Doba přípravy
150 minut
Obtížnost
31. 12. 2020
Ingredience
200g špaldové mouky hladké
150g špaldové mouky celozrnné Hladké
150g žitné celozrnné mouky
6g sušené droždí na 0,5 kg surovin
1 lžička sůl
1 lžička kmín
50g slunečn. semínek
50g dýňových semínek
450ml vlažné vody
1 lžíce octu
3 lžíce oleje
Postup přípravy
Mouku prosijeme do mísy, přidáme sůl, kmín, semínka a droždí a promícháme. Pak přidáme vodu, ocet a olej. Vše důkladně promícháme. Přikryjeme utěrkou a necháme asi 1/2 hodiny lehce kynout. Pak předáme těsto do chlebíčkové formy kterou jsme předtím vyložili pečícím papírem a necháme znovu kynout( asi 2 hodiny). Předehřejeme troubu na 250 stupňů vložíme nakynutý chléb a pečeme 20 minut, pak snížíme teplotu na 200 stupňů a pečeme dalších 25 minut. Vytáhneme z trouby a z formy, opatrně po lehkém zchladnutí sundáme pečící papír. Po úplném vychladnutí konzumujeme. Dobrou chuť.
Podobné recepty
Reklama