Žampionová polévka +videorecept

Videokuchařka s vyzkoušenými recepty

Žampionová polévka

komentáře (16)
verze pro tisk
zobrazeno 18363x
21. 1. 2010
autor: Ekucharka

-1 velká cibule
-5 dkg másla
-cca 1 l vody (i více)
-20 dkg žampionů
-1/2 lžičky kmínu
-3 lžíce hladké mouky
-sůl podle chuti
-4 lžíce smetany
-1 vejce
-něco zeleného na ozdobu

Na rozpálené máslo si dáme nakrájenou cibulku, přisypeme mouku a jakmile začne hnědnout, přišleháme vodu. Přidáme nakrájené žampiony, kmín, sůl a vaříme do měkka asi 25 – 35 minut.
Po změknutí žampionů, budeme muset pravděpodobně přidat další vodu podle potřeby. Přilijeme smetanu, zašleháme vejce a už to necháme jenom krátce srazit.
Odstavíme, dochutíme a přidáme zelenou pažitku

4 porce

Žampionová polévka

Fotogalerie

předchozí receptnásledující recept

Doporučte recept:

Vložit recept na zeď

Kategorie:

Komentáře

Ivanku,bez vas už neuvarim

Vloženo: Út, 07/02/2012 - 14:57; autor: martina (bez ověření)

Ivanku,bez vas už neuvarim ani vodu na čaj od te doby co s vami vařím mi doma rikaji:mamko,ty umiš skvele vařit takže velike diky...zítra jdeme na svíčkovou :)

odpovědět

Ahojky Marti, to mám moc

Vloženo: Út, 07/02/2012 - 16:53; autor: Ivana

Ahojky Marti, to mám moc velkou radost Ivana M

odpovědět

Dobrý den. Polévku jsem

Vloženo: Pá, 15/10/2010 - 16:13; autor: Petule . (bez ověření)

Dobrý den. Polévku jsem udělala,a byla vodová...Tak jsem tam přidala ještě mouku a udělali se mi hrudky tak jsem je vybrala a ted je to ok. Děkuji . Je výborná!

odpovědět

Dobrý den Petule, tak jste to

Vloženo: Pá, 15/10/2010 - 16:30; autor: Ivana

Dobrý den Petule, tak jste to operativně vyřešila No příště dejte tedy hodně vrchovaté lžíce té mouky. Do polévky když dodávám mouku, tak jí rozdělávám ve vývaru nebo ve vodě a při přidávání, šlehám ruční metličkou přeji hezký večer šikuldě Ivana M

odpovědět

Dobrý den, koukala jsem, že

Vloženo: St, 22/09/2010 - 11:14; autor: Bella (bez ověření)

Dobrý den, koukala jsem, že podobný dotaz už tu je,ale stále nevím, kterou smetanu přesně. Jssem naprostý začátečník a ráda bych věděla, zda-li je možné použít smetanu na vaření nebo tu v tom modrém kelímku, kterou používáte vy. Děkuji za odpověď. Bella

odpovědět

Dobrý den Bello, klidně

Vloženo: St, 22/09/2010 - 12:24; autor: Ivana

Dobrý den Bello, klidně můžete použít i smetanu na vaření jestli nějaký výrobce jí vyloženě takhle nazývá. Ta určitě bude mít dost procent. Tahle modrá má 31% a zkoušela jsem to ze smetany 12 %, ale bylo to moc vodové Takže se koukněte na procenta a určitě nemusíte mít tu samou jako já přeji hezký den. Ivana M

odpovědět

Děkuji za odpověď. To s těmi

Vloženo: St, 22/09/2010 - 13:17; autor: Bella (bez ověření)

Děkuji za odpověď. To s těmi procenty mě vůbec nenapadlo. Smetana na vaření je od značky Meggle, ovšem má pouhých 10%, tudíž jsem použila tu stejnou co vy a polévka je chuťově naprosto úžasná. Moc vám za vaše rady děkuji. Vaše stránky jsou naprosto perfektní. Přeji pěkný slunečný den. Bella

odpovědět

CHtěla bych se zeptat, zdali

Vloženo: Pá, 25/06/2010 - 13:03; autor: Elík (bez ověření)

CHtěla bych se zeptat, zdali jdou použít i žampiony v konzervě. Děkuji

odpovědět

Dobrý den, čerstvé mají

Vloženo: Pá, 25/06/2010 - 14:16; autor: Ivana

Dobrý den, čerstvé mají určitě lepší chuť, asi bych to z konzervy nedělala Ivana M

odpovědět

Dobry den, pani Ivanko, musim

Vloženo: Út, 25/05/2010 - 12:26; autor: Martina (bez ověření)

Dobry den, pani Ivanko, musim nebo vlastne chci Vam dat velikaaaanskou jednicku, timto receptem jste dokazala, aby muj syn jedl polevku. Dekuji a hodne uspechu. Martina

odpovědět

Dobrý den paní Martino, tak

Vloženo: Út, 25/05/2010 - 17:38; autor: Ivana

Dobrý den paní Martino, tak to je bomba Mám fakt radost. přeji hezký den. Ivana M

odpovědět

???

Vloženo: So, 01/05/2010 - 12:50; autor: Nepřihlášený (bez ověření)

Este tak vedet jaka je to smetana, jestli kysana nebo sladka .. ze jo ....

odpovědět

Tak myslím že pro Čechy je to

Vloženo: So, 01/05/2010 - 14:35; autor: Ivana

Tak myslím že pro Čechy je to jasné, protože je vidět že tu smetanu na lžíci liji. Beru výtku že to tam není, ALE myslím si že to šlo napsat lépe a já když se na něco ptám, nebo něco komentuji, tak já jsem zvyklá se podepsat. Ivana M