Chystám se vyrobit Váš chlebíček. Jen nevím, co si představit pod pojmem "teplé místo", když už se v bytě netopí. Co třeba trošilinku ohřít troubu a strčit do kynout do ní?

Ivanko, chléb vypadá velice dobře. Já musím říct, že se zabývám pečením domácího chleba už dlouho, ale naučila jsem se péct chléb výhradně z kvásku a pouze žitný. Někdy přidám trošku ječné a špaldové mouky, ale bílou nepoužívám vůbec. Pečení z kvásku je sice časově náročnější, ale určitě to stojí za to, chléb je totiž o hodně chutnější, než chléb pečený z droždí. Chléb už nekupuju, jedině snad v nouzových případech, když se můj upečený chléb sní dříve, než jsem předpokládala. Tak potom nezbývá, než chléb zakoupit. A peču jen v troubě, pekárnu nevlastním. I když jsem po ní toužila, ale když jsem zjistila, že umím výborný chléb upéct v troubě, tak jsem od toho upustila. A jak tady někdo psal, tak já mám 2 formy a peču vždy rovnou chleby dva. Takto peču co druhý den, někdy každý den. A mám z pečení velkou radost. Ivanko, přeju spoustu dalších skvělých receptů a hlavně spokojené návštěvníky těchto stránek.

Dobrý večer Ivanko, tak už si pochutnáváme na chlebíčku,přikoupím
ještě jednu formu, abych mohla péct 2 najednou. Prosím, nebudete někdy
natáčet přípravu tlačenky? Jednou jsem ji dělala, ale ten recept byl
takový zjednodušený, takže ta tlačenka byla nic moc. Děkuji za odpoveď,
přeji krásný večer Květuše

Dobrý den dá se použít i normální droždí, ne v prášku?

Dobrý den Ivanko, dneska jsem zkoušela Váš recept na chleba. Do těsta jsem dala slunečnicové semínka. Musím říct, že chleba je vynikající!!! A to není jen můj názor. Vaše recepty nemají chybu!!! U Vašich receptů má člověk jistotu, že se vše podaří!!!!! Děkuji

Krásný den, zkusila jsem chloba a byl výborný. Koupila jsem si dokonce špaldovou hladkou mouku a žitnou celozrnnou, přidal slunečnicová semínka a dýňová semínka a moc jsme si pochutnali. Bezvadný!!!!!

mate pravdu ale clovek si zvykne. Proste delam vsechno z hladke mouky. Knedliky se take daji delat z hladke mouky,i ale musim je delat v pare,pak neosliznou. To je celej ten trik. Nejhorsi jsou oblozene chlebicky, napred musim upect veku, pak udelat vlasak...treba tu salaty by mne zajimaly. Vlasak umim i kdyz kazdej ho dela jinak, ale co feronkovej salat?
Moc dekuji za pozdrav ja vas ctu uz silene dlouho a ted uz podle vasich receptu vari i muj 18ti lety syn, vcera delal vase ovocne knedliky a predtim bavorske vdolecky. Takze vidite jak jste popularni na dalekem severu:)
Jinak u nas sice porad jeste snih, ale uz zacina polarni den. Hodne stesti do dalsiho vareni a diky ze to pro nas vsechno delate!

Ivanko miluju vase recepty! Jste moje nejmilejsi kucharka! Jen v tom chlebu se trosku neshodnem,Ja pecu chleba tak jednou tydne, moji kluci a hlavne manzel nemaji radi, ba primo nesnasi kanadsky chleba, Takze nouze naucila Dalibora houstii a mne peci housky. a chleba. Davam 6 salku bile mouky na 2 salky zitne. Tak uz jen sul, kvasnice a kmin. Zamicham s vodou, necham kynout asi dve hodiny a pak utvorim bochniky a dam je na plechy. Udelam na kazdem 7 rezu (tradice) Z tehle davky jsou dva bochniky.. Pecu pri 175 C.
Moc pozdravu z historickeho Dawson City na Yukonu a krasne jaro! A dik za vsechny recepty. Zkousim jeden po druhem:)

tak ivanko ti musim napsat ze ten chlebik je vyborny do vecera nebude cerka si vzala dom neco sme pojedli a musela jsem odlozit neco aj chlapom tak dik pa pa

Dobrý večer Lucko, tak tohle opravdu nevím, ale máme tady diskuzní fórum a tam by Vám mohl někdo poradit. Nahoře na černé liště je odkaz. Ivana M

dekuji za stranku, takovych stranek uz mam spousty, ale vzdycky se nejaka hodi. Jeste bych se chtela pani Ivany zeptat, jestli mam horkovzdusnou troubu, protoze tak urcite pece vsechno rychleji nez normalni. Tak proto ja musim vsude pridavat cas. Ale jak uz jsem napsala, nam to vubec nevadi, hlavni je ten vysledek. Diky a brzy zase nashledanou

Tak už je mi to jasné Ivana M

Šárko, já ten čas opravdu bedlivě sleduji. A dáváte to už do předehřáté trouby na ty stupně co píšu? Taky to může být tou formou, já jím mám opravdu slabou, nebo prostě ty trouby neukazují dobře tu teplotu. Ale jste šikulda, já do toho taky vždycky radši píchnu, než to vyndám.

Dobrý den Danat, to je skvělá správa pro mě Co se týký toho droždí, tak já když jsem začala natáčet, tak jsem používala jenom čerstvé droždí a tedy kvásek. Někdy mě to přišlo, že je to v tom pečivu cítíi a tak jsem přešla na sušené, které si nemůžu vynachválit, takže všude kde je droždí, je na kuchařce jaké tam dá. Jenom si je nutné si to vypočítat, protože třeba ten sáček sušeného je každý na jiné množství mouky. :pp Přeji hezký den a zdravím Ivana M

Ahojky Hančí, opravdu to zkus Přeji ti hezký den Ivana

Taky moc zdravím a je fakt dobrý Ivana M