Vývar s játrovými knedlíčky

Vývar s játrovými knedlíčky
- komentáře (39)
- verze pro tisk
- zobrazeno 19399x
- 14. 8. 2008
autor: Ekucharka
-1,5 l vývaru (z masoxu, nebo z čerstvé zeleniny)
-15 dkg vepřových nebo hovězích jater (po odblanění)
-1 bílek
-1 lžička majoránky
-sůl, pepř podle chuti
-1 až 2 stroužky česneku
-10 vrchovatých lžic strouhanky
Odblaněná játra umeleme (můžeme je naškrábat nožem, nebo rozsekat v mixeru), smícháme s ostatními surovinami. Dobře ochutíme a namočenou rukou si uděláme knedlíčky.
Knedlíčky dáme vařit do vývaru a po pěti minutách zkusíme, jestli jsou provařené. Samozřejmě záleží na velikosti. Do polévky můžeme ještě nasekat petrželku nebo pažitku.
Někdo ještě do polévky zavařuje nudličky.
Doporučte recept:
Kategorie:






Vývar znamená, že se něco
Vloženo: St, 03/11/2010 - 23:31; autor: Nepřihlášený (bez ověření)Vývar znamená, že se něco musí vyvařit. Masox se rozvaří, takže by se to mělo jmenovat rozvar
Koukněte co je napsáno v
Vloženo: Čt, 04/11/2010 - 00:24; autor: EkucharkaKoukněte co je napsáno v závorce v ingrediencích! (z masoxu, nebo z čerstvé zeleniny)
Masox nemusíte používat.
Jarda
vývar - masox
Vloženo: Čt, 04/11/2010 - 00:21; autor: Nepřihlášený (bez ověření)Souhlasím, já taky rozvářím, když stojím celou šichtu na nohou a pak potřebuju něco rychle uvařit a nechce se mi stát u plotny a VYVÁŘET.
Pro mě tyto věci jsou, aby se používaly, kdo nechce, nechť je nepoužívá.
Vyřešeno.
ano, asi tak
Vloženo: Út, 31/01/2012 - 23:46; autor: Pavlína (bez ověření)ano, asi tak
Vyvar s Jatrovymi Knedlicky
Vloženo: So, 30/10/2010 - 04:24; autor: Mila z Canady (bez ověření)I kureci jatra jsou dobra smichat s hovezimi jatry, ale v mensim pomeru, kureci jatra jsou "silnejsi", Vidim, ze pouzivate kureci vyvar (bujon). Ja varim hovezi morkovy kosti s trochou masa kolem (shank), ty pak dostane pes, maso jde do polevky. Veprovy jatra vubec nepouzivam. Kdo nema moc rad jatra, muzete ho "osidit" tim, ze k jatrum pridate jemne mlete kureci, nebo teleci maso,(ale to je asi pro Vas moc drahe),nebo libove hovezi maso, ale i mlete kruti. je OK. Knedlicky jsou vyborny a nacechrany. Ale to dam spetku prasku do peciva ke strouhance. Davam cele vejce. Jaky je duvod davat jenom bilek?? Ja davam cele vejce. Tohle je moje nejmilejsi polevka.
Mila
dobrý den Mílo,tak s tím
Vloženo: So, 30/10/2010 - 07:39; autor: Ivanajátrové knedlíčky
Vloženo: Út, 02/02/2010 - 17:20; autor: Nepřihlášený (bez ověření)Teď, když už jsme s manželem sami, tak někdy narychlo udělám knedlíčky z játrové paštiky - / prodává se na váhu, v alobalu/ přidám žloutek, česnek, pepř, majoránku, strouhanku. Je to rychlé a taky dobré.
KNEDLÍČKY DO POLÍVKY
Vloženo: Út, 02/02/2010 - 19:42; autor: janaS. (bez ověření)Snad nevadí, že reaguju, mám ten samý recept od mého taťky, dávám celé vajíčko a používám paštiku z plechovky, protože nám jinak moc nechutná.
Je to jednoduchá a rychlá zavářka. Pěkný večer.
Modrásku, no vidím, další
Vloženo: Út, 02/02/2010 - 21:21; autor: IvanaIvanko,
Vloženo: Út, 02/02/2010 - 21:59; autor: janaS. (bez ověření)já to před časem napsala do "polívek" ve fóru.
Ale jinak každý dle chuti. 
Tak jsem si to připomněla, je to rychlejší než z masa, není to syrové.
moje tchyne dela knedlicky
Vloženo: Út, 02/02/2010 - 12:33; autor: Anna Stuchlova (bez ověření)moje tchyne dela knedlicky jenom z kurecich jater(vynikajici ty knedlicky tchyne ne)a pak jeste tu hmotu da do kurete a ma s toho nadivku do kurete a je to taky mňamka
Tak to musí být dobré
Vloženo: Út, 02/02/2010 - 21:18; autor: IvanaDobrý večer paní Marie, tak
Vloženo: St, 12/08/2009 - 21:08; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý večer paní Marie, tak to taky příště zkusím
paní Ivano tak jsem dělala tu
Vloženo: St, 12/08/2009 - 19:04; autor: marie (bez ověření)paní Ivano tak jsem dělala tu polévku je vyborná ala knedlíčky dělam z kuřecích jater nejsou vůbec cítit a jsou jemnější
Na drožďové knedlíčky: 1
Vloženo: St, 12/08/2009 - 00:14; autor: Wendy (bez ověření)Na drožďové knedlíčky: 1 menší cibule a tenký plátek angl. slaniny na drobounké kostičky, osmažit, přidat 2 kostky droždí (84 g) a míchat až po rozpuštění zase houstne a nechytá se nádoby, nechat zchladnout, pak vmíchat 2 syrová vejce, sůl, pepř, majoránku a asi 10 stroužků česneku (droždí ho hodně srazí), přidat strouhanku až je dost tuhé, ale aby šly dělat kuličky (namočenýma rukama) a povařit v polévce. Jak vyplavou, je hotovo. Dobrou chuť. W.
děkuju za receptík na
Vloženo: So, 04/02/2012 - 12:12; autor: Michaela (bez ověření)děkuju za receptík na drožďové knedlíčky. Hledala jsem ho tu a už jsem to pomalu vzdávala. moc dík Míša
...
Vloženo: So, 04/02/2012 - 13:12; autor: Wendy (bez ověření)Není zač, jsem ráda, že Vám taky chutnají. Já je mám radši než z jater.
Chtel jsem rict..diky mooooc
Vloženo: St, 12/08/2009 - 00:05; autor: Zdenek (bez ověření)Chtel jsem rict..diky mooooc
Myslim polivku s drozdovymi
Vloženo: St, 12/08/2009 - 00:03; autor: NepřihlášenýMyslim polivku s drozdovymi knedlicky..a kdy mooooc
Máte na mysli drožďovou
Vloženo: Út, 11/08/2009 - 16:28; autor: Wendy (bez ověření)Máte na mysli drožďovou polévku nebo drožďové knedlíčky ve vývaru? Drožďovou pol. nemusím, ale na knedlíčky drožďové mám výborný recept.
:P Ahoj Zdenku, tak to se
Vloženo: Út, 11/08/2009 - 10:28; autor: Ivana (bez ověření)Ahoj Ivano, pamatuji si na
Vloženo: Út, 11/08/2009 - 05:14; autor: Zdenek (bez ověření)Ahoj Ivano,
pamatuji si na drozdovou polevku...moc byla dobra, chutnala jako knedlickova. Mohla by jsi tuto polivku uvarit a zverejnit? Moc dekuju. Mej se moc fajn.
Ahoj Ivanko, tak zavářku do
Vloženo: St, 29/10/2008 - 13:04; autor: Martinka (bez ověření)Ahoj Ivanko, tak zavářku do polévky jsem ještě nekoupila, knedlíčky dělám z jakýchkoliv jater, nejraději z kuřecích. A přesně jak jsem četla od ostatních protlačuji je přes haluškovač a někdy přidávám i domácí nudle. Ty si dělám sama od doby co byli děti malé, ale někdy je také nemám, tak použiju koupené. Na ty domácí mám dost dobrý strojek, samo to válí i krájí. Ale né vlastně úplně samo, já u toho musím stát a to se mi také vždycky nechce. Měj se fajn. Martinka
Ahoj Ivanko, já je zase tolik
Vloženo: So, 20/09/2008 - 12:09; autor: Dášenka (bez ověření)Ahoj Ivanko,
já je zase tolik nerozmazluji (i když si myslím,že jsem si je rozmazlila dost),ale mám domácí nudle udělané od léta, když jsem měla velkou zásobu domácích vajíček. Dáša B.
Ahojky, tak já si myslím že
Vloženo: Pá, 19/09/2008 - 21:34; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky, tak já si myslím že je doma rozmazluji, ale jak tak čtu, tak domácí nudličky jim nedělám. Ivana M
Čauky, já knedlíčky dělám
Vloženo: Pá, 19/09/2008 - 18:22; autor: Dášenka (bez ověření)Čauky,
já knedlíčky dělám také z kuřecích, krůtích nebo králičích jater, přidávám celé vejce a nesolím, ale přidávám olej a knedlíčky dělám ruce namočené v oleji. Přidávám domácí nudle - no je to paráda.
Dáša B.
Ahojky Ivanko,tak já je dělám
Vloženo: Pá, 15/08/2008 - 17:28; autor: Hančí (bez ověření)Ahojky Ivanko,tak já je dělám taky z kuřecích,krůtích nebo králičích jater,přidávám oříšek másla,muškát.květ a bez česneku,majoránky do drůbeží polévky,do hovězí s majoránkou a s česnekem.A jedině domácí nudle,to máme rádi.Pouze jako rychlovku, zavařím do polévky místo nudlí, trochu hrubé krupice.Stejně jsem je dělávala i z morku.Ale taky někdy koupím hotovou zavářku,ale domácí je lepší.Z droždí mi taky chutnají,ale zas jsem léta nejedla špenát,kvůli školní jídelně.Až po letech jsem začala kopřivovým,ten mi chutná nejvíc, a pak jsem zas začala i normální špenát,ale snad až ve 30 letech.Hančí
Děvčata doma je nechtějí z
Vloženo: Pá, 15/08/2008 - 14:36; autor: Ivana (bez ověření)Děvčata doma je nechtějí z droždí a to je zůstatek ze školní jídelny. Jestli jste tam chodila, tak máte určitě alespoň na jedno jídlo blok. Ivana
Lucko, taky jsem je dělávala,
Vloženo: Pá, 15/08/2008 - 14:15; autor: Jana H. (bez ověření)Lucko, taky jsem je dělávala, když děti byly ještě doma. Mohly se po nich utlouct. To jsem kupovala 40dgk kvasnic. Do 6ti litrového hrnku. nedávala jsem už nudle, jen ty knedlíčky. Jana H.
Zdravím, já miluji knedlíčky
Vloženo: Pá, 15/08/2008 - 13:36; autor: Lucie (bez ověření)Zdravím, já miluji knedlíčky a dost často je dělám z droždí.... jsou strašně dobré a vůbec droždí není cítit a od masových myslím k nerozpoznání. A asi je to zdravější
Jé, knedlíčkovou polívku
Vloženo: Pá, 15/08/2008 - 13:18; autor: Janinka (bez ověření)Jé, knedlíčkovou polívku miluju. Knedlíčky dělám s kuřecích jatýrek, kuřátko dostáváme domácí od babičky, takže žádné vyhnané hormonama a to je potom mňamka a k tomu domácí nudle. A dávám do nich petrželovou nať. Jé, já mám hlád
Ahoj kuchařinky,já dělám
Vloženo: Pá, 15/08/2008 - 11:17; autor: lomačka (bez ověření)Ahoj kuchařinky,já dělám knedlíčky z drůbežích jatýrek ,jsou jemější
veruse mas pravdu neni nad
Vloženo: Pá, 15/08/2008 - 05:04; autor: vrtule (bez ověření)veruse mas pravdu neni nad domaci
Já, knedlíčky většinou kupuji
Vloženo: Čt, 14/08/2008 - 22:35; autor: Věruše (bez ověření)Já, knedlíčky většinou kupuji v 1 kg balení v Makru. Jsou dobré. Jen je musím aspoň rozpůlit, protože nabydou a jsou pak moc velké. Nebo koupím v řeznictví zavářku, ale to vyjímečně, zdá se mi docela nakyslá. Ale občas si udělám domácí. Na ty zkrátka není. Domácí jsou domácí!
V dětství jsem knedlíčkovou nesnášela, ale co se mi narodily děti, tak se po ní můžu utlouct. Proto kupuju v Makru to velké balení a máme ji u nás dost často. Věruše
Ivo u nás ji seženu jen v
Vloženo: Čt, 14/08/2008 - 17:29; autor: Jana H. (bez ověření)Ivo u nás ji seženu jen v jednom řeznictví.Jana H.
Děvčátka moje, já to chtěla
Vloženo: Čt, 14/08/2008 - 17:21; autor: Ivana (bez ověření)Děvčátka moje, já to chtěla zkusit domácí. A to mají normálně v řeznictví? Ivana
Ladi, taky to protláčím
Vloženo: Čt, 14/08/2008 - 15:30; autor: Jana H. (bez ověření)Ladi, taky to protláčím sítkem na halušky, protože se mi s knedlíčkama nechce dělat. Zavářku kupuju už hotovou, přidám vejce, sůl, pepř, majoránku, trochu strouhanky a je hotovo.Jana H. Iva se nám pěkně rozjela.
Mňam, knedlíčky mám ráda.
Vloženo: Čt, 14/08/2008 - 15:27; autor: NepřihlášenýMňam, knedlíčky mám ráda. Ladi, ty asi děláš játrovou rýži, ta se dělá přez síto, nebo se strouhá na struhadle a to se dělá zase hustější hmota. Věrka.
Domácí knedlíčky jsou super!
Vloženo: Čt, 14/08/2008 - 15:10; autor: Ladie (bez ověření)Domácí knedlíčky jsou super! I když taková zavářka z Globusu taky není špatná
Já do knedlíčků dávám celé vejce a dělám je o dost řidší-pak je protlačím přes síto (jako na halušky). Máme rádi drobné knedlíčky.
Poslat nový komentář