-70 dkg květáku
-5 středně velkých rajčat
-1dl mléka
-3 vejce
-15 dkg tvrdého sýra 30%
-máslo na vymazání pekáčku
-sůl, pepř, pažitka podle chuti

Květák si uvaříme téměř doměkka v osolené vodě, vyndáme ho a necháme trochu vychladnout. Zatím si zalijeme vařící vodou rajčata, která necháme ve vodě 3 minuty, stáhneme z nich slupku a překrojíme na 4 dílky.
Vymažeme si pekáček (30×20) máslem a nasypeme si do něj nasekaný a osolený květák (můžeme i opepřit a přidat muškátový oříšek).
Na květák rozložíme rajčata a vše zalijeme osolenými vejci rozšlehanými v mléce.
Dáme do vyhřáté trouby a asi v polovině pečení posypeme nastrouhaným sýrem s pažitkou.

Z této dávky máme 5-6 porcí, když si k tomu dáme jako přílohu brambory.

nejhorší<-- -->nejlepší (5 hlasování, průměr: 3.8 z 5)

 Loading ...