutíme a namočenou rukou si uděláme knedlíčky.
Knedlíčky dáme vařit do vývaru a po pěti minutách zkusíme, jestli jsou provařené. Samozřejmě záleží na velikosti. Do polévky můžeme ještě nasekat petrželku nebo pažitku.
Někdo ještě do polévky zavařuje nudličky.

Fotogalerie

Vývar s játrovými knedlíčky

Doporučte recept:

Kategorie:

Komentáře

Vývar znamená, že se něco

Vývar znamená, že se něco musí vyvařit. Masox se rozvaří, takže by se to mělo jmenovat rozvar

Koukněte co je napsáno v

Koukněte co je napsáno v závorce v ingrediencích! (z masoxu, nebo z čerstvé zeleniny)

Masox nemusíte používat.

Jarda

vývar - masox

Souhlasím, já taky rozvářím, když stojím celou šichtu na nohou a pak potřebuju něco rychle uvařit a nechce se mi stát u plotny a VYVÁŘET.
Pro mě tyto věci jsou, aby se používaly, kdo nechce, nechť je nepoužívá.
Vyřešeno.

ano, asi tak

ano, asi tak Smile

Vyvar s Jatrovymi Knedlicky

I kureci jatra jsou dobra smichat s hovezimi jatry, ale v mensim pomeru, kureci jatra jsou "silnejsi", Vidim, ze pouzivate kureci vyvar (bujon). Ja varim hovezi morkovy kosti s trochou masa kolem (shank), ty pak dostane pes, maso jde do polevky. Veprovy jatra vubec nepouzivam. Kdo nema moc rad jatra, muzete ho "osidit" tim, ze k jatrum pridate jemne mlete kureci, nebo teleci maso,(ale to je asi pro Vas moc drahe),nebo libove hovezi maso, ale i mlete kruti. je OK. Knedlicky jsou vyborny a nacechrany. Ale to dam spetku prasku do peciva ke strouhance. Davam cele vejce. Jaky je duvod davat jenom bilek?? Ja davam cele vejce. Tohle je moje nejmilejsi polevka.
Mila

dobrý den Mílo,tak s tím

Smile dobrý den Mílo,tak s tím důvodem to máte pravdu. Já myslím že je to prostě takhle zajeté Smile A i já s tím mám občas problémy, protože se někdo čertí a napíšem, že přece se od jakživa do nějakého pokrmu dává určitá surovina, já mu odepíši a proč by se tam nemohlo dát něco jiného Smile No a z 99% procent mě nikdo neodepíše Smile Smile přeji krásný den Smile Ivana M

játrové knedlíčky

Teď, když už jsme s manželem sami, tak někdy narychlo udělám knedlíčky z játrové paštiky - / prodává se na váhu, v alobalu/ přidám žloutek, česnek, pepř, majoránku, strouhanku. Je to rychlé a taky dobré.

KNEDLÍČKY DO POLÍVKY

Snad nevadí, že reaguju, mám ten samý recept od mého taťky, dávám celé vajíčko a používám paštiku z plechovky, protože nám jinak moc nechutná. Wink Je to jednoduchá a rychlá zavářka. Pěkný večer.

Modrásku, no vidím, další

Smile Modrásku, no vidím, další nápadíček Smile

Ivanko,

já to před časem napsala do "polívek" ve fóru. Wink
Tak jsem si to připomněla, je to rychlejší než z masa, není to syrové. Smile Ale jinak každý dle chuti. Wink

moje tchyne dela knedlicky

moje tchyne dela knedlicky jenom z kurecich jater(vynikajici ty knedlicky tchyne ne)a pak jeste tu hmotu da do kurete a ma s toho nadivku do kurete a je to taky mňamka

Tak to musí být dobré

Smile Tak to musí být dobré Smile

Dobrý večer paní Marie, tak

Dobrý večer paní Marie, tak to taky příště zkusím

paní Ivano tak jsem dělala tu

paní Ivano tak jsem dělala tu polévku je vyborná ala knedlíčky dělam z kuřecích jater nejsou vůbec cítit a jsou jemnější

