Zapečený řapíkatý celer +videorecept
-30 dkg řapíkatého celeru
-1 cibule
-1/4 až 1/2 čerstvé červené papriky
-3 lžíce smetany
-sůl a pepř podle chuti
-2 dkg másla
-máslo na vymazání misek
-1/4 až 1/2 kostičky zeleninového bujónu
-150 ml vody
-10 dkg tvrdého uzeného sýra
-10 dkg sýru balkán
Na másle si zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme omytý, nakrájený celer, osolíme opepříme, přilijeme vodu a přidáme bujón.
Necháme trochu změknout a vyvařit tři čtvrtě vody. Přilijeme smetanu a přimícháme nastrouhaný balkán.
Nandáme do dvou máslem vymazaných zapékacích mističek, posypeme uzeným sýrem a dáme zapéct do předehřáté trouby na 200 st. asi na 20 minut.
Podáváme s pečivem, které si máčíme ve šťávě.

Fotogalerie
Doporučte recept:
Kategorie:






Ach jo... Škoda ničit takovou zeleninu..
Vloženo: So, 02/04/2012 - 12:52; autor: Kassandra (bez ověření)Já ho konzumuji tak, že na v topinkovači opečenou, posolenou a počesnekovanou topinku celozrnného chleba z domácí pekárny natřu plnotučný tvaroh a pokladu asi půlcentimetrovými kousky celeru a červené papriky. Posypu petrželkou a k tomu si dám čaj a nebo kávu. Místo tvarohu lze na ještě teplou topinku položit plátek sýru (toustového z Lídlu) + plátek domácí šunky, a celer s paprikou přikusovat.
Zkuste udělat mísu takových křupavých chlebíčků a jen se po nich zapráší.
Díky za tip
Vloženo: So, 02/04/2012 - 13:15; autor: IvanaDíky za tip
Zapečený celer - výborný nápad
Vloženo: So, 06/04/2011 - 14:42; autor: Nepřihlášený (bez ověření)Dobrý den, děkujeme za tip. Už jednou jsme měli k večeři a bylo to výborné. Nyní se na to chystáme znova. Jana
Dobrý večer Jani, mě to také
Vloženo: So, 06/04/2011 - 20:15; autor: IvanaDobrý večer Jani, mě to také chutná, ale ti moji chlapi chtějí maso
Přeji hezký večer. Ivana M
Řapíkatý celer je výborný,
Vloženo: Ne, 10/04/2009 - 23:20; autor: Wendy (bez ověření)Řapíkatý celer je výborný, jemnější chuti než bulvový, mně tedy chutná víc, dávám ho i do míchaných zeleninových salátů za studena, to ho krájím na tenké proužky, dávám tam i ty vnitřní stonky s lístečky, jsou pěkně křehké. Ale dá se dát všude možně, za tepla i za studena, vřele doporučuji.
A podle Ivanky byl taky dobrý, měli jsme v pátek k večeři.
Jani fakt mě ten celer
Vloženo: Út, 04/28/2009 - 18:29; autor: Ivana (bez ověření)Jani fakt mě ten celer překvapil a je to dobrý si to udělat jako trošku na másle a dát ho jako přílohu. pa,pa
Ivana M
Tak jsem Ivo měla ten samý
Vloženo: Út, 04/28/2009 - 14:31; autor: Jana H. (bez ověření)Tak jsem Ivo měla ten samý dotaz jako Emka, tak to jsem ráda, že jsi to napsala. Někdy koupím a něco z něj zkusím taky udělat. Pá.
Ahojky Emco, ten řapíkatý
Vloženo: Út, 04/28/2009 - 12:49; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Emco, ten řapíkatý není tak aromatický, ale má takovou jemnou chuť a do polévky by šel stopro.
Měj se
Ivana M
Ivanko a má řapíkatý celer
Vloženo: Út, 04/28/2009 - 09:40; autor: Emka (bez ověření)Ivanko a má řapíkatý celer také tak výraznou chut´a vůni jako ten kořenový? Musím se přiznat,že ten řapíkatý v obchodech registruji,ale ještě jsem neměla nikdy odvahu ho koupit. No také jsem vlastně neměla nápad co s ním. Ale ted když mám inspiraci,tak vyzkouším v dohledné době. Nevíš,také se může třeba trošku pokrájet při vaření do zeleninové polévky či bramboračky?
Ivanko to vypadá
Vloženo: Po, 04/27/2009 - 12:39; autor: Lenka 24 (bez ověření)Ivanko to vypadá zajímavě,budu mít řapíkatý celer na zahrádce,tak snad vyroste a vyzkouším to!Lenka
Poslat nový komentář