Doba přípravy
20 minut
Obtížnost
Polévka z čerstvého špenátu
Já jsem si špenát sama vypěstovala, ale je k dostání po celý rok i v obchodě.
22. 6. 2015
Ingredience
7 až 10 dkg špenátových listů
1 cibule
1 hodně vrchovatá lžíce mouky
7 dkg másla
3/4 l vody
sůl, pepř, česnek podle chuti
Postup přípravy
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, asi po minutě přidáme nasekaný špenát, hned přidáme mouku, promícháme a zašleháme vodu.
Přidáme sůl, pepř a mouku provaříme.
Odebereme asi dvě nebo tři naběračky polévky a po rozmixování vrátíme zpět.
Vypneme, přidáme dvě lžíce sladké smetany pro zjemnění polévky a dochutíme, česnekem.
Počet porcí
2 velké porce
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