Na drožďové knedlíčky: 1

Na drožďové knedlíčky: 1 menší cibule a tenký plátek angl. slaniny na drobounké kostičky, osmažit, přidat 2 kostky droždí (84 g) a míchat až po rozpuštění zase houstne a nechytá se nádoby, nechat zchladnout, pak vmíchat 2 syrová vejce, sůl, pepř, majoránku a asi 10 stroužků česneku (droždí ho hodně srazí), přidat strouhanku až je dost tuhé, ale aby šly dělat kuličky (namočenýma rukama) a povařit v polévce. Jak vyplavou, je hotovo. Dobrou chuť. W.

děkuju za receptík na

děkuju za receptík na drožďové knedlíčky. Hledala jsem ho tu a už jsem to pomalu vzdávala. moc dík Míša

...

Není zač, jsem ráda, že Vám taky chutnají. Já je mám radši než z jater.

Chtel jsem rict..diky mooooc

Chtel jsem rict..diky mooooc Smile

Myslim polivku s drozdovymi

Myslim polivku s drozdovymi knedlicky..a kdy mooooc Smile

Máte na mysli drožďovou

Máte na mysli drožďovou polévku nebo drožďové knedlíčky ve vývaru? Drožďovou pol. nemusím, ale na knedlíčky drožďové mám výborný recept.

:P Ahoj Zdenku, tak to se

Tongue Ahoj Zdenku, tak to se opravdu bavím. Můj muž sní všechno, ale říkal že jediné co nesnáší je drožďová polévka Tongue Tak abych nedostala výpověď Tongue Zdravím. Ivana M

Ahoj Ivano, pamatuji si na

Ahoj Ivano,

pamatuji si na drozdovou polevku...moc byla dobra, chutnala jako knedlickova. Mohla by jsi tuto polivku uvarit a zverejnit? Moc dekuju. Mej se moc fajn.

Ahoj Ivanko, tak zavářku do

Ahoj Ivanko, tak zavářku do polévky jsem ještě nekoupila, knedlíčky dělám z jakýchkoliv jater, nejraději z kuřecích. A přesně jak jsem četla od ostatních protlačuji je přes haluškovač a někdy přidávám i domácí nudle. Ty si dělám sama od doby co byli děti malé, ale někdy je také nemám, tak použiju koupené. Na ty domácí mám dost dobrý strojek, samo to válí i krájí. Ale né vlastně úplně samo, já u toho musím stát a to se mi také vždycky nechce. Měj se fajn. Martinka

Ahoj Ivanko, já je zase tolik

Ahoj Ivanko,
já je zase tolik nerozmazluji (i když si myslím,že jsem si je rozmazlila dost),ale mám domácí nudle udělané od léta, když jsem měla velkou zásobu domácích vajíček. Dáša B.

Ahojky, tak já si myslím že

Ahojky, tak já si myslím že je doma rozmazluji, ale jak tak čtu, tak domácí nudličky jim nedělám. Ivana M

Čauky, já knedlíčky dělám

Čauky,
já knedlíčky dělám také z kuřecích, krůtích nebo králičích jater, přidávám celé vejce a nesolím, ale přidávám olej a knedlíčky dělám ruce namočené v oleji. Přidávám domácí nudle - no je to paráda.
Dáša B.

Ahojky Ivanko,tak já je dělám

Ahojky Ivanko,tak já je dělám taky z kuřecích,krůtích nebo králičích jater,přidávám oříšek másla,muškát.květ a bez česneku,majoránky do drůbeží polévky,do hovězí s majoránkou a s česnekem.A jedině domácí nudle,to máme rádi.Pouze jako rychlovku, zavařím do polévky místo nudlí, trochu hrubé krupice.Stejně jsem je dělávala i z morku.Ale taky někdy koupím hotovou zavářku,ale domácí je lepší.Z droždí mi taky chutnají,ale zas jsem léta nejedla špenát,kvůli školní jídelně.Až po letech jsem začala kopřivovým,ten mi chutná nejvíc, a pak jsem zas začala i normální špenát,ale snad až ve 30 letech.Hančí

Děvčata doma je nechtějí z

Děvčata doma je nechtějí z droždí a to je zůstatek ze školní jídelny. Jestli jste tam chodila, tak máte určitě alespoň na jedno jídlo blok. Ivana

Lucko, taky jsem je dělávala,

Lucko, taky jsem je dělávala, když děti byly ještě doma. Mohly se po nich utlouct. To jsem kupovala 40dgk kvasnic. Do 6ti litrového hrnku. nedávala jsem už nudle, jen ty knedlíčky. Jana H.

Zdravím, já miluji knedlíčky

Zdravím, já miluji knedlíčky a dost často je dělám z droždí.... jsou strašně dobré a vůbec droždí není cítit a od masových myslím k nerozpoznání. A asi je to zdravější Smile

Jé, knedlíčkovou polívku

Jé, knedlíčkovou polívku miluju. Knedlíčky dělám s kuřecích jatýrek, kuřátko dostáváme domácí od babičky, takže žádné vyhnané hormonama a to je potom mňamka a k tomu domácí nudle. A dávám do nich petrželovou nať. Jé, já mám hlád Smile

Ahoj kuchařinky,já dělám

Ahoj kuchařinky,já dělám knedlíčky z drůbežích jatýrek ,jsou jemější

veruse mas pravdu neni nad

veruse mas pravdu neni nad domaci

Já, knedlíčky většinou kupuji

Já, knedlíčky většinou kupuji v 1 kg balení v Makru. Jsou dobré. Jen je musím aspoň rozpůlit, protože nabydou a jsou pak moc velké. Nebo koupím v řeznictví zavářku, ale to vyjímečně, zdá se mi docela nakyslá. Ale občas si udělám domácí. Na ty zkrátka není. Domácí jsou domácí!
V dětství jsem knedlíčkovou nesnášela, ale co se mi narodily děti, tak se po ní můžu utlouct. Proto kupuju v Makru to velké balení a máme ji u nás dost často. Věruše

Ivo u nás ji seženu jen v

Ivo u nás ji seženu jen v jednom řeznictví.Jana H.

Děvčátka moje, já to chtěla

Děvčátka moje, já to chtěla zkusit domácí. A to mají normálně v řeznictví? Ivana

Ladi, taky to protláčím

Ladi, taky to protláčím sítkem na halušky, protože se mi s knedlíčkama nechce dělat. Zavářku kupuju už hotovou, přidám vejce, sůl, pepř, majoránku, trochu strouhanky a je hotovo.Jana H. Iva se nám pěkně rozjela. Smile

Mňam, knedlíčky mám ráda.

Mňam, knedlíčky mám ráda. Ladi, ty asi děláš játrovou rýži, ta se dělá přez síto, nebo se strouhá na struhadle a to se dělá zase hustější hmota. Věrka.

Domácí knedlíčky jsou super!

Domácí knedlíčky jsou super! I když taková zavářka z Globusu taky není špatná Smile

Já do knedlíčků dávám celé vejce a dělám je o dost řidší-pak je protlačím přes síto (jako na halušky). Máme rádi drobné knedlíčky.

Poslat nový komentář

Obsah tohoto pole je soukromý a nebude veřejně zobrazen.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Povolené HTML značky: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Smajlíci seznam všech podporovaných smajlíků.

Více informací o možnostech formátování

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy

Před odesláním komentáře čtěte
1) POZOR! Po odeslání komentáře můžete být v určitém případě požádání o opsání kontrolního obrázku. Kdyby se tak stalo, tak na to budete upozornění po kliknití na ,,uložit,, textem v červeném rámečku.

Přidej na Seznam
Add to Google

Nejnovější články

Okořeňte si vaření po mexicku Barevnost, množství koření a nejrůznorodější chutě Celý článek »
Bylinky, které do kuchyně rozhodně patří Jaro je v plném proudu a s ním přichází i ten prav... Celý článek »

Poslední komentáře

Výpis receptů
před 7 min 9 sek | Nepřihlášený | zobrazit
Kuře na smetaně a paprice +video
před 3 hodiny 36 min | Ivana | zobrazit
Peřinový koláč +video
před 3 hodiny 42 min | Zuzka | zobrazit
Sladke spirálky +videorecept
před 3 hodiny 43 min | Ivana | zobrazit
Bůček v medové marinádě +...
před 3 hodiny 44 min | Ivana | zobrazit
Bůček v medové marinádě +...
před 4 hodiny 16 min | janaS. | zobrazit