Videokuchařka s vyzkoušenými recepty

Knedlík kynutý houskový +video

Knedlík kynutý houskový
Knedlík kynutý houskový

40 dkg hrubé mouky, 3 dkg droždí, 1 lžička soli, 1 lžička cukru krystal, 1,5 rohlíku nebo housky, 1 celé vejce, 250 ml mléka.

Odebereme trochu vlažného mléka do kterého zamícháme cukr a rozdrobíme droždí. Necháme vzejít kvásek. Nakrájíme si pečivo nejlépe den staré na kostičky a v míse ho polijeme zbytkem mléka ve kterém rozmícháme vejce. Kostičky necháme nasáknout. Přidáme mouku, sůl, kvásek a vypracujeme těsto.
Můžete mít menší housky a těsto bude řídčí, nevadí zapracujete ještě trochu mouky. Těsto přikryjeme a necháme vykynout. POŘÁDNĚ pak Vám nebudou praskat. Z vykynutého těsta uděláme tři knedlíky, které necháme ještě asi 15 minut dokynout. Knedlíky vložíme do osolené vody a z každé strany vaříme cca 7 minut, potom jeden knedlík přepůlíme a když je už vařený, vyndáme ostatní a nebudeme-li je krájet, tak je propícháme, aby z nich vyšla pára.

Fotogalerie

Knedlík kynutý houskový

Doporučte recept:

Komentáře

Paní Ivanko mooc Vám děkuju

Paní Ivanko mooc Vám děkuju naučila jste mě kynuté knedlíky dnes jsem je dělala poprvé tolik jsem se toho bála a povedli se...Díky!!! Hezký den Smile

S pozdravem Andrea Klatovy

S pozdravem Andrea Klatovy

Andreo zdravím a mám taky

Smile Andreo zdravím a mám taky radost Smile :) Ivana M

Dobrý den,děkuji za super

Dobrý den,děkuji za super receptík,dneska jsem je poprvé vařila a moc se povedli,ted už je budu dělávat pořád,Krásný den.Gabča

Gabčo, díky za přání a i Vám

Smile Gabčo, díky za přání a i Vám ať se daří Smile Ivana M

pro ty co maj málo času

Dobrý večer paní Ivano,pro ty co spěchaj a kynutí si nějak čas vyžaduje, mám vychytávku kterou praktikuju již několik let. Zadělám těsto stejně jako vydám do plastové mýsy přes kterou dám utěrku namočenou v teplé vodě (vyždímanou)a dám do mikrivlnky tak na 3-5 minut podle množství na program rozmrazování. Po skončení ,,vlnění" nechám ječtě tak 3-5 minut dokynout,pak už pokračuju jako vy. Takže knedlíky vařím tak zhruba slabou hodinu se vším všudy. Vařím na páře podle veliosti 15-20 minut.A takhle nechávám kynout veškeré kynuté těsta. Jinač když nevím co vařit tak na vašich stránkách vždy něco najdu, diky za ně. Láďa

Láďo, díky že jsi se s námi

Láďo, díky že jsi se s námi rozdělila o vychytávku Smile Ivana M

Na co to krájet nití když

Na co to krájet nití když existují nože nebo dokonce speciální kráječe?

Přesně souhlasím s jahůdkou

Přesně souhlasím s jahůdkou Smile Zkuste teplý knedlík ukrojit nožem to není pěkné na řezu a já jsem kráječ také měla a pořád se mě někde pletl a tak to vyhrála nit Smile Ivana M

Knedlík

Vyzkoušejte knedlík ukrojit nožem ,samozřejmě ostrým, který namočíte do vlažné vody...

Každý ať si ho krájí jak

Každý ať si ho krájí jak chce, ne? Kráječe na knedlíky nejsou zrovna levná záležitost, pro někoho kdo nedělá knedlík často a pro víc lidí, může stačit jen nit. S nití se knedlík krájí dobře, dělá pravidelné plátky. Nožem se nadýchaný domácí knedlík krájí špatně.

knedlik se povedel, diky moc

knedlik se povedel, diky moc za video ukazku Smile

není zač Ivana M

Smile není zač Smile Ivana M

není zač a doufám že bude

Smile není zač a doufám že bude pokus o něco dalšího Smile Ivana M

Dobrý večer, přidávám se k

Dobrý večer,

přidávám se k většině a velice vám děkuji za vaše recepty. Vždy jsem měla problém
s kynutým těstem a s vaší pomocí je to "brnkačka". Už jsem uvařila podle vašich receptů výborné ovocné kynuté knedlíky, koláče a teď i kynutou knedlu.
Zachránila jste mi manželství:-))))))

:) Veroniko, to je úžasné a

Smile :) Veroniko, to je úžasné a díky Smile Tedy mimochodem já už hodně a hodně let tvrdím a mám to ověřené, že nenajedený chlap je docela protivný Smile přeji hezkou sobotu. Ivana M

Mila pani Ivnako. Dnesni den

Mila pani Ivnako.
Dnesni den byl diky vasim receptum pro celou mou rodinu,,SUPER".
Rano jsem upekla ,Eskymo rezy "pokazila jsem je ,nebot jsem na ne nalila horkou cokoladu,ale po vychladnuti jsem tam nalila mlecnou a vsem moc chutnaly. Smile
V poledne jsem se dala do peceni buchet.Nemely chybu ,Tvarohove ,makove a s marmeladou.Delala jsem je z 1 kg mouky.A vecer jsem se dala do knedliku.Byla jsem si jista ,ze se mi nepovedou .I muj manzel me varoval.No nemuzu tomu uverit povedly se mi na 1.Cele me rodince vse moc ,moc chutnalo .Zijeme v USA a je trochu problem sehnat -mouku,kokosovy puding ,atd ale lide co vam dekuji take poradi .Takze dekuji vam moc a vsem dobrym lidickam co radi vari.Preji krasny den Ivana

Dobrý den paní Ivanko, tak to

Dobrý den paní Ivanko, tak to mám radost, že se Vám daří a hlavně že chutná No nemáte se surovinami lehké, ale máte pravdu, že tady jsou šikovný děvčata a poradí. Smile Ivana M

Tímto bych Vám chtěla mockrát

Tímto bych Vám chtěla mockrát poděkovat za super recept a video!Já jsem úplná amatérka ve vaření a pečení, ale Vaše knedlíky se mi povedly na 1x a jsou úžasné!!!! DĚKUJIIII!!!!

diky za recept....uvaril jsem

diky za recept....uvaril jsem to i kdyz moc varit neumim.... ;)a povedlo se.tady v anglii knedlik koupit jen tak nejde,tak me to donutilo ho ukuchtit:)

Radku, tak to gratuluji, že

Radku, tak to gratuluji, že jste to zvládl Smile Ivana M

Hezky den,tak jsem dneska

Hezky den,tak jsem dneska vyskousela Vase knedlíky.....no nevím jestli se mi povedli,kdyz jsem je vytáhla z vody tak se mi zdáli rozvarené musela jsem je nechat trochu vychladit aby sli nakrajet,ale verím tomu ze se mi priste povedou

Dobrý večer, věřím tomu, že

Dobrý večer, věřím tomu, že příště budou nejlepší Smile Ivana M

Dobrý den, dneska jsem poprvé

Dobrý den, dneska jsem poprvé dělala vaše kynuté knedlíky a musím říct že se mi opravdu povedly, nikdy jsem nepracovala s kvasnicema, měla jsem strach že se mi to nepovede, ale ted strach už nemám, vaše videa jsou užasné Laughing out loud Jinak špatně jsem četla a místo hrubé mouky jsem dala polohrubou a povedly se stejně Laughing out loud

Dobrý večer Jituško, tak

Dobrý večer Jituško, tak záměna té mouky, není žádná chyba, protože někdo dělá kynuté jídla z hrubé a někdo z polohrubé, ale jenom je potom rozdíl v tom, že je potřeba třeba trochu více mouky Smile Ivana M

Dobrý den! Chtěla

Dobrý den!
Chtěla jsem se zeptat jestli by se dala na knedlík
požít polohrubá mouka místo hrubé.
Předem děkuji za odpověď. Mirka

MIRKO,

pokud nevadí moje odpověď, tak já mám doma mouku hladkou a polohrubou, hrubou nekupuju a proto bych klidně použila polohrubou i tady (viz HRNEČKOVÉ KNEDLÍKY, které dělávám a v MVT). Smile

susene drozdi

Dobry den pani Ivano,

ziji v Anglii a chtela bych se dnes pustit do vasich knedliku mam hrubou polskou mouku a pytlik suseneho drozdi jsem trochu bezradna co se tyce toho suseneho drozni nikdy jsem s nim nepracovala a tudiz vubec nevim jak ho pouzit pro pripravu knedliku mam zachovat stejny postup jako pri praci s cerstvym drozdim?kolik lzicek suseneho drozdi mam na pomer mouky pouzit?jak poznam vsesly kvasek? dekuji za odpoved Veronika

Dobrý den, sušené droždí se

Dobrý den, sušené droždí se nenechává vzejít, to jenom zamícháte s moukou a pak přidáte ostatní suroviny.Hlavně nezapomeňte také přidat tu lžičku cukru.
Jestli na sáčku s droždím nemáte napsanáno na jaké množství mouky je, tak já dávám na 1 kg mouky 1 dkg sušeného droždí. Vážím to na digitální váze aby to bylo opravdu přesné. Smile Ivana M

Děkuji za recept. Kynuté

Děkuji za recept. Kynuté knedlíky jsem dělala poprvé v životě a jsem z nich naprosto unešená. Včera jsem zkoušela knedlíky z této stánky http://ww/recept/babiccin-houskovy-knedl a dopadlo to fiaskem, zařekla jsem se, že knedlíky budu raději kupovat, ale dnes mi to nedalo a vyzkoušela znovu tyto. A paráda!!! Takže Vám moc děkuji, budu čerpat už jenom z Vašich stránek. Laughing out loud Hezké Velikonoce všem. Smile

....

Opět moc děkuji! Zrovna se knedlíčkama cpeme Smile) Dělala jsem je poprvý a povedly se, jako vždycky. Jen jsem dala místo klasickýho droždí sušený a taky v pohodě. Díky, paní Ivanko...

Bezva zpráva pro mě přeji

Bezva zpráva pro mě Smile přeji hezký večer. Ivana M

tak si vsimam ivanko ze vasi

tak si vsimam ivanko ze vasi kucharky hodne vyuzivaji krajanci v zahranici,no tak se musim pridat i ja kteri vas chvali za super napad nam vsem pomoci varit prostrednictvim vasich stranek,je pravda ze u nas ,holandsko knedle neznaji a ja se po nich muzu utlouc.Ale diky vam uz je umim a dnes je budu zrovna opet delat,az me manzelka podezira ze mi chodi sem varit nejaka ceska potvora,jak ona rada rika.takze vam ivank drzim palce a moc a moc dekuji.honza

To mě pobavilo a připomnělo

To mě pobavilo a připomnělo mou partnerku,něco mi to hrozně připomíná! Smile a taky bydlíme v Nizozemsku!Laughing out loud
Jen s tím,že já mám tu českou potvoru doma v originále! Laughing out loud

Ahojky Honzo, to jsem se

Ahojky Honzo, to jsem se zasmála Smile Aby ještě nebyl rozvod, kvůli nějaké zdánlivé kuchařce a při tom je to o Vaší šikovnosti Smile Užijte si hezky svátky a zdravím i Vaší paní Smile Ivana M

Knedlíky jsou opravdu

Knedlíky jsou opravdu výtečné! Zkusila jsem je na páře, mé první houskové knedlíky, které nejsou z pytlíku a jsou fakt úžasné. Vždycky jsem se jich bála a teď si říkám, že na tom vlastně nic není Smile. To bude manžel koukat Smile. A moje první svíčková k tomu. Musela jsem se pochlubit rodině, tak každý dostal krabičku a jsem zvědavá, co budou říkat Smile.

knedlík

Teď jsem knedlíky dovařila a jsou vynikající.

Díky

Smile Díky Smile

Milá paní Ivano, poprvé v

Milá paní Ivano,
poprvé v životě jsem zkoušela houskový knedlík, zvolila jsem tento od Vás. Vynikajícííí!!! Děkuju, mějte se moc hezky a ve vaření a pečení Vašich mňamek budu s chutí pokračovat Smile

Dobrý den paní Kristýno, tak

Dobrý den paní Kristýno, tak já se budu těšit, že ještě něco vyzkoušíte Smile Ivana M

knedlík

Dobrý den,děkuji jménem manžela i svým za skvělý recept.Já kupuji knedlík hotový,ale manžel se jich asi už přejedl a tak dnes zkusil udělat domácí podle Vás.A povedl se mu na jedničku!Možná ho zkusím taky...Renata

Dobrý večer Renátko, tak to

Dobrý večer Renátko, tak to mě moc potěšil Smile Ivana M

knedle.....

Milá Ivanko..nejde nic jiného než vám dát korunku.....nikdy jsem knedle nedělala tady u nás se nedělají....zase...zkusila jsem je a hned se mi povedly a jen se po nich zaprášilo..manžel je čech a tak o nich pořád mluvil..tak jsem je zde našla a udělala...nepřejte si ani vědět kolik jich snědl(všechny)druhý den jsem dělala opět...jsou výborné...moc děkuju....vaše stránky jsou skvělé......hezký den Ajana...pokaždé tu něco najdu co vyzkouším a nevím proč se mi to pokaždé povede....SUPER JEN TAK DÁL IVANKO...

Dobrý den Ajano, nedělám si

Dobrý den Ajano, nedělám si určitě stoprocentní zásluhy, protože i když je to tady natočené, tak na kuchařce hodně záleží, tím myslím Vás Smile Přeji hezký víkend. Ivana M

knedlik - i v Hong Kongu :-)

diky pani Ivano!!!
tak jsem konecne dostala odvahu, koupila zde v HK neco co vydavaji za hrubou mouku a podle vaseho receptu (z ceskeho suseneho drozdi) jsem prave vyndala 2 uzasne knedliky Smile zitra k nim dodelam segedinsky gulasek a cinani budou blednout zavisti Smile))) dekuji za tip a vase recepty!
do Cech zdravi Eva

Ze Spanelska

Dobry den, nemate tu nahodou nekdo zkusenost se spanelskou moukou? Posledne jsem zkusila upect buchtu a moc se teda nepovedla:-( Ted bych rada zkusila ty knedle, ale predem se obavam jak to ze zdejsi mouky dopadne...

Děkujeme za recept.

Děkujeme za recept. Jednoduchý, dobrý. Mouku jsme použili půl hrubé a půl polohrubé a knedlíky jsou opravdu vynikající. Smile

Není zač :)

Není zač Smile :)

jak dlouho

Diky moc za recept..jen, za jak dlouho asi tak vzejde kvasek? a jak dlouho asi tak ma kynout testo? Diky Smile Jinak tady v Norsku je taky problem sehnat hrubou mouku..zkousimm udelat knedliky z toho, co se tady jmenuje "hruba mouka"..je to ale hladka mouka s vlakninou..ach jo..pa a hezky den Smile

Dobrý den paní Jitko, jestli

Dobrý den paní Jitko, jestli je v Norsku k dostání sušené, tak ho klidně použijte to se kvásek nedělá. Ten kvásek z droždí, bude hotový až hodně jakoby vyběhne. Těsto může kynout třeba 1 hodinu, ale někdy i dvě a hodně záleží na teplotě v místnosti. Já tomu někdy pomůžu, nahřeji v kastrůlku vodu, vypnu a posadím na to mísu s těstem.
Nemáte u Vás třeba krupičku, že by se to smíchalo s tou hladkou? Dost dobře si to nedovedu s tou Vaší moukou představit. zdravím z Prahy. Ivana M

Poslat nový komentář

Obsah tohoto pole je soukromý a nebude veřejně zobrazen.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Povolené HTML značky: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Smajlíci seznam všech podporovaných smajlíků.

Více informací o možnostech formátování

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

Nejnovější články

Soutěž o originální chňapky ekuchařka Chňapky na pokličky - soutěžte s námi o deset... Celý článek »
Soutěž o tři kuchařské knihy Kuchařka Hovory s řezníkem - soutěžte s námi o 3 p... Celý článek »

Přidej na Seznam
Add to Google

Poslední komentáře

Modelovací hmota (falešný...
před 43 min 11 sek | Ivana | zobrazit
Vepřové maso ve vlastní šťávě...
před 44 min 52 sek | Ivana | zobrazit
Modelovací hmota (falešný...
před 4 hodiny 45 min | Lucka | zobrazit
Vepřové maso ve vlastní šťávě...
před 9 hodin 50 min | Nepřihlášený | zobrazit
Kakaové muffiny s čokoládovou...
před 14 hodin 2 min | Ivana | zobrazit
Tiramisu +video
před 14 hodin 3 min | Ivana | zobrazit